Рецепт Шаверма без заправки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаверма без заправки

Помидор (томат), парниковый 100 г
Огурец грунтовый 100 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 63 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаверма без заправки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.9 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2677 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 13.4% 1188 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.4% 11200 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 6% 2607 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4% 4000 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 5.7% 2758 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.6 мкг 900 мкг 3.8% 6% 2601 г
бета Каротин 0.199 мг 5 мг 4% 6.4% 2513 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 6.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4% 4000 г
Витамин В4, холин 24.93 мг 500 мг 5% 7.9% 2006 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 13.7% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 14.3% 1111 г
Витамин В9, фолаты 5.658 мкг 400 мкг 1.4% 2.2% 7070 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 2.4% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 10.64 мг 90 мг 11.8% 18.8% 846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 3% 5172 г
Витамин Н, биотин 0.5 мкг 50 мкг 1% 1.6% 10000 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 11.4% 1395 г
Витамин РР, НЭ 2.1941 мг 20 мг 11% 17.5% 912 г
Ниацин 2.679 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.27 мг 2500 мг 8.6% 13.7% 1167 г
Кальций, Ca 18.01 мг 1000 мг 1.8% 2.9% 5552 г
Кремний, Si 21.156 мг 30 мг 70.5% 112.1% 142 г
Магний, Mg 27.52 мг 400 мг 6.9% 11% 1453 г
Натрий, Na 348.48 мг 1300 мг 26.8% 42.6% 373 г
Сера, S 60.87 мг 1000 мг 6.1% 9.7% 1643 г
Фосфор, P 72.8 мг 800 мг 9.1% 14.5% 1099 г
Хлор, Cl 563.64 мг 2300 мг 24.5% 39% 408 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198.6 мкг ~
Бор, B 46.4 мкг ~
Ванадий, V 7.2 мкг ~
Железо, Fe 0.952 мг 18 мг 5.3% 8.4% 1891 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 2.9% 5556 г
Кобальт, Co 4.701 мкг 10 мкг 47% 74.7% 213 г
Литий, Li 10.284 мкг ~
Марганец, Mn 0.2072 мг 2 мг 10.4% 16.5% 965 г
Медь, Cu 107.89 мкг 1000 мкг 10.8% 17.2% 927 г
Молибден, Mo 7.264 мкг 70 мкг 10.4% 16.5% 964 г
Никель, Ni 4.613 мкг ~
Рубидий, Rb 54.3 мкг ~
Селен, Se 4.504 мкг 55 мкг 8.2% 13% 1221 г
Фтор, F 41.69 мкг 4000 мкг 1% 1.6% 9595 г
Хром, Cr 9.33 мкг 50 мкг 18.7% 29.7% 536 г
Цинк, Zn 0.51 мг 12 мг 4.3% 6.8% 2353 г
Цирконий, Zr 1.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.855 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.423 г ~
Валин 0.3 г ~
Гистидин* 0.298 г ~
Изолейцин 0.26 г ~
Лейцин 0.453 г ~
Лизин 0.599 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.452 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.3 г ~
Аспарагиновая кислота 0.452 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 0.682 г ~
Пролин 0.232 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.089 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.148 г min 16.8 г 0.9% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.13 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.046 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Шаверма без заправки составляет 62,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.9 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 82.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАВЕРМА БЕЗ ЗАПРАВКИ

Шаверма без заправки богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,8 %, витамином PP - 11 %, кремнием - 70,5 %, хлором - 24,5 %, кобальтом - 47 %, хромом - 18,7 %

Чем полезен Шаверма без заправки

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шаверма без заправки, калорийность 62,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаверма без заправки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы