Рецепт Салат с редькой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с редькой
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 135 г |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 118 г |
| Сметана 20% жирности | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с редькой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.6 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2975 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.8% | 6333 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 10.8% | 1647 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 3.7% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 15% | 1176 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 6.9% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 917.5 мкг | 900 мкг | 101.9% | 180% | 98 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.356 мг | 5 мг | 107.1% | 189.2% | 93 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 4.6% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 5.7% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 14.62 мг | 500 мг | 2.9% | 5.1% | 3420 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 7.8% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 7.6% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.152 мкг | 400 мкг | 4% | 7.1% | 2476 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 4.4% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.18 мг | 90 мг | 11.3% | 20% | 884 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.244 мг | 15 мг | 1.6% | 2.8% | 6148 г |
| Витамин Н, биотин | 0.927 мкг | 50 мкг | 1.9% | 3.4% | 5394 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 9.2% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.667 мг | 20 мг | 3.3% | 5.8% | 2999 г |
| Ниацин | 0.462 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.5 мг | 2500 мг | 7.8% | 13.8% | 1279 г |
| Кальций, Ca | 36.74 мг | 1000 мг | 3.7% | 6.5% | 2722 г |
| Кремний, Si | 11.139 мг | 30 мг | 37.1% | 65.5% | 269 г |
| Магний, Mg | 24.48 мг | 400 мг | 6.1% | 10.8% | 1634 г |
| Натрий, Na | 23.31 мг | 1300 мг | 1.8% | 3.2% | 5577 г |
| Сера, S | 9.14 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.6% | 10941 г |
| Фосфор, P | 43.4 мг | 800 мг | 5.4% | 9.5% | 1843 г |
| Хлор, Cl | 39.95 мг | 2300 мг | 1.7% | 3% | 5757 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.501 мг | 18 мг | 2.8% | 4.9% | 3593 г |
| Йод, I | 3.71 мкг | 150 мкг | 2.5% | 4.4% | 4043 г |
| Кобальт, Co | 0.941 мкг | 10 мкг | 9.4% | 16.6% | 1063 г |
| Литий, Li | 2.673 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1044 мг | 2 мг | 5.2% | 9.2% | 1916 г |
| Медь, Cu | 83.89 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 14.8% | 1192 г |
| Молибден, Mo | 9.736 мкг | 70 мкг | 13.9% | 24.6% | 719 г |
| Никель, Ni | 2.673 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.383 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.2% | 14360 г |
| Стронций, Sr | 6.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.31 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.2% | 14647 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 5.8% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 0.2795 мг | 12 мг | 2.3% | 4.1% | 4293 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.265 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.008 г | min 16.8 г | 6% | 10.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.171 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с редькой составляет 56,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 56.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 3.4 г | -% | |
| Углеводы | 4.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 88.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С РЕДЬКОЙ
Салат с редькой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 101,9 %, бэта-каротином - 107,1 %, витамином C - 11,3 %, кремнием - 37,1 %, молибденом - 13,9 %
Чем полезен Салат с редькой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлеб Балтийский
- Чечевица вареная
- Сельдь Меридиан в масле с укропом
- Смородиново-молочное желе
- Овощи припущенные маслом
- Протеїнове молоко
- Протеїнове молоко
- Конфеты с курагой
- Фасоль с овощами в томатном соусе (главпродукт)
- Фрикадельки Самсон из домашнего фарша
- Конфеты с черносливом
- Кокосовое печенье
- Тортик пп
- Зіман
- Цветная капуста с моцареллой
- Суп с сосисками
- Фасоль с шампиньонами
- Грильбургер
- ПП нагетсы / 15.09.2020
- Хек с овощами на сковороде
- Деревенский йогурт из Талицы
- Суп грибной с гречкой
- Картофель отварной с зеленым луком
- Салат со скумбрией
- Ёжики
- Сосиски молочные
- Сердечки куриные
- Чай черный с молоком
- Пышки
- Кисель с льняной клетчаткой
- Овсянка сэр
- Овсяное печенье
- Свекольный
- Творог 2%
- Суп Гречневый с Фрикадельками
- Тефтели
- Творог клубничный
- Котлеты из куринной грудки с кабачком
- Ставридка сушено-вяленая
- Творожная паста с чесноком
- Фарш из курицы
- Суп с вермишелью №3 (15.09.2020г)
- Оладьи
- Батончик неглазированный Фисташковое мороженое
- Куриный бульонный кубик
- Булочка отрубная
- Ньокки с рыбой
- Салат из капусты и моркови
- Бомба клубничная
- Рис с шампиньонами. (копия)
- УЛИТКА ГРЕЧЕСКАЯ РУЛЕТК С ЛИМОНОМ, С ВИШНЕЙ
- Грибы с луком
- Печень минтая по-приморски
- Ряженка Эковакино 2%
- Хворост
- Драже IQ
- Запеканка творожная
- Вареники сладкие
- Окрошка с говядиной (набор)
- Запеканка с курагой
- Крупа гречана ядриця
- Печенюшки
- Шоколадное масло 62%
- Салат с крабовыми палочками
- Пряники Воронежские (24 г/шт)
- Кумыз
- Яблочный тарт
- Пирог лимонный
- Миндальная мука
- Хлебец
- Мамин салат
- Микс для салата
- Суп фрикадельки
- Творожная запеканка
- Тунец в масле
- Салат с тунцом
- Капуста тушенная с куринной грудкой
- Шоколад Ritter с марципаном
- Навага жареная
- Вареники с творогом(полуфабрикат)
- Кофе молотый
- Салат из помидоров
- Вареники с творогом отварные
- Батончик-мюсли с шоколадом и апельсином (обогащ. витаминами и минералами) - Everyday
- Bite вишня-миндаль
- Шарлотка
- Кабачок
- Пильмени
- Масло МСТ
- Вафли глазированные с орешками
- Хлеб злаковый тостовый
- Хлеб хмельной без дрожжей
- Хлеб злаковый тостовый
- Чипсы рифленые чили и лайм
- Тесто сдобное
- пряники шоколадные яшкино
- Булочки с корицей
- Картофель 15.09.20
- Салат 15.09.20
- даниссимо творожный со вкусом кокосового мороженого и с миндалем
Метки: Как приготовить Салат с редькой, калорийность 56,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с редькой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
