Рецепт Греча запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греча запеканка

Лук репчатый 118 г
Морковь 150 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 500 г
Укроп 28 г
Яйцо куриное 150 г
Молоко Низколактозное 1,8% [Parmalat] 300 г
Соевый соус 31 г
Сыр Тертый [Вкуснотеево] 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греча запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.6 ккал 1684 ккал 6% 6% 1674 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 8% 1246 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 7.5% 1333 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 4.3% 2305 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.4% 1053 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.5% 2888 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 257 мкг 900 мкг 28.6% 28.4% 350 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 1.381 мг 5 мг 27.6% 27.4% 362 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 4.5% 2222 г
Витамин В4, холин 28.98 мг 500 мг 5.8% 5.8% 1725 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 3.7% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 4.7% 2151 г
Витамин В9, фолаты 7.184 мкг 400 мкг 1.8% 1.8% 5568 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 1.9% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 3.37 мг 90 мг 3.7% 3.7% 2671 г
Витамин D, кальциферол 0.235 мкг 10 мкг 2.4% 2.4% 4255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.254 мг 15 мг 1.7% 1.7% 5906 г
Витамин Н, биотин 2.309 мкг 50 мкг 4.6% 4.6% 2165 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.3% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.3003 мг 20 мг 6.5% 6.5% 1538 г
Ниацин 0.587 мг ~
Бетаин 0.659 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.4 мг 2500 мг 4.5% 4.5% 2224 г
Кальций, Ca 20.23 мг 1000 мг 2% 2% 4943 г
Кремний, Si 12.912 мг 30 мг 43% 42.7% 232 г
Магний, Mg 33.52 мг 400 мг 8.4% 8.3% 1193 г
Натрий, Na 139.85 мг 1300 мг 10.8% 10.7% 930 г
Сера, S 38.35 мг 1000 мг 3.8% 3.8% 2608 г
Фосфор, P 72.1 мг 800 мг 9% 8.9% 1110 г
Хлор, Cl 30.92 мг 2300 мг 1.3% 1.3% 7439 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.2 мкг ~
Бор, B 38.3 мкг ~
Ванадий, V 10.77 мкг ~
Железо, Fe 1.267 мг 18 мг 7% 7% 1421 г
Йод, I 3.37 мкг 150 мкг 2.2% 2.2% 4451 г
Кобальт, Co 2.147 мкг 10 мкг 21.5% 21.4% 466 г
Литий, Li 0.682 мкг ~
Марганец, Mn 0.2805 мг 2 мг 14% 13.9% 713 г
Медь, Cu 105.94 мкг 1000 мкг 10.6% 10.5% 944 г
Молибден, Mo 6.973 мкг 70 мкг 10% 9.9% 1004 г
Никель, Ni 2.228 мкг ~
Рубидий, Rb 42.8 мкг ~
Селен, Se 4.405 мкг 55 мкг 8% 8% 1249 г
Стронций, Sr 2.53 мкг ~
Титан, Ti 3.99 мкг ~
Фтор, F 46.27 мкг 4000 мкг 1.2% 1.2% 8645 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 3.6% 2778 г
Цинк, Zn 0.5182 мг 12 мг 4.3% 4.3% 2316 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.59 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.136 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.268 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.221 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.534 г min 16.8 г 3.2% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.439 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.141 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Греча запеканка составляет 100,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.6 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧА ЗАПЕКАНКА

Греча запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,6 %, бэта-каротином - 27,6 %, кремнием - 43 %, кобальтом - 21,5 %, марганцем - 14 %

Чем полезен Греча запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греча запеканка, калорийность 100,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греча запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги