Рецепт Белковый омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Белковый омлет

Яичный белок куриный 3 Штука
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Оливковое масло 9 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.7 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2087 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 8.7% 1434 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 10.7% 1167 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.4% 5341 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.1% 4000 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 4.8% 2577 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.2 мкг 900 мкг 1.2% 1.5% 8036 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.5% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 19.2% 645 г
Витамин В4, холин 25.82 мг 500 мг 5.2% 6.4% 1936 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 7.2% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 3.1% 4082 г
Витамин В9, фолаты 4.441 мкг 400 мкг 1.1% 1.4% 9007 г
Витамин В12, кобаламин 0.23 мкг 3 мкг 7.7% 9.5% 1304 г
Витамин C, аскорбиновая 2.36 мг 90 мг 2.6% 3.2% 3814 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.404 мг 15 мг 2.7% 3.3% 3713 г
Витамин Н, биотин 4.071 мкг 50 мкг 8.1% 10% 1228 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2.2% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.4728 мг 20 мг 7.4% 9.2% 1358 г
Ниацин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.91 мг 2500 мг 6.2% 7.7% 1624 г
Кальций, Ca 69.79 мг 1000 мг 7% 8.7% 1433 г
Кремний, Si 0.85 мг 30 мг 2.8% 3.5% 3529 г
Магний, Mg 12.46 мг 400 мг 3.1% 3.8% 3210 г
Натрий, Na 87.97 мг 1300 мг 6.8% 8.4% 1478 г
Сера, S 86.91 мг 1000 мг 8.7% 10.8% 1151 г
Фосфор, P 64.7 мг 800 мг 8.1% 10% 1236 г
Хлор, Cl 116.54 мг 2300 мг 5.1% 6.3% 1974 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.5 мкг ~
Бор, B 34 мкг ~
Железо, Fe 0.248 мг 18 мг 1.4% 1.7% 7258 г
Йод, I 7.39 мкг 150 мкг 4.9% 6.1% 2030 г
Кобальт, Co 1.585 мкг 10 мкг 15.9% 19.7% 631 г
Марганец, Mn 0.0445 мг 2 мг 2.2% 2.7% 4494 г
Медь, Cu 37.56 мкг 1000 мкг 3.8% 4.7% 2662 г
Молибден, Mo 3.857 мкг 70 мкг 5.5% 6.8% 1815 г
Никель, Ni 0.51 мкг ~
Олово, Sn 6.63 мкг ~
Рубидий, Rb 81 мкг ~
Селен, Se 7.636 мкг 55 мкг 13.9% 17.2% 720 г
Стронций, Sr 8.67 мкг ~
Фтор, F 15.48 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 25840 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 5.8% 2137 г
Цинк, Zn 0.4241 мг 12 мг 3.5% 4.3% 2830 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.23 г ~
Валин 0.246 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.232 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.229 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.361 г ~
Заменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.342 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.53 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.061 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.395 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.543 г min 16.8 г 15.1% 18.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.987 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.502 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.367 г ~

Энергетическая ценность Белковый омлет составляет 80,7 кКал.

  • Порция = 294 гр (237.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.7 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 88.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛКОВЫЙ ОМЛЕТ

Белковый омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,5 %, кобальтом - 15,9 %, селеном - 13,9 %

Чем полезен Белковый омлет

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Белковый омлет, калорийность 80,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белковый омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты