Рецепт Тефтелі з секретом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тефтелі з секретом
| Филе Индейки [Индюшкин] | 800 г |
| Булгур [Pedon] | 100 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Моцарелла Мини [Casa Italia] | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 120 г |
| Морковь (Тушение) | 80 г |
| Йогурт натуральный | 150 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Вода | 150 г |
| Томатная паста | 25 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тефтелі з секретом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.6 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1362 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 13.8% | 589 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 7.7% | 1057 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2.1% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2956 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115 мкг | 900 мкг | 12.8% | 10.4% | 783 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.586 мг | 5 мг | 11.7% | 9.5% | 853 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.7% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.1% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 17.12 мг | 500 мг | 3.4% | 2.8% | 2921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 1.9% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 1.1% | 7143 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.288 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.5% | 17483 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.034 мкг | 3 мкг | 1.1% | 0.9% | 8824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.1 мг | 90 мг | 1.2% | 1% | 8182 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.139 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.1% | 7194 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.128 мг | 15 мг | 0.9% | 0.7% | 11719 г |
| Витамин Н, биотин | 1.431 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.3% | 3494 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4289 мг | 20 мг | 2.1% | 1.7% | 4663 г |
| Ниацин | 0.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 57.65 мг | 2500 мг | 2.3% | 1.9% | 4337 г |
| Кальций, Ca | 19.73 мг | 1000 мг | 2% | 1.6% | 5068 г |
| Кремний, Si | 1.517 мг | 30 мг | 5.1% | 4.1% | 1978 г |
| Магний, Mg | 5.96 мг | 400 мг | 1.5% | 1.2% | 6711 г |
| Натрий, Na | 21.33 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.3% | 6095 г |
| Сера, S | 17.75 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5634 г |
| Фосфор, P | 29.6 мг | 800 мг | 3.7% | 3% | 2703 г |
| Хлор, Cl | 26.87 мг | 2300 мг | 1.2% | 1% | 8560 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.292 мг | 18 мг | 1.6% | 1.3% | 6164 г |
| Йод, I | 3.5 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.9% | 4286 г |
| Кобальт, Co | 1.478 мкг | 10 мкг | 14.8% | 12% | 677 г |
| Литий, Li | 0.273 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0387 мг | 2 мг | 1.9% | 1.5% | 5168 г |
| Медь, Cu | 21.8 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 1.8% | 4587 г |
| Молибден, Mo | 2.187 мкг | 70 мкг | 3.1% | 2.5% | 3201 г |
| Никель, Ni | 0.501 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.096 мкг | 55 мкг | 3.8% | 3.1% | 2624 г |
| Стронций, Sr | 1.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.86 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19175 г |
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.5% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 0.2093 мг | 12 мг | 1.7% | 1.4% | 5733 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.316 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.528 г | min 16.8 г | 3.1% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.466 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.122 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтелі з секретом составляет 123,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 123.6 кКал | -% | |
| Белки | 12.9 г | -% | |
| Жиры | 5.3 г | -% | |
| Углеводы | 5.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 76.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТЕФТЕЛІ З СЕКРЕТОМ
Тефтелі з секретом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,8 %, бэта-каротином - 11,7 %, кобальтом - 14,8 %
Чем полезен Тефтелі з секретом
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Завтрак 15-16(Сырники с шоколадом)
- Низкокалорийные щи
- Перекус1 15-16(Пюре фрукт+творог мягк)
- Щётка ммм
- Хлеб бородинский коломенское
- Чай Greenfield Summer Bouquet
- Бананові панкейки
- Запеканка
- Рулет из кабачка
- Шоколад Российский темный
- Обед 15-16(Греча по-купечески)
- Коктейль ФАБЕРЛИК сухой (шоколад)
- Перекус2 15-16(Орехи 20 г)
- Курячі мафіни
- Цикорий натуральный растворимый порошкообразный
- Макароны
- Оладки з броколлі
- Перловка с луком и морковью
- Шоколад темный с миндалем
- Ужин 15-16(Запеканка с индейкой и овощами)
- Макаронні гніздечка
- Завтрак
- Рэд с кокосом
- Завтрак 17-18(Овсяноблин с сыром и помидором)
- Суп с фасолью
- Перекус1 17-18(Фруктовый батончик+кефир 200 г)
- Макароны с шампиньонами
- Сыр плавленый Чеддер
- Зефир малиновый Бобруйский
- Печенье овсяное "Американо"
- Салат 03.08.2020
- Обед 17-18(Макароны с креветками)
- Перекус2 17-18(Творог мягкий+киви)
- Домашняя шаурма
- Ужин 17-18(Филе индейки со струч фасол)
- Яичница с помидором
- Венегрет
- Рагу
- Овсянка, сэр!
- Завтрак 19-20(Банановый кекс в кружке)
- Конфеты Бонфетти нуга с арахисом
- Перекус1 19-20(Протеин батончик+кефир 150г)
- Обед 19-20(картофель+семга+овощи)
- Ягодный йгурт
- Шаурма
- Суп из говядины
- Пресервы. Капуста морская маринованая классическая
- Кулеш из индейки
- Картофель тушеный с мясом шашлычным
- Йогурт Коровкино
- Пастила из смородины и алычи
- Хлеб заварной
- мороженое из маскарпоне
- Тунец фикспрайс
- Тыква запеченная
- Малкинская вода
- Перекус2 19-20(яйцо+помидор)
- Клетчатка из отрубей гречки
- Кетохлеб сложный
- Колбаски охотничьи.в/к
- Куриное филе с грибами МЕНЮ
- Конфета протеиновая
- Компливит селен
- Творожно-ягодный кекс
- Мороженое КитКат
- Салат /огурец,помидор,сметана 15%/
- Спагетти МЕНЮ
- Воздушные панкейки
- Шоколад молочный беби фокс
- Конфета протеиновая с гречишным чаем
- Творог 5% Избенка
- Сардельки филейные
- Напиток Матча Латте
- Мидии и кальмары в сливочном соусе
- печенье ювелирное
- ОВсянка с ежевикой
- Салат легкий
- Заливной пирог с капустой и грибами
- Салат Тбилиси
- Сырники домашние с манкой
- Вино красное "Киндзмараули"
- Каша овсяная
- Рис басмати
- Активиа биойогурт натуральный
- Сок вишневый RICH
- Сухое молоко
- Рулет с бананом и творогом
- Моё Молоко 1.5%
- Фарш с шампиньонами
- Кефир 3,2%
- Бифштекс из говядины
- Суп овощной с фрикад.
- Ужин 19-20(Омлет с куриной грудкой и перцем)
- Каша овсяная дача
- Зефир Глясе
- Молоко 1.5% из сухого
- Пирог
- Сенабон
- Грудка в листах
- Салат овощной с филе
Метки: Как приготовить Тефтелі з секретом, калорийность 123,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтелі з секретом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
