Рецепт Драник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драник

Картофель (Жарка) 150 г
Лук репчатый (Жарка) 25 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) 10 г
Яйцо куриное (Жарка) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.5 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1727 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5.2% 1949 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.3% 3111 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 7.7% 1335 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.2% 1250 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 3.3% 3088 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.9 мкг 900 мкг 3.7% 3.8% 2736 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 6.7% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 6.3% 1636 г
Витамин В4, холин 42.38 мг 500 мг 8.5% 8.7% 1180 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 8.3% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 11.7% 881 г
Витамин В9, фолаты 6.325 мкг 400 мкг 1.6% 1.6% 6324 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 2.4% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 8.62 мг 90 мг 9.6% 9.8% 1044 г
Витамин D, кальциферол 0.275 мкг 10 мкг 2.8% 2.9% 3636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 1.6% 6224 г
Витамин Н, биотин 2.944 мкг 50 мкг 5.9% 6.1% 1698 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.2% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.0246 мг 20 мг 10.1% 10.4% 988 г
Ниацин 1.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 401.74 мг 2500 мг 16.1% 16.5% 622 г
Кальций, Ca 18.12 мг 1000 мг 1.8% 1.8% 5519 г
Кремний, Si 32.11 мг 30 мг 107% 109.7% 93 г
Магний, Mg 18.39 мг 400 мг 4.6% 4.7% 2175 г
Натрий, Na 21.36 мг 1300 мг 1.6% 1.6% 6086 г
Сера, S 58.75 мг 1000 мг 5.9% 6.1% 1702 г
Фосфор, P 74.6 мг 800 мг 9.3% 9.5% 1072 г
Хлор, Cl 60.8 мг 2300 мг 2.6% 2.7% 3783 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 569.5 мкг ~
Бор, B 87.7 мкг ~
Ванадий, V 98.65 мкг ~
Железо, Fe 1.007 мг 18 мг 5.6% 5.7% 1787 г
Йод, I 5.86 мкг 150 мкг 3.9% 4% 2560 г
Кобальт, Co 4.883 мкг 10 мкг 48.8% 50.1% 205 г
Литий, Li 48.632 мкг ~
Марганец, Mn 0.1552 мг 2 мг 7.8% 8% 1289 г
Медь, Cu 116.84 мкг 1000 мкг 11.7% 12% 856 г
Молибден, Mo 6.474 мкг 70 мкг 9.2% 9.4% 1081 г
Никель, Ni 3.466 мкг ~
Рубидий, Rb 347.1 мкг ~
Селен, Se 4.299 мкг 55 мкг 7.8% 8% 1279 г
Стронций, Sr 5.86 мкг ~
Фтор, F 29.34 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13633 г
Хром, Cr 7.08 мкг 50 мкг 14.2% 14.6% 706 г
Цинк, Zn 0.5125 мг 12 мг 4.3% 4.4% 2341 г
Цирконий, Zr 1.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.604 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.606 г ~
Аргинин* 0.225 г ~
Валин 0.226 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.246 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.347 г ~
Заменимые аминокислоты 1.013 г ~
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.386 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.631 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.053 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.333 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.744 г min 16.8 г 4.4% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.67 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.24 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.233 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Драник составляет 97,5 кКал.

  • Порция = 190 гр (185.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.5 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 16.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 73.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИК

Драник богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,4 %, калием - 16,1 %, кремнием - 107 %, кобальтом - 48,8 %, медью - 11,7 %, хромом - 14,2 %

Чем полезен Драник

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драник, калорийность 97,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты