Рецепт Белковый омлет с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Белковый омлет с помидорами

Яйцо куриное (Жарка) 224 г
Яичный белок куриный (Жарка) 91 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 208 г
Подсолнечное масло 20 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый омлет с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.8 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 992 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 8.7% 679 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 13% 452 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.9% 6636 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 1.7% 3413 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.3 мкг 900 мкг 16.1% 9.5% 619 г
Ретинол 0.145 мг ~
альфа Каротин 0.03 мкг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 1% 5747 г
бета Криптоксантин 0.063 мкг ~
Ликопин 0.05 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.135 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.446 мг 1.8 мг 24.8% 14.6% 404 г
Витамин В4, холин 150.3 мг 500 мг 30.1% 17.7% 333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.89 мг 5 мг 17.8% 10.5% 562 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 2.9% 2062 г
Витамин В9, фолаты 5.512 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7257 г
Витамин В12, кобаламин 0.408 мкг 3 мкг 13.6% 8% 735 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 0.6% 10345 г
Витамин D, кальциферол 1.185 мкг 10 мкг 11.9% 7% 844 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.571 мг 15 мг 17.1% 10.1% 583 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 14.571 мкг 50 мкг 29.1% 17.1% 343 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.1204 мг 20 мг 15.6% 9.2% 641 г
Ниацин 0.236 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.3 мг 2500 мг 8.2% 4.8% 1224 г
Кальций, Ca 95.01 мг 1000 мг 9.5% 5.6% 1053 г
Кремний, Si 0.405 мг 30 мг 1.4% 0.8% 7407 г
Магний, Mg 17.32 мг 400 мг 4.3% 2.5% 2309 г
Натрий, Na 528.8 мг 1300 мг 40.7% 24% 246 г
Сера, S 158.34 мг 1000 мг 15.8% 9.3% 632 г
Фосфор, P 158.8 мг 800 мг 19.9% 11.7% 504 г
Хлор, Cl 774.21 мг 2300 мг 33.7% 19.8% 297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.6 мкг ~
Бор, B 7.8 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.594 мг 18 мг 8.9% 5.2% 1129 г
Йод, I 13.33 мкг 150 мкг 8.9% 5.2% 1125 г
Кобальт, Co 6.795 мкг 10 мкг 68% 40% 147 г
Литий, Li 1.957 мкг ~
Марганец, Mn 0.0641 мг 2 мг 3.2% 1.9% 3120 г
Медь, Cu 77.71 мкг 1000 мкг 7.8% 4.6% 1287 г
Молибден, Mo 8.286 мкг 70 мкг 11.8% 6.9% 845 г
Никель, Ni 0.878 мкг ~
Олово, Sn 7.33 мкг ~
Рубидий, Rb 10.3 мкг ~
Селен, Se 20.892 мкг 55 мкг 38% 22.4% 263 г
Стронций, Sr 8.31 мкг ~
Фтор, F 42.03 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9517 г
Хром, Cr 4.24 мкг 50 мкг 8.5% 5% 1179 г
Цинк, Zn 0.8903 мг 12 мг 7.4% 4.4% 1348 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.586 г ~
Валин 0.603 г ~
Гистидин* 0.249 г ~
Изолейцин 0.482 г ~
Лейцин 0.819 г ~
Лизин 0.662 г ~
Метионин 0.329 г ~
Метионин + Цистеин 0.561 г ~
Треонин 0.454 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.519 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.88 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 0.558 г ~
Аспарагиновая кислота 0.932 г ~
Глицин 0.327 г ~
Глутаминовая кислота 1.377 г ~
Пролин 0.32 г ~
Серин 0.697 г ~
Тирозин 0.363 г ~
Цистеин 0.227 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 50.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 306.7 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.23 мг ~
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.459 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.699 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.217 г min 16.8 г 25.1% 14.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.219 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.477 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.954 г от 11.2 до 20.6 г 35.3% 20.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.608 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Белковый омлет с помидорами составляет 169,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.8 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 12.4 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 66.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛКОВЫЙ ОМЛЕТ С ПОМИДОРАМИ

Белковый омлет с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, витамином B2 - 24,8 %, холином - 30,1 %, витамином B5 - 17,8 %, витамином B12 - 13,6 %, витамином D - 11,9 %, витамином E - 17,1 %, витамином H - 29,1 %, витамином PP - 15,6 %, фосфором - 19,9 %, хлором - 33,7 %, кобальтом - 68 %, молибденом - 11,8 %, селеном - 38 %

Чем полезен Белковый омлет с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Белковый омлет с помидорами, калорийность 169,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белковый омлет с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы