Рецепт Кабачок с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок с сосисками

Кабачок (Тушение) 410 г
Лук репчатый (Тушение) 310 г
Сосиски, молочные 200 г
Кетчуп 54 г
Подсолнечное масло 10 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок с сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.8 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1147 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 4.4% 1551 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 12.1% 566 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 2.9% 2305 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7.5% 909 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 2.7% 2595 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.8 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 15517 г
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.7% 10204 г
Ликопин 1085.58 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.49 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 4.7% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 3.5% 1915 г
Витамин В4, холин 10.55 мг 500 мг 2.1% 1.4% 4739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 1.6% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 4.6% 1493 г
Витамин В9, фолаты 12.423 мкг 400 мкг 3.1% 2.1% 3220 г
Витамин C, аскорбиновая 12.58 мг 90 мг 14% 9.5% 715 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.163 мг 15 мг 7.8% 5.3% 1290 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.715 мкг 50 мкг 1.4% 1% 6993 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.3603 мг 20 мг 11.8% 8% 847 г
Ниацин 1.265 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 342.63 мг 2500 мг 13.7% 9.3% 730 г
Кальций, Ca 39.45 мг 1000 мг 3.9% 2.7% 2535 г
Кремний, Si 22.825 мг 30 мг 76.1% 51.8% 131 г
Магний, Mg 20.75 мг 400 мг 5.2% 3.5% 1928 г
Натрий, Na 354.16 мг 1300 мг 27.2% 18.5% 367 г
Сера, S 69.76 мг 1000 мг 7% 4.8% 1433 г
Фосфор, P 90.8 мг 800 мг 11.4% 7.8% 881 г
Хлор, Cl 12.49 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 18415 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 235.3 мкг ~
Бор, B 106.1 мкг ~
Ванадий, V 4.24 мкг ~
Железо, Fe 1.269 мг 18 мг 7.1% 4.8% 1418 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 20548 г
Кобальт, Co 3.025 мкг 10 мкг 30.3% 20.6% 331 г
Марганец, Mn 0.1928 мг 2 мг 9.6% 6.5% 1037 г
Медь, Cu 79.46 мкг 1000 мкг 7.9% 5.4% 1258 г
Молибден, Mo 2.177 мкг 70 мкг 3.1% 2.1% 3215 г
Никель, Ni 2.147 мкг ~
Рубидий, Rb 236.5 мкг ~
Селен, Se 0.404 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 13614 г
Фтор, F 43.78 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9137 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 2.1% 3226 г
Цинк, Zn 0.5884 мг 12 мг 4.9% 3.3% 2039 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 3.6 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аргинин* 0.281 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.281 г ~
Лизин 0.313 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.266 г ~
Заменимые аминокислоты 0.343 г ~
Аланин 0.25 г ~
Аспарагиновая кислота 0.378 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 0.712 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.104 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.398 г min 16.8 г 2.4% 1.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.396 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.087 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1 г ~

Энергетическая ценность Кабачок с сосисками составляет 146,8 кКал.

  • Порция = 300 гр (440.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.8 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 87.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК С СОСИСКАМИ

Кабачок с сосисками богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14 %, витамином PP - 11,8 %, калием - 13,7 %, кремнием - 76,1 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 30,3 %

Чем полезен Кабачок с сосисками

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок с сосисками, калорийность 146,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок с сосисками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги