Рецепт Ньокки с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ньокки с рыбой

Gnocchi 500 г
Тиляпия 150 г
Лосось атлантический (семга) 210 г
Чеснок 5 г
Сливки 38% 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ньокки с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.2 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1045 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 7.7% 809 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5.9% 1057 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 5.1% 1223 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 1.9% 3387 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.9 мкг 900 мкг 1% 0.6% 10112 г
Ретинол 0.009 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 2.3% 2727 г
Витамин В4, холин 17.4 мг 500 мг 3.5% 2.2% 2874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 5.4% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 6.5% 966 г
Витамин В9, фолаты 9.381 мкг 400 мкг 2.3% 1.4% 4264 г
Витамин В12, кобаламин 0.917 мкг 3 мкг 30.6% 19% 327 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 1.968 мкг 10 мкг 19.7% 12.2% 508 г
Витамин D3, холекальциферол 0.492 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.465 мг 15 мг 3.1% 1.9% 3226 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.7232 мг 20 мг 13.6% 8.4% 734 г
Ниацин 1.34 мг ~
Бетаин 3.444 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.65 мг 2500 мг 5.7% 3.5% 1753 г
Кальций, Ca 5.87 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 17036 г
Кремний, Si 0.014 мг 30 мг 214286 г
Магний, Mg 10 мг 400 мг 2.5% 1.6% 4000 г
Натрий, Na 18.34 мг 1300 мг 1.4% 0.9% 7088 г
Сера, S 76.3 мг 1000 мг 7.6% 4.7% 1311 г
Фосфор, P 74.2 мг 800 мг 9.3% 5.8% 1078 г
Хлор, Cl 0.16 мг 2300 мг 1437500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.4 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.275 мг 18 мг 1.5% 0.9% 6545 г
Йод, I 11.16 мкг 150 мкг 7.4% 4.6% 1344 г
Кобальт, Co 4.492 мкг 10 мкг 44.9% 27.9% 223 г
Литий, Li 0.016 мкг ~
Марганец, Mn 0.0137 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14599 г
Медь, Cu 68.15 мкг 1000 мкг 6.8% 4.2% 1467 г
Молибден, Mo 1.023 мкг 70 мкг 1.5% 0.9% 6843 г
Никель, Ni 1.423 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 14.821 мкг 55 мкг 26.9% 16.7% 371 г
Фтор, F 95.6 мкг 4000 мкг 2.4% 1.5% 4184 г
Хром, Cr 12.43 мкг 50 мкг 24.9% 15.4% 402 г
Цинк, Zn 0.2 мг 12 мг 1.7% 1.1% 6000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.138 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.254 г ~
Лизин 0.287 г ~
Метионин 0.094 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.365 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 0.51 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 41.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.067 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.677 г min 16.8 г 4% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.06 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.793 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.014 г ~

Энергетическая ценность Ньокки с рыбой составляет 161,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.2 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 17.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 67.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НЬОККИ С РЫБОЙ

Ньокки с рыбой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 30,6 %, витамином D - 19,7 %, витамином PP - 13,6 %, кобальтом - 44,9 %, селеном - 26,9 %, хромом - 24,9 %

Чем полезен Ньокки с рыбой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ньокки с рыбой, калорийность 161,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ньокки с рыбой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги