Рецепт Салат помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат помидор

Помидор (томат), грунтовый 600 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.1 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4420 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.7% 6909 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 8.4% 3111 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 4.5% 5919 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 18.4% 1429 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 10.5% 2523 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.2 мкг 900 мкг 14.5% 38.1% 691 г
бета Каротин 0.783 мг 5 мг 15.7% 41.2% 639 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 10.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 5.8% 4615 г
Витамин В4, холин 6.56 мг 500 мг 1.3% 3.4% 7622 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 12.9% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 12.9% 2041 г
Витамин В9, фолаты 10.767 мкг 400 мкг 2.7% 7.1% 3715 г
Витамин C, аскорбиновая 24.47 мг 90 мг 27.2% 71.4% 368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.883 мг 15 мг 5.9% 15.5% 1699 г
Витамин Н, биотин 1.175 мкг 50 мкг 2.4% 6.3% 4255 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 19.2% 1379 г
Витамин РР, НЭ 0.6852 мг 20 мг 3.4% 8.9% 2919 г
Ниацин 0.489 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.91 мг 2500 мг 11.4% 29.9% 881 г
Кальций, Ca 15.52 мг 1000 мг 1.6% 4.2% 6443 г
Кремний, Si 5.873 мг 30 мг 19.6% 51.4% 511 г
Магний, Mg 19.68 мг 400 мг 4.9% 12.9% 2033 г
Натрий, Na 192.41 мг 1300 мг 14.8% 38.8% 676 г
Сера, S 12.63 мг 1000 мг 1.3% 3.4% 7918 г
Фосфор, P 25.8 мг 800 мг 3.2% 8.4% 3101 г
Хлор, Cl 347.91 мг 2300 мг 15.1% 39.6% 661 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.1 мкг ~
Бор, B 112.6 мкг ~
Ванадий, V 0.49 мкг ~
Железо, Fe 0.902 мг 18 мг 5% 13.1% 1996 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 3.4% 7653 г
Кобальт, Co 5.946 мкг 10 мкг 59.5% 156.2% 168 г
Литий, Li 28.385 мкг ~
Марганец, Mn 0.1383 мг 2 мг 6.9% 18.1% 1446 г
Медь, Cu 108.99 мкг 1000 мкг 10.9% 28.6% 918 г
Молибден, Mo 7.39 мкг 70 мкг 10.6% 27.8% 947 г
Никель, Ni 12.724 мкг ~
Рубидий, Rb 149.8 мкг ~
Селен, Se 0.392 мкг 55 мкг 0.7% 1.8% 14031 г
Фтор, F 19.59 мкг 4000 мкг 0.5% 1.3% 20419 г
Хром, Cr 4.89 мкг 50 мкг 9.8% 25.7% 1022 г
Цинк, Zn 0.1987 мг 12 мг 1.7% 4.5% 6039 г
Цирконий, Zr 4.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.294 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.796 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.503 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 16.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.631 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.21 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.091 г min 16.8 г 6.5% 17.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.059 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.215 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.196 г ~

Энергетическая ценность Салат помидор составляет 38,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.1 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 90.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПОМИДОР

Салат помидор богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, бэта-каротином - 15,7 %, витамином C - 27,2 %, калием - 11,4 %, кремнием - 19,6 %, хлором - 15,1 %, кобальтом - 59,5 %

Чем полезен Салат помидор

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат помидор, калорийность 38,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат помидор, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы