Рецепт Салат с курицей, апельсинами и сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей, апельсинами и сельдереем

Куриная грудка (филе) (Варка) 400 г
Сельдерей 300 г
Апельсин 200 г
Миндаль 15 г
Уксус винный, красный 0 г
Уксус бальзамический 5 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей, апельсинами и сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.2 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1954 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 17.3% 673 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6% 1931 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.7% 6636 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.5% 1538 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.2% 2806 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 314.4 мкг 900 мкг 34.9% 40.5% 286 г
бета Каротин 1.679 мг 5 мг 33.6% 39% 298 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 5% 2308 г
Витамин В4, холин 38.5 мг 500 мг 7.7% 8.9% 1299 г
Витамин В5, пантотеновая 0.47 мг 5 мг 9.4% 10.9% 1064 г
Витамин В6, пиридоксин 0.297 мг 2 мг 14.9% 17.3% 673 г
Витамин В9, фолаты 11.877 мкг 400 мкг 3% 3.5% 3368 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 11.5% 1014 г
Витамин C, аскорбиновая 29.36 мг 90 мг 32.6% 37.8% 307 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.938 мг 15 мг 6.3% 7.3% 1599 г
Витамин Н, биотин 5.185 мкг 50 мкг 10.4% 12.1% 964 г
Витамин РР, НЭ 5.6685 мг 20 мг 28.3% 32.8% 353 г
Макроэлементы
Калий, K 307.53 мг 2500 мг 12.3% 14.3% 813 г
Кальций, Ca 44.23 мг 1000 мг 4.4% 5.1% 2261 г
Магний, Mg 56.71 мг 400 мг 14.2% 16.5% 705 г
Натрий, Na 81.46 мг 1300 мг 6.3% 7.3% 1596 г
Сера, S 97.37 мг 1000 мг 9.7% 11.3% 1027 г
Фосфор, P 99.7 мг 800 мг 12.5% 14.5% 802 г
Хлор, Cl 39.49 мг 2300 мг 1.7% 2% 5824 г
Микроэлементы
Бор, B 44.4 мкг ~
Железо, Fe 1.134 мг 18 мг 6.3% 7.3% 1587 г
Йод, I 3.49 мкг 150 мкг 2.3% 2.7% 4298 г
Кобальт, Co 6.173 мкг 10 мкг 61.7% 71.6% 162 г
Марганец, Mn 0.0532 мг 2 мг 2.7% 3.1% 3759 г
Медь, Cu 56.83 мкг 1000 мкг 5.7% 6.6% 1760 г
Селен, Se 0.046 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 119565 г
Фтор, F 70.08 мкг 4000 мкг 1.8% 2.1% 5708 г
Хром, Cr 4.44 мкг 50 мкг 8.9% 10.3% 1126 г
Цинк, Zn 1.104 мг 12 мг 9.2% 10.7% 1087 г

Энергетическая ценность Салат с курицей, апельсинами и сельдереем составляет 86,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.2 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ, АПЕЛЬСИНАМИ И СЕЛЬДЕРЕЕМ

Салат с курицей, апельсинами и сельдереем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,9 %, бэта-каротином - 33,6 %, витамином B6 - 14,9 %, витамином C - 32,6 %, витамином PP - 28,3 %, калием - 12,3 %, магнием - 14,2 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 61,7 %

Чем полезен Салат с курицей, апельсинами и сельдереем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с курицей, апельсинами и сельдереем, калорийность 86,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей, апельсинами и сельдереем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы