Рецепт Кукурузный кексик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кукурузный кексик

Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Фрутоняня пюре груша яблоко 60 г
Кукурузная мука (Запекание) 40 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 6 г
Напиток кокосовый с соей обогощенный кальцием 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузный кексик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.9 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 638 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 4.4% 854 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 7.7% 496 г
Углеводы 31.6 г 219 г 14.4% 5.5% 693 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.8% 1333 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 0.8% 4457 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.8 мкг 900 мкг 18.6% 7% 536 г
Ретинол 0.162 мг ~
бета Каротин 0.115 мг 5 мг 2.3% 0.9% 4348 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 3.1% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 5.6% 672 г
Витамин В4, холин 123.43 мг 500 мг 24.7% 9.4% 405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.751 мг 5 мг 15% 5.7% 666 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 2.2% 1754 г
Витамин В9, фолаты 8.348 мкг 400 мкг 2.1% 0.8% 4792 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 3.3% 1154 г
Витамин D, кальциферол 1.15 мкг 10 мкг 11.5% 4.4% 870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.573 мг 15 мг 3.8% 1.4% 2618 г
Витамин Н, биотин 10.117 мкг 50 мкг 20.2% 7.7% 494 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.6452 мг 20 мг 13.2% 5% 756 г
Ниацин 0.725 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.38 мг 2500 мг 4.9% 1.9% 2043 г
Кальций, Ca 46.26 мг 1000 мг 4.6% 1.7% 2162 г
Магний, Mg 16.28 мг 400 мг 4.1% 1.6% 2457 г
Натрий, Na 72.46 мг 1300 мг 5.6% 2.1% 1794 г
Сера, S 112.02 мг 1000 мг 11.2% 4.2% 893 г
Фосфор, P 138 мг 800 мг 17.3% 6.6% 580 г
Хлор, Cl 81.39 мг 2300 мг 3.5% 1.3% 2826 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.226 мг 18 мг 12.4% 4.7% 809 г
Йод, I 8.91 мкг 150 мкг 5.9% 2.2% 1684 г
Кобальт, Co 5.217 мкг 10 мкг 52.2% 19.8% 192 г
Марганец, Mn 0.0733 мг 2 мг 3.7% 1.4% 2729 г
Медь, Cu 69.31 мкг 1000 мкг 6.9% 2.6% 1443 г
Молибден, Mo 3.13 мкг 70 мкг 4.5% 1.7% 2236 г
Селен, Se 18.038 мкг 55 мкг 32.8% 12.4% 305 г
Фтор, F 28.7 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13937 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 1.6% 2392 г
Цинк, Zn 0.809 мг 12 мг 6.7% 2.5% 1483 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.576 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.412 г ~
Валин 0.402 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.313 г ~
Лейцин 0.563 г ~
Лизин 0.47 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.376 г ~
Треонин 0.318 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.339 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.59 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.37 г ~
Аспарагиновая кислота 0.642 г ~
Глицин 0.219 г ~
Глутаминовая кислота 0.923 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.485 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 285.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.053 г ~
6:0 Капроновая 0.082 г ~
8:0 Каприловая 0.063 г ~
10:0 Каприновая 0.154 г ~
12:0 Лауриновая 0.116 г ~
14:0 Миристиновая 0.516 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.426 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.93 г ~
20:0 Арахиновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.891 г min 16.8 г 23.2% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.077 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.319 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.297 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.064 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.756 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.661 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Кукурузный кексик составляет 263,9 кКал.

  • Порция = 29 гр (76.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 263.9 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 31.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 51 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУКУРУЗНЫЙ КЕКСИК

Кукурузный кексик богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, витамином B2 - 14,9 %, холином - 24,7 %, витамином B5 - 15 %, витамином D - 11,5 %, витамином H - 20,2 %, витамином PP - 13,2 %, фосфором - 17,3 %, железом - 12,4 %, кобальтом - 52,2 %, селеном - 32,8 %

Чем полезен Кукурузный кексик

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кукурузный кексик, калорийность 263,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кукурузный кексик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы