Рецепт Блинчики на молке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики на молке

Яйцо куриное (Запекание) 160 г
Сахар песок 60 г
Подсолнечное масло 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 380 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Запекание) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики на молке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.7 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 815 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 4% 1206 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 7.6% 636 г
Углеводы 25.6 г 219 г 11.7% 5.7% 855 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.2% 2222 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1.2% 4016 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.6 мкг 900 мкг 5.2% 2.5% 1931 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 4% 1208 г
Витамин В4, холин 55.83 мг 500 мг 11.2% 5.4% 896 г
Витамин В5, пантотеновая 0.443 мг 5 мг 8.9% 4.3% 1129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.9% 2597 г
Витамин В9, фолаты 6.542 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6114 г
Витамин В12, кобаламин 0.325 мкг 3 мкг 10.8% 5.2% 923 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.263 мкг 10 мкг 2.6% 1.3% 3802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.638 мг 15 мг 17.6% 8.5% 569 г
Витамин Н, биотин 4.86 мкг 50 мкг 9.7% 4.7% 1029 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.8832 мг 20 мг 9.4% 4.5% 1062 г
Ниацин 0.415 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.43 мг 2500 мг 5.6% 2.7% 1780 г
Кальций, Ca 90.07 мг 1000 мг 9% 4.4% 1110 г
Кремний, Si 1.032 мг 30 мг 3.4% 1.6% 2907 г
Магний, Mg 14.55 мг 400 мг 3.6% 1.7% 2749 г
Натрий, Na 321.57 мг 1300 мг 24.7% 11.9% 404 г
Сера, S 57.94 мг 1000 мг 5.8% 2.8% 1726 г
Фосфор, P 102.1 мг 800 мг 12.8% 6.2% 784 г
Хлор, Cl 514.96 мг 2300 мг 22.4% 10.8% 447 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 304.1 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 23.22 мкг ~
Железо, Fe 0.672 мг 18 мг 3.7% 1.8% 2679 г
Йод, I 5.33 мкг 150 мкг 3.6% 1.7% 2814 г
Кобальт, Co 2.164 мкг 10 мкг 21.6% 10.4% 462 г
Марганец, Mn 0.1561 мг 2 мг 7.8% 3.8% 1281 г
Медь, Cu 45.51 мкг 1000 мкг 4.6% 2.2% 2197 г
Молибден, Mo 8.006 мкг 70 мкг 11.4% 5.5% 874 г
Никель, Ni 0.568 мкг ~
Олово, Sn 9.98 мкг ~
Селен, Se 5.714 мкг 55 мкг 10.4% 5% 963 г
Стронций, Sr 11.3 мкг ~
Титан, Ti 2.84 мкг ~
Фтор, F 25.21 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15867 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 2.3% 2128 г
Цинк, Zn 0.5771 мг 12 мг 4.8% 2.3% 2079 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.517 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Лактоза 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.979 г ~
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.322 г ~
Лизин 0.286 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты 1.244 г ~
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.294 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.56 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 34%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.618 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.078 г ~
6:0 Капроновая 0.057 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.064 г ~
12:0 Лауриновая 0.071 г ~
14:0 Миристиновая 0.365 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.983 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.544 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.374 г min 16.8 г 14.1% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.154 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.398 г от 11.2 до 20.6 г 30.3% 14.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Блинчики на молке составляет 206,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.7 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 25.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 56.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ НА МОЛКЕ

Блинчики на молке богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,2 %, витамином E - 17,6 %, фосфором - 12,8 %, хлором - 22,4 %, кобальтом - 21,6 %, молибденом - 11,4 %

Чем полезен Блинчики на молке

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики на молке, калорийность 206,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики на молке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы