Рецепт пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пицца

Булки городские 106 г
Кориандр (Припускание) 3 г
Петрушка (Припускание) 3 г
Сосиски, молочные 58 г
Сыр литовский 36 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 46 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 762 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 6% 760 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 7.3% 622 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 5% 913 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.3% 2000 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 1% 4371 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.4 мкг 900 мкг 7% 3.2% 1420 г
бета Каротин 0.222 мг 5 мг 4.4% 2% 2252 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 3.3% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 2.7% 1667 г
Витамин В4, холин 25.13 мг 500 мг 5% 2.3% 1990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 1.7% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.8% 2500 г
Витамин В9, фолаты 18.137 мкг 400 мкг 4.5% 2% 2205 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 3.2% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 2.47 мг 90 мг 2.7% 1.2% 3644 г
Витамин D, кальциферол 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.954 мг 15 мг 6.4% 2.9% 1572 г
Витамин Н, биотин 0.979 мкг 50 мкг 2% 0.9% 5107 г
Витамин К, филлохинон 21.9 мкг 120 мкг 18.3% 8.3% 548 г
Витамин РР, НЭ 3.3942 мг 20 мг 17% 7.7% 589 г
Макроэлементы
Калий, K 175.11 мг 2500 мг 7% 3.2% 1428 г
Кальций, Ca 172.26 мг 1000 мг 17.2% 7.8% 581 г
Кремний, Si 0.965 мг 30 мг 3.2% 1.4% 3109 г
Магний, Mg 23.09 мг 400 мг 5.8% 2.6% 1732 г
Натрий, Na 525.79 мг 1300 мг 40.4% 18.3% 247 г
Сера, S 96.15 мг 1000 мг 9.6% 4.3% 1040 г
Фосфор, P 190.8 мг 800 мг 23.9% 10.8% 419 г
Хлор, Cl 378.08 мг 2300 мг 16.4% 7.4% 608 г
Микроэлементы
Бор, B 21.9 мкг ~
Железо, Fe 1.275 мг 18 мг 7.1% 3.2% 1412 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 0.6% 6912 г
Кобальт, Co 1.976 мкг 10 мкг 19.8% 9% 506 г
Марганец, Mn 0.4055 мг 2 мг 20.3% 9.2% 493 г
Медь, Cu 92.02 мкг 1000 мкг 9.2% 4.2% 1087 г
Молибден, Mo 6.949 мкг 70 мкг 9.9% 4.5% 1007 г
Селен, Se 0.077 мкг 55 мкг 0.1% 71429 г
Фтор, F 3.81 мкг 4000 мкг 0.1% 104987 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 1.7% 2604 г
Цинк, Zn 0.9699 мг 12 мг 8.1% 3.7% 1237 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 19 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пицца составляет 221 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 221 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 24 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 52 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА

пицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 18,3 %, витамином PP - 17 %, кальцием - 17,2 %, фосфором - 23,9 %, хлором - 16,4 %, кобальтом - 19,8 %, марганцем - 20,3 %

Чем полезен пицца

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пицца, калорийность 221 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты