Рецепт Творожный завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный завтрак

Творог 5% жирности 100 г
Банан 50 г
Мед пчелиный 7 г
Семена чиа, сушеные 1 г
Семена льна 1 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.1 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1391 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 13.8% 598 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.7% 1750 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 3.6% 2281 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.6% 3148 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.3 мкг 900 мкг 5.1% 4.2% 1944 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13514 г
Лютеин + Зеаксантин 3.148 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 9.1% 909 г
Витамин В4, холин 25.91 мг 500 мг 5.2% 4.3% 1930 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 5% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 7.8% 1064 г
Витамин В9, фолаты 24.157 мкг 400 мкг 6% 5% 1656 г
Витамин В12, кобаламин 0.735 мкг 3 мкг 24.5% 20.2% 408 г
Витамин C, аскорбиновая 2.72 мг 90 мг 3% 2.5% 3309 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 0.8% 10204 г
гамма Токоферол 0.087 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 4.193 мкг 50 мкг 8.4% 6.9% 1192 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.024 мг 20 мг 10.1% 8.3% 988 г
Ниацин 0.312 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.42 мг 2500 мг 7% 5.8% 1433 г
Кальций, Ca 112.81 мг 1000 мг 11.3% 9.3% 886 г
Кремний, Si 16.812 мг 30 мг 56% 46.2% 178 г
Магний, Mg 25.84 мг 400 мг 6.5% 5.4% 1548 г
Натрий, Na 35.57 мг 1300 мг 2.7% 2.2% 3655 г
Сера, S 126.05 мг 1000 мг 12.6% 10.4% 793 г
Фосфор, P 151.2 мг 800 мг 18.9% 15.6% 529 г
Хлор, Cl 61.06 мг 2300 мг 2.7% 2.2% 3767 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.9 мкг ~
Бор, B 81.2 мкг ~
Ванадий, V 0.46 мкг ~
Железо, Fe 0.401 мг 18 мг 2.2% 1.8% 4489 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 2.2% 3750 г
Кобальт, Co 0.917 мкг 10 мкг 9.2% 7.6% 1091 г
Литий, Li 0.721 мкг ~
Марганец, Mn 0.0882 мг 2 мг 4.4% 3.6% 2268 г
Медь, Cu 60.85 мкг 1000 мкг 6.1% 5% 1643 г
Молибден, Mo 3.952 мкг 70 мкг 5.6% 4.6% 1771 г
Никель, Ni 0.873 мкг ~
Олово, Sn 5.68 мкг ~
Рубидий, Rb 13.8 мкг ~
Селен, Se 17.461 мкг 55 мкг 31.7% 26.2% 315 г
Стронций, Sr 7.71 мкг ~
Фтор, F 17.51 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22844 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 1.5% 5495 г
Цинк, Zn 0.4168 мг 12 мг 3.5% 2.9% 2879 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.605 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.052 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.347 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 18.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.61 мг max 300 мг
Кампестерол 0.197 мг ~
Стигмастерол 0.048 мг ~
бета Ситостерол 0.393 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.059 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.193 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.831 г min 16.8 г 4.9% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.172 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.116 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.377 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.071 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.04 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.18 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.08 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.019 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.016 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.014 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Творожный завтрак составляет 121,1 кКал.

  • Порция = 229 гр (277.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.1 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 72.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ ЗАВТРАК

Творожный завтрак богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11 %, витамином B12 - 24,5 %, кальцием - 11,3 %, кремнием - 56 %, фосфором - 18,9 %, селеном - 31,7 %

Чем полезен Творожный завтрак

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный завтрак, калорийность 121,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный завтрак, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги