Рецепт Блины (мой рецепт). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины (мой рецепт)

Яйцо куриное 4 Штука
Творог 9% жирности 100 г
Вода 200 г
Сахар песок 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Пищевая сода 1 г
Лимонная цедра, сырая 1 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины (мой рецепт)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.9 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 806 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 4.8% 1000 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 10.1% 475 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 3.9% 1223 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.3% 3732 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.5 мкг 900 мкг 8.7% 4.2% 1146 г
Ретинол 0.075 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
бета Криптоксантин 0.065 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.026 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 4.4% 1098 г
Витамин В4, холин 82.36 мг 500 мг 16.5% 7.9% 607 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 4.2% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 1.9% 2532 г
Витамин В9, фолаты 10.879 мкг 400 мкг 2.7% 1.3% 3677 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 4.5% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.605 мкг 10 мкг 6.1% 2.9% 1653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.583 мг 15 мг 23.9% 11.4% 419 г
Витамин Н, биотин 6.504 мкг 50 мкг 13% 6.2% 769 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.9729 мг 20 мг 9.9% 4.7% 1014 г
Ниацин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.23 мг 2500 мг 2.9% 1.4% 3461 г
Кальций, Ca 44.48 мг 1000 мг 4.4% 2.1% 2248 г
Кремний, Si 0.577 мг 30 мг 1.9% 0.9% 5199 г
Магний, Mg 9.29 мг 400 мг 2.3% 1.1% 4306 г
Натрий, Na 250.1 мг 1300 мг 19.2% 9.2% 520 г
Сера, S 84.91 мг 1000 мг 8.5% 4.1% 1178 г
Фосфор, P 96.7 мг 800 мг 12.1% 5.8% 827 г
Хлор, Cl 325.94 мг 2300 мг 14.2% 6.8% 706 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.7 мкг ~
Бор, B 5.3 мкг ~
Ванадий, V 12.99 мкг ~
Железо, Fe 0.945 мг 18 мг 5.3% 2.5% 1905 г
Йод, I 6.94 мкг 150 мкг 4.6% 2.2% 2161 г
Кобальт, Co 3.153 мкг 10 мкг 31.5% 15.1% 317 г
Марганец, Mn 0.0928 мг 2 мг 4.6% 2.2% 2155 г
Медь, Cu 49.1 мкг 1000 мкг 4.9% 2.3% 2037 г
Молибден, Mo 5.481 мкг 70 мкг 7.8% 3.7% 1277 г
Никель, Ni 0.317 мкг ~
Олово, Sn 2.63 мкг ~
Селен, Se 13.525 мкг 55 мкг 24.6% 11.8% 407 г
Стронций, Sr 2.45 мкг ~
Титан, Ti 1.59 мкг ~
Фтор, F 51.58 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7755 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 1.6% 2959 г
Цинк, Zn 0.4619 мг 12 мг 3.8% 1.8% 2598 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.798 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.214 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.293 г ~
Лизин 0.244 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.307 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.334 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.48 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.252 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 47.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.53 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.051 мг ~
бета Ситостерол 14.43 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.004 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.535 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.446 г min 16.8 г 20.5% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.82 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.106 г от 11.2 до 20.6 г 45.6% 21.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.613 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Блины (мой рецепт) составляет 208,9 кКал.

  • Порция = 50 гр (104.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 208.9 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 17.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 60.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ (МОЙ РЕЦЕПТ)

Блины (мой рецепт) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,5 %, витамином E - 23,9 %, витамином H - 13 %, фосфором - 12,1 %, хлором - 14,2 %, кобальтом - 31,5 %, селеном - 24,6 %

Чем полезен Блины (мой рецепт)

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины (мой рецепт), калорийность 208,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины (мой рецепт), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы