Рецепт Цветная капуста запеченая с яйцом (в микроволновке). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветная капуста запеченая с яйцом (в микроволновке)

Капуста цветная (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец душистый, молотый 1 г
Хмели-сунели 1 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Берем свежую или замороженную цветную капусту. Свежую капусту предварительно нужно почистить от листиков, промыть, наломать на соцветия и отворить в подсоленой воде ( замороженную достаточно разморозить). Варим ее 5 минут (так, чтобы она не стала "кашей"). Взбить 2 яйца, посолить, поперчить. Залить капусту и на 10 мин в микроволновку Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста запеченая с яйцом (в микроволновке)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.4 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2575 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 10.7% 1434 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 9.8% 1556 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.1% 7065 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 12.2% 1250 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.7% 2706 г
Витамины
Витамин А, РЭ 80.9 мкг 900 мкг 9% 13.8% 1112 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.9% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 7.6% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 16.5% 928 г
Витамин В4, холин 109.97 мг 500 мг 22% 33.6% 455 г
Витамин В5, пантотеновая 1.073 мг 5 мг 21.5% 32.9% 466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 14.8% 1031 г
Витамин В9, фолаты 19.595 мкг 400 мкг 4.9% 7.5% 2041 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 8% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 23.91 мг 90 мг 26.6% 40.7% 376 г
Витамин D, кальциферол 0.665 мкг 10 мкг 6.7% 10.2% 1504 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.332 мг 15 мг 2.2% 3.4% 4518 г
Витамин Н, биотин 7.236 мкг 50 мкг 14.5% 22.2% 691 г
Витамин К, филлохинон 12.2 мкг 120 мкг 10.2% 15.6% 984 г
Витамин РР, НЭ 1.854 мг 20 мг 9.3% 14.2% 1079 г
Макроэлементы
Калий, K 172.42 мг 2500 мг 6.9% 10.6% 1450 г
Кальций, Ca 40.89 мг 1000 мг 4.1% 6.3% 2446 г
Магний, Mg 16.45 мг 400 мг 4.1% 6.3% 2432 г
Натрий, Na 396.53 мг 1300 мг 30.5% 46.6% 328 г
Сера, S 54.95 мг 1000 мг 5.5% 8.4% 1820 г
Фосфор, P 91.8 мг 800 мг 11.5% 17.6% 871 г
Хлор, Cl 588.34 мг 2300 мг 25.6% 39.1% 391 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.649 мг 18 мг 9.2% 14.1% 1092 г
Йод, I 6.04 мкг 150 мкг 4% 6.1% 2483 г
Кобальт, Co 3.157 мкг 10 мкг 31.6% 48.3% 317 г
Марганец, Mn 0.138 мг 2 мг 6.9% 10.6% 1449 г
Медь, Cu 61.02 мкг 1000 мкг 6.1% 9.3% 1639 г
Молибден, Mo 2.81 мкг 70 мкг 4% 6.1% 2491 г
Селен, Se 10.038 мкг 55 мкг 18.3% 28% 548 г
Фтор, F 32.48 мкг 4000 мкг 0.8% 1.2% 12315 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 3.7% 4132 г
Цинк, Zn 0.5553 мг 12 мг 4.6% 7% 2161 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Цветная капуста запеченая с яйцом (в микроволновке) составляет 65,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.4 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ЗАПЕЧЕНАЯ С ЯЙЦОМ (В МИКРОВОЛНОВКЕ)

Цветная капуста запеченая с яйцом (в микроволновке) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 22 %, витамином B5 - 21,5 %, витамином C - 26,6 %, витамином H - 14,5 %, фосфором - 11,5 %, хлором - 25,6 %, кобальтом - 31,6 %, селеном - 18,3 %

Чем полезен Цветная капуста запеченая с яйцом (в микроволновке)

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цветная капуста запеченая с яйцом (в микроволновке), калорийность 65,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста запеченая с яйцом (в микроволновке), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы