Рецепт Творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Творог
| Творог 5% жирности | 150 г |
| Сметана 15% жирности | 30 г |
| Мед пчелиный | 17 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Творог".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.4 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1031 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 13.3% | 461 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 6.7% | 918 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 2.8% | 2235 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3470 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.4 мкг | 900 мкг | 4.6% | 2.8% | 2174 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.5% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% | 7.3% | 833 г |
| Витамин В4, холин | 39.99 мг | 500 мг | 8% | 4.9% | 1250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 2.6% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 4.9% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.274 мкг | 400 мкг | 8.3% | 5.1% | 1202 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.066 мкг | 3 мкг | 35.5% | 21.7% | 281 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.61 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 14754 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.122 мг | 15 мг | 0.8% | 0.5% | 12295 г |
| Витамин Н, биотин | 6.305 мкг | 50 мкг | 12.6% | 7.7% | 793 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0954 мг | 20 мг | 15.5% | 9.5% | 646 г |
| Ниацин | 0.337 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.05 мг | 2500 мг | 4.2% | 2.6% | 2357 г |
| Кальций, Ca | 139.48 мг | 1000 мг | 13.9% | 8.5% | 717 г |
| Магний, Mg | 19.14 мг | 400 мг | 4.8% | 2.9% | 2090 г |
| Натрий, Na | 38.17 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.8% | 3406 г |
| Сера, S | 163.94 мг | 1000 мг | 16.4% | 10% | 610 г |
| Фосфор, P | 178.4 мг | 800 мг | 22.3% | 13.6% | 448 г |
| Хлор, Cl | 100.78 мг | 2300 мг | 4.4% | 2.7% | 2282 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.404 мг | 18 мг | 2.2% | 1.3% | 4455 г |
| Йод, I | 8.4 мкг | 150 мкг | 5.6% | 3.4% | 1786 г |
| Кобальт, Co | 1.594 мкг | 10 мкг | 15.9% | 9.7% | 627 г |
| Марганец, Mn | 0.0091 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 21978 г |
| Медь, Cu | 54.21 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 3.3% | 1845 г |
| Молибден, Mo | 6.624 мкг | 70 мкг | 9.5% | 5.8% | 1057 г |
| Олово, Sn | 11.88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.904 мкг | 55 мкг | 41.6% | 25.5% | 240 г |
| Стронций, Sr | 15.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.58 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11242 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.3% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 0.3306 мг | 12 мг | 2.8% | 1.7% | 3630 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.475 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.808 г | min 16.8 г | 10.8% | 6.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.324 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.8% |
Энергетическая ценность Творог составляет 163,4 кКал.
- Порция = 197 гр (321.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 163.4 кКал | -% | |
| Белки | 16.5 г | -% | |
| Жиры | 6.1 г | -% | |
| Углеводы | 9.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 65.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТВОРОГ
Творог богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 12 %, витамином B12 - 35,5 %, витамином H - 12,6 %, витамином PP - 15,5 %, кальцием - 13,9 %, фосфором - 22,3 %, кобальтом - 15,9 %, селеном - 41,6 %
Чем полезен Творог
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Окрошка моя
- Пирог
- Пирог пп яблочный
- Рулет сырный с куриной начинкой
- Треска тушенная
- Немолоко овсяное
- Сыр с плесенью Le Brie (Германия)
- Смузи- боул
- Вафли творожнояблочные
- Смузи петрушка
- Хлеб тостерный
- Грудинка особенная
- Ленивые вареники
- Сыр радамер
- Кальцемин
- Сэндвич с омлетом
- Лепёшки заварные с семенами подсолнечника, льна и кунжута
- Кофе с молоком
- Смузи
- Базиликовый напиток
- Цикорий натуральный растворимый порошкообразный
- Каша пшенная
- Брауни веган
- Смузи из манго
- Салат
- Хлопья овсяные цельнозерновые
- Омлет по исп.
- Хлебцы тонкие
- Кокосовые сливки KATI
- Суп картофельный с фрик.
- Голубцы пп
- Лаваш армянский, тонкий
- Икра баклажанная
- Пирог Осетинский с Сыром
- Шаурма (6 августа)
- Кофе с мооком
- Запеканка филе+кабачки+помидоры+сулугуни
- Смесь карибская
- Кофе с молоком
- Геркулесовая каша
- Салат со свеклі
- Schlemmerfilet с томатами и моцареллой
- Мороженное ванильное
- ____ Чай/кофе + погрызть ___ (состав см. ниже)
- Йогурт с карамелью Epica и смесь семечки и орехи в карамели
- Блинчики с мясом, «Уже Готово», 3 шт в наборе, 220 г, Россия
- Аквадетрим
- Цианокобаламин
- сосиски сливочные
- Котлеты нута
- Сосиски Велком Телячьи с сыром 530г
- Сэндвич ролл с курицей
- Твороженая запеканка
- Мороженое пломбир шоколадный
- Фрикадельки для супа
- Суп овощной простой
- Оливки
- Королевская Ватрушка Венгрская
- Щи со свежей помидорой
- Блинчики на простокваше
- Каша овсянная
- Ужин
- Паштет из печени(куриный)
- Салат с огурцом, помидорой, яйцом и болгарским перцем
- Перец фаршированный
- Овсяноблин 1 яйцо
- Баклажаны фаршированные курицей (копия)
- Кукурузная каша с маслом
- Картофельно-сырный пирог (юфка)
- Хлеб геркулес зерновой хлебный дом
- Хлеб цельнозерновой бездрожжевой Вкусвилл ржано-пшеничный
- Шаурма пппп
- Оладьи
- Шницель из курицы
- Блины
- Konfektes PERGALE MARCEPAN
- Гуакамоле
- Фаршированный перец
- Danone творожный малина
- Торт Ред Вельвет Бисквитный Двор
- В-комплекс
- Оладьи с яблоком
- Лосось натуральный филе консервированный
- Кускус с овощами
- Вафли сырные
- Бутерброд с колбасрй и маслом
- Сырко мягкий сливочный сыр
- Трубочка с белковым кремом
- Омлет с творожным сыром
- Йогурт Активия 2,3 %
- Кета соленая Шедевры морей
- Манник с творогом и изюмом
- Овсяноблин классический
- Makreel deepblue 125g
- Протеин Whey ваниль
- Ай-Твистер
- Грудка куриная в духовке 2dto
- Суп-пюре с брокколи
- Вареники с картофелем со вкусом "Овощи на гриле"
- Паста яйцо шпинат мираторг
Метки: Как приготовить Творог, калорийность 163,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
