Рецепт Тыквенный хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный хлеб

Мука универсальная безглютеновая 250 г
Яйцо куриное 1 Штука
Горчичное масло 4 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Тыква 360 г
Сахар песок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.8 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 887 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 2.2% 2452 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 3.7% 1400 г
Углеводы 35.4 г 219 г 16.2% 8.5% 619 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 6.6% 800 г
Вода 54.5 г 2273 г 2.4% 1.3% 4171 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.3 мкг 900 мкг 16.3% 8.6% 615 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.778 мг 5 мг 15.6% 8.2% 643 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 1.7% 3000 г
Витамин В4, холин 21.01 мг 500 мг 4.2% 2.2% 2380 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 3.1% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2% 2632 г
Витамин В9, фолаты 7.648 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5230 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 4.1 мг 90 мг 4.6% 2.4% 2195 г
Витамин D, кальциферол 0.147 мкг 10 мкг 1.5% 0.8% 6803 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.507 мг 15 мг 3.4% 1.8% 2959 г
Витамин Н, биотин 1.558 мкг 50 мкг 3.1% 1.6% 3209 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.6 мг 20 мг 3% 1.6% 3333 г
Ниацин 0.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.1 мг 2500 мг 4.6% 2.4% 2191 г
Кальций, Ca 27.29 мг 1000 мг 2.7% 1.4% 3664 г
Кремний, Si 15.385 мг 30 мг 51.3% 27% 195 г
Магний, Mg 7.98 мг 400 мг 2% 1.1% 5013 г
Натрий, Na 19.25 мг 1300 мг 1.5% 0.8% 6753 г
Сера, S 21.01 мг 1000 мг 2.1% 1.1% 4760 г
Фосфор, P 25.7 мг 800 мг 3.2% 1.7% 3113 г
Хлор, Cl 20.19 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 11392 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.1 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 46.1 мкг ~
Железо, Fe 0.679 мг 18 мг 3.8% 2% 2651 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8108 г
Кобальт, Co 1.182 мкг 10 мкг 11.8% 6.2% 846 г
Марганец, Mn 0.0225 мг 2 мг 1.1% 0.6% 8889 г
Медь, Cu 97.86 мкг 1000 мкг 9.8% 5.2% 1022 г
Молибден, Mo 2.761 мкг 70 мкг 3.9% 2.1% 2535 г
Никель, Ni 2.308 мкг ~
Рубидий, Rb 35.3 мкг ~
Селен, Se 2.209 мкг 55 мкг 4% 2.1% 2490 г
Фтор, F 47.78 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8372 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 1.4% 3876 г
Цинк, Zn 0.1974 мг 12 мг 1.6% 0.8% 6079 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.119 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 11.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.547 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.211 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.259 г min 16.8 г 13.4% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.912 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.436 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.855 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.982 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.581 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.164 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный хлеб составляет 189,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 189.8 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 35.4 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 54.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ ХЛЕБ

Тыквенный хлеб богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, бэта-каротином - 15,6 %, кремнием - 51,3 %, кобальтом - 11,8 %

Чем полезен Тыквенный хлеб

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный хлеб, калорийность 189,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный хлеб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги