Рецепт Борщ зеленый (Голда). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ зеленый (Голда)

Бедра Куриные [Ашан] 600 г
Картофель 286 г
Рис белый, крупа рисовая 48 г
Лук репчатый 105 г
Морковь 80 г
Щавель 30 г
Шпинат 40 г
Лук-резанец (скорода, шнитт-лук) 60 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 313 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 13 г
Уксус столовый 9% 30 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода водопроводная питьевая 1125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ зеленый (Голда)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.1 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2368 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 9.8% 1434 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 10.3% 1366 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.4% 5763 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.5% 4000 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 5.3% 2662 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.1 мкг 900 мкг 11% 15.5% 908 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.506 мг 5 мг 10.1% 14.2% 988 г
бета Криптоксантин 1.142 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 47.397 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.8% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 6% 2338 г
Витамин В4, холин 37.22 мг 500 мг 7.4% 10.4% 1343 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 6.2% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 4.5% 3175 г
Витамин В9, фолаты 10.411 мкг 400 мкг 2.6% 3.7% 3842 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 5.9% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 5.16 мг 90 мг 5.7% 8% 1744 г
Витамин D, кальциферол 0.258 мкг 10 мкг 2.6% 3.7% 3876 г
Витамин D3, холекальциферол 0.251 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.222 мг 15 мг 1.5% 2.1% 6757 г
Витамин Н, биотин 0.149 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 33557 г
Витамин К, филлохинон 12.9 мкг 120 мкг 10.8% 15.2% 930 г
Витамин РР, НЭ 0.3435 мг 20 мг 1.7% 2.4% 5822 г
Ниацин 0.213 мг ~
Бетаин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.34 мг 2500 мг 4.5% 6.3% 2245 г
Кальций, Ca 15.58 мг 1000 мг 1.6% 2.3% 6418 г
Кремний, Si 8.651 мг 30 мг 28.8% 40.5% 347 г
Магний, Mg 9.6 мг 400 мг 2.4% 3.4% 4167 г
Натрий, Na 159.2 мг 1300 мг 12.2% 17.2% 817 г
Сера, S 23.22 мг 1000 мг 2.3% 3.2% 4307 г
Фосфор, P 36 мг 800 мг 4.5% 6.3% 2222 г
Хлор, Cl 228.54 мг 2300 мг 9.9% 13.9% 1006 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.1 мкг ~
Бор, B 28.6 мкг ~
Ванадий, V 21.32 мкг ~
Железо, Fe 0.564 мг 18 мг 3.1% 4.4% 3191 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 1.1% 13274 г
Кобальт, Co 0.886 мкг 10 мкг 8.9% 12.5% 1129 г
Литий, Li 8.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.0833 мг 2 мг 4.2% 5.9% 2401 г
Медь, Cu 36.24 мкг 1000 мкг 3.6% 5.1% 2759 г
Молибден, Mo 2.012 мкг 70 мкг 2.9% 4.1% 3479 г
Никель, Ni 1.154 мкг ~
Рубидий, Rb 71.5 мкг ~
Селен, Se 3.882 мкг 55 мкг 7.1% 10% 1417 г
Стронций, Sr 2.35 мкг ~
Титан, Ti 0.35 мкг ~
Фтор, F 38.02 мкг 4000 мкг 1% 1.4% 10521 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 3.7% 3846 г
Цинк, Zn 0.2556 мг 12 мг 2.1% 3% 4695 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.855 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.157 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.197 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.271 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.51 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.197 мг ~
бета Ситостерол 0.35 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.398 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.618 г min 16.8 г 3.7% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.558 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.191 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.157 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность Борщ зеленый (Голда) составляет 71,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.1 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 85.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ ЗЕЛЕНЫЙ (ГОЛДА)

Борщ зеленый (Голда) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, кремнием - 28,8 %

Чем полезен Борщ зеленый (Голда)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ зеленый (Голда), калорийность 71,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ зеленый (Голда), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги