Рецепт пюре с яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пюре с яйцами

Яйцо куриное (Жарка яичница) 70 г
пюре 270 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пюре с яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.1 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1335 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4.4% 1810 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 9.4% 848 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 4.5% 1766 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.4% 1818 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.6% 3031 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.4 мкг 900 мкг 6.4% 5.1% 1568 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 5.1% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 6.2% 1286 г
Витамин В4, холин 53.08 мг 500 мг 10.6% 8.4% 942 г
Витамин В5, пантотеновая 0.515 мг 5 мг 10.3% 8.2% 971 г
Витамин В6, пиридоксин 0.269 мг 2 мг 13.5% 10.7% 743 г
Витамин В9, фолаты 7.878 мкг 400 мкг 2% 1.6% 5077 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 2.9% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 11.2 мг 90 мг 12.4% 9.8% 804 г
Витамин D, кальциферол 0.465 мкг 10 мкг 4.7% 3.7% 2151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.963 мг 15 мг 6.4% 5.1% 1558 г
Витамин Н, биотин 4.352 мкг 50 мкг 8.7% 6.9% 1149 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2008 мг 20 мг 11% 8.7% 909 г
Макроэлементы
Калий, K 415.78 мг 2500 мг 16.6% 13.2% 601 г
Кальций, Ca 21.77 мг 1000 мг 2.2% 1.7% 4593 г
Магний, Mg 18.35 мг 400 мг 4.6% 3.6% 2180 г
Натрий, Na 339.11 мг 1300 мг 26.1% 20.7% 383 г
Сера, S 64.25 мг 1000 мг 6.4% 5.1% 1556 г
Фосфор, P 83 мг 800 мг 10.4% 8.2% 964 г
Хлор, Cl 556.73 мг 2300 мг 24.2% 19.2% 413 г
Микроэлементы
Бор, B 91.9 мкг ~
Ванадий, V 119.16 мкг ~
Железо, Fe 1.163 мг 18 мг 6.5% 5.2% 1548 г
Йод, I 8.23 мкг 150 мкг 5.5% 4.4% 1823 г
Кобальт, Co 6.233 мкг 10 мкг 62.3% 49.4% 160 г
Марганец, Mn 0.1441 мг 2 мг 7.2% 5.7% 1388 г
Медь, Cu 131.68 мкг 1000 мкг 13.2% 10.5% 759 г
Молибден, Mo 8.547 мкг 70 мкг 12.2% 9.7% 819 г
Селен, Se 6.944 мкг 55 мкг 12.6% 10% 792 г
Фтор, F 35.62 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11230 г
Хром, Cr 8.84 мкг 50 мкг 17.7% 14% 566 г
Цинк, Zn 0.5274 мг 12 мг 4.4% 3.5% 2275 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пюре с яйцами составляет 126,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.1 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ С ЯЙЦАМИ

пюре с яйцами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,5 %, витамином C - 12,4 %, витамином PP - 11 %, калием - 16,6 %, хлором - 24,2 %, кобальтом - 62,3 %, медью - 13,2 %, молибденом - 12,2 %, селеном - 12,6 %, хромом - 17,7 %

Чем полезен пюре с яйцами

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пюре с яйцами, калорийность 126,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пюре с яйцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы