Рецепт Рулетики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулетики

Тонкий лаваш на сухой сковородке 300 г
Морковь по-корейски 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулетики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.6 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 803 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 2.9% 1652 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 6.4% 747 г
Углеводы 31.5 г 219 г 14.4% 6.9% 695 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 6.2% 769 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.2% 3988 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 286.8 мкг 900 мкг 31.9% 15.2% 314 г
альфа Каротин 1179.444 мкг ~
бета Каротин 2.848 мг 5 мг 57% 27.2% 176 г
бета Криптоксантин 10.685 мкг ~
Ликопин 0.35 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 109.664 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.5% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1% 4737 г
Витамин В4, холин 23.38 мг 500 мг 4.7% 2.2% 2139 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 2.1% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 3.2% 1481 г
Витамин В9, фолаты 17.581 мкг 400 мкг 4.4% 2.1% 2275 г
Витамин C, аскорбиновая 2.82 мг 90 мг 3.1% 1.5% 3191 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.851 мг 15 мг 25.7% 12.3% 390 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.817 мкг 50 мкг 1.6% 0.8% 6120 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 2% 2449 г
Витамин РР, НЭ 1.4759 мг 20 мг 7.4% 3.5% 1355 г
Ниацин 0.43 мг ~
Бетаин 0.151 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.04 мг 2500 мг 7% 3.3% 1436 г
Кальций, Ca 28.55 мг 1000 мг 2.9% 1.4% 3503 г
Кремний, Si 1.543 мг 30 мг 5.1% 2.4% 1944 г
Магний, Mg 12.71 мг 400 мг 3.2% 1.5% 3147 г
Натрий, Na 482.24 мг 1300 мг 37.1% 17.7% 270 г
Сера, S 32.26 мг 1000 мг 3.2% 1.5% 3100 г
Фосфор, P 50.7 мг 800 мг 6.3% 3% 1578 г
Хлор, Cl 595.35 мг 2300 мг 25.9% 12.4% 386 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 425.3 мкг ~
Бор, B 24.4 мкг ~
Ванадий, V 34.71 мкг ~
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 2% 2432 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 20270 г
Кобальт, Co 1.019 мкг 10 мкг 10.2% 4.9% 981 г
Марганец, Mn 0.3178 мг 2 мг 15.9% 7.6% 629 г
Медь, Cu 69.42 мкг 1000 мкг 6.9% 3.3% 1441 г
Молибден, Mo 5.9 мкг 70 мкг 8.4% 4% 1186 г
Никель, Ni 1.001 мкг ~
Олово, Sn 2.01 мкг ~
Рубидий, Rb 24.2 мкг ~
Селен, Se 2.583 мкг 55 мкг 4.7% 2.2% 2129 г
Титан, Ti 4.24 мкг ~
Фтор, F 30.49 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13119 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 0.9% 5263 г
Цинк, Zn 0.4317 мг 12 мг 3.6% 1.7% 2780 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.623 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.144 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.422 мг ~
бета Ситостерол 13.569 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.441 г ~
18:0 Стеариновая 0.28 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.663 г min 16.8 г 9.9% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.655 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.12 г от 11.2 до 20.6 г 36.8% 17.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.118 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Рулетики составляет 209,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 209.6 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 31.5 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 57 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТИКИ

Рулетики богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,9 %, бэта-каротином - 57 %, витамином E - 25,7 %, хлором - 25,9 %, марганцем - 15,9 %

Чем полезен Рулетики

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулетики, калорийность 209,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулетики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты