Рецепт Суп с шампиньонами и сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с шампиньонами и сливками

Вода 1000 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 107 г
Шампиньоны (Варка без слива) 170 г
Лук репчатый (Варка без слива) 60 г
Морковь (Варка без слива) 95 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Картофель (Варка без слива) 174 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с шампиньонами и сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.5 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4374 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 7.8% 3304 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 9.9% 2667 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 3.1% 8423 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 7.8% 3333 г
Вода 92 г 2273 г 4% 10.4% 2471 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.5 мкг 900 мкг 11.8% 30.6% 845 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.61 мг 5 мг 12.2% 31.7% 820 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 4.4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 9.1% 2857 г
Витамин В4, холин 9.21 мг 500 мг 1.8% 4.7% 5429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 16.1% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 8.1% 3279 г
Витамин В9, фолаты 4.067 мкг 400 мкг 1% 2.6% 9835 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 5.7% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 3.6% 6923 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.8% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 1.8% 13393 г
Витамин Н, биотин 1.919 мкг 50 мкг 3.8% 9.9% 2606 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 2.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.0142 мг 20 мг 5.1% 13.2% 1972 г
Ниацин 0.929 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.49 мг 2500 мг 5.8% 15.1% 1730 г
Кальций, Ca 16.14 мг 1000 мг 1.6% 4.2% 6196 г
Кремний, Si 3.962 мг 30 мг 13.2% 34.3% 757 г
Магний, Mg 11.05 мг 400 мг 2.8% 7.3% 3620 г
Натрий, Na 7.84 мг 1300 мг 0.6% 1.6% 16582 г
Сера, S 23.27 мг 1000 мг 2.3% 6% 4297 г
Фосфор, P 35.7 мг 800 мг 4.5% 11.7% 2241 г
Хлор, Cl 21.82 мг 2300 мг 0.9% 2.3% 10541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.2 мкг ~
Бор, B 17 мкг ~
Ванадий, V 11.89 мкг ~
Железо, Fe 0.246 мг 18 мг 1.4% 3.6% 7317 г
Йод, I 3.25 мкг 150 мкг 2.2% 5.7% 4615 г
Кобальт, Co 2.518 мкг 10 мкг 25.2% 65.5% 397 г
Литий, Li 4.701 мкг ~
Марганец, Mn 0.0305 мг 2 мг 1.5% 3.9% 6557 г
Медь, Cu 72.89 мкг 1000 мкг 7.3% 19% 1372 г
Молибден, Mo 2.892 мкг 70 мкг 4.1% 10.6% 2420 г
Никель, Ni 0.54 мкг ~
Олово, Sn 1.39 мкг ~
Рубидий, Rb 40.7 мкг ~
Селен, Se 3.647 мкг 55 мкг 6.6% 17.1% 1508 г
Стронций, Sr 3.58 мкг ~
Титан, Ti 3.26 мкг ~
Фтор, F 64.69 мкг 4000 мкг 1.6% 4.2% 6183 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 11.2% 2347 г
Цинк, Zn 0.2031 мг 12 мг 1.7% 4.4% 5908 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.391 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.274 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.03 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.092 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.282 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.632 г min 16.8 г 3.8% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.254 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.137 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп с шампиньонами и сливками составляет 38,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.5 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 92 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ШАМПИНЬОНАМИ И СЛИВКАМИ

Суп с шампиньонами и сливками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, бэта-каротином - 12,2 %, кремнием - 13,2 %, кобальтом - 25,2 %

Чем полезен Суп с шампиньонами и сливками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с шампиньонами и сливками, калорийность 38,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с шампиньонами и сливками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты