Рецепт Перец фаршированный (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный (копия)

фарш из куринных грудок	1250 г
Перец сладкий зеленый	800 г
Рис белый длиннозерный, пропаренный, приготовленный	300 г
Соус томатный по 2-84	250 г
Сметана 10% жирности	200 г
Сахар песок	30 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Приправа для птицы	3 г
Лук репчатый	90 г
Морковь	100 г

Способ приготовления

Перец вымыть, аккуратно вырезать семенную коробку, еще раз промыть от семян и обсушить бумажными полотенцами.Моем рис и отвариваем до полуготовности.Смешиваем рис с фаршем, добавляем соль и перец.Наполняем перцы фаршем, плотно утрамбовывая. Лук чистим и мелко рубим.Плотно друг к другу укладываем перцы посыпаем луком и морковью натёртой на тёрке заливаем соусом( сметана + том.соус) и ставим в духовку на 60-80 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	114 ккал	1684 ккал	6.8%	6%	1477 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	8.1%	1086 г
Жиры	6.3 г	56 г	11.3%	9.9%	889 г
Углеводы	7.1 г	219 г	3.2%	2.8%	3085 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	4.4%	2000 г
Вода	77.3 г	2273 г	3.4%	3%	2940 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	112.5 мкг	900 мкг	12.5%	11%	800 г
Ретинол	0.004 мг	~
альфа Каротин	114.828 мкг	~
бета Каротин	0.758 мг	5 мг	15.2%	13.3%	660 г
бета Криптоксантин	0.046 мкг	~
Ликопин	0.037 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	9.472 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.067 мг	1.5 мг	4.5%	3.9%	2239 г
Витамин В2, рибофлавин	0.08 мг	1.8 мг	4.4%	3.9%	2250 г
Витамин В4, холин	0.37 мг	500 мг	0.1%	0.1%	135135 г
Витамин В5, пантотеновая	0.071 мг	5 мг	1.4%	1.2%	7042 г
Витамин В6, пиридоксин	0.129 мг	2 мг	6.5%	5.7%	1550 г
Витамин В9, фолаты	4.742 мкг	400 мкг	1.2%	1.1%	8435 г
Витамин C, аскорбиновая	54.35 мг	90 мг	60.4%	53%	166 г
Витамин D, кальциферол	0.003 мкг	10 мкг			333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.455 мг	15 мг	3%	2.6%	3297 г
Витамин Н, биотин	0.09 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	55556 г
Витамин К, филлохинон	2.1 мкг	120 мкг	1.8%	1.6%	5714 г
Витамин РР, НЭ	4.5195 мг	20 мг	22.6%	19.8%	443 г
Ниацин	2.554 мг	~
Бетаин	0.013 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	182.21 мг	2500 мг	7.3%	6.4%	1372 г
Кальций, Ca	21.94 мг	1000 мг	2.2%	1.9%	4558 г
Магний, Mg	13.43 мг	400 мг	3.4%	3%	2978 г
Натрий, Na	192.82 мг	1300 мг	14.8%	13%	674 г
Сера, S	8.86 мг	1000 мг	0.9%	0.8%	11287 г
Фосфор, P	83.2 мг	800 мг	10.4%	9.1%	962 г
Хлор, Cl	200.5 мг	2300 мг	8.7%	7.6%	1147 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	39.9 мкг	~
Бор, B	19.9 мкг	~
Железо, Fe	0.81 мг	18 мг	4.5%	3.9%	2222 г
Йод, I	0.3 мкг	150 мкг	0.2%	0.2%	50000 г
Кобальт, Co	2.921 мкг	10 мкг	29.2%	25.6%	342 г
Марганец, Mn	0.0848 мг	2 мг	4.2%	3.7%	2358 г
Медь, Cu	43.99 мкг	1000 мкг	4.4%	3.9%	2273 г
Молибден, Mo	3.627 мкг	70 мкг	5.2%	4.6%	1930 г
Никель, Ni	0.299 мкг	~
Рубидий, Rb	47.5 мкг	~
Селен, Se	0.953 мкг	55 мкг	1.7%	1.5%	5771 г
Фтор, F	3.19 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	125392 г
Хром, Cr	6.43 мкг	50 мкг	12.9%	11.3%	778 г
Цинк, Zn	0.4946 мг	12 мг	4.1%	3.6%	2426 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.298 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.028 г	~
Аргинин*	0.493 г	~
Валин	0.344 г	~
Гистидин*	0.336 г	~
Изолейцин	0.299 г	~
Лейцин	0.523 г	~
Лизин	0.667 г	~
Метионин	0.119 г	~
Метионин + Цистеин	0.219 г	~
Треонин	0.294 г	~
Триптофан	0.098 г	~
Фенилаланин	0.283 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.49 г	~
Заменимые аминокислоты	0.066 г	~
Аланин	0.347 г	~
Аспарагиновая кислота	0.522 г	~
Гидроксипролин	0.053 г	~
Глицин	0.245 г	~
Глутаминовая кислота	0.786 г	~
Пролин	0.273 г	~
Серин	0.268 г	~
Тирозин	0.235 г	~
Цистеин	0.114 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.78 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.191 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.278 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.063 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.485 г	min 16.8 г	2.9%	2.5%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.083 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.396 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.612 г	от 11.2 до 20.6 г	5.5%	4.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.171 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~

Энергетическая ценность Перец фаршированный (копия) составляет 114 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	114 кКал	-%
	Белки	7 г	-%
	Жиры	6.3 г	-%
	Углеводы	7.1 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	77.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ (КОПИЯ)

Перец фаршированный (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, бэта-каротином - 15,2 %, витамином C - 60,4 %, витамином PP - 22,6 %, кобальтом - 29,2 %, хромом - 12,9 %

Чем полезен Перец фаршированный (копия)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Перец фаршированный (копия), калорийность 114 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный (копия), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Каша тыквеная с полентой

Гедлибже ,курица, тушенная в сметане` Лина`

Тыквенный кекс Магкейк

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе