Рецепт Кабачковая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кабачковая запеканка
| Кабачок (Мытьё, нарезка) | 490 г |
| Укроп | 10 г |
| Яйцо куриное | 106 г |
| Чеснок | 5 г |
| Помидор (томат), парниковый | 75 г |
| Манная крупа | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая запеканка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.4 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2148 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 6.4% | 2000 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5.7% | 2240 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 5.9% | 2168 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.7% | 1667 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.1 мкг | 900 мкг | 8.7% | 11.1% | 1152 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 4.7% | 2703 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.7% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 8.4% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 56.27 мг | 500 мг | 11.3% | 14.4% | 889 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.385 мг | 5 мг | 7.7% | 9.8% | 1299 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 9.2% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.727 мкг | 400 мкг | 3.9% | 5% | 2543 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.098 мкг | 3 мкг | 3.3% | 4.2% | 3061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.37 мг | 90 мг | 18.2% | 23.2% | 550 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.416 мкг | 10 мкг | 4.2% | 5.4% | 2404 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.341 мг | 15 мг | 2.3% | 2.9% | 4399 г |
| Витамин Н, биотин | 4.181 мкг | 50 мкг | 8.4% | 10.7% | 1196 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 6.4% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6252 мг | 20 мг | 8.1% | 10.3% | 1231 г |
| Ниацин | 0.735 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.96 мг | 2500 мг | 11.4% | 14.5% | 877 г |
| Кальций, Ca | 34.91 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.5% | 2865 г |
| Кремний, Si | 27.534 мг | 30 мг | 91.8% | 117.1% | 109 г |
| Магний, Mg | 13.15 мг | 400 мг | 3.3% | 4.2% | 3042 г |
| Натрий, Na | 375.88 мг | 1300 мг | 28.9% | 36.9% | 346 г |
| Сера, S | 43.07 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.5% | 2322 г |
| Фосфор, P | 60.8 мг | 800 мг | 7.6% | 9.7% | 1316 г |
| Хлор, Cl | 572.76 мг | 2300 мг | 24.9% | 31.8% | 402 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.029 мг | 18 мг | 5.7% | 7.3% | 1749 г |
| Йод, I | 4.19 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.6% | 3580 г |
| Кобальт, Co | 5.72 мкг | 10 мкг | 57.2% | 73% | 175 г |
| Литий, Li | 3.946 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1874 мг | 2 мг | 9.4% | 12% | 1067 г |
| Медь, Cu | 81.88 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 10.5% | 1221 г |
| Молибден, Mo | 6.396 мкг | 70 мкг | 9.1% | 11.6% | 1094 г |
| Никель, Ni | 3.779 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.216 мкг | 55 мкг | 11.3% | 14.4% | 885 г |
| Стронций, Sr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.77 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 21311 г |
| Хром, Cr | 3.01 мкг | 50 мкг | 6% | 7.7% | 1661 г |
| Цинк, Zn | 0.5285 мг | 12 мг | 4.4% | 5.6% | 2271 г |
| Цирконий, Zr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.127 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.183 г | ~ | |||
| Валин | 0.181 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.262 г | ~ | |||
| Лизин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Треонин | 0.138 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.159 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.26 г | ~ | |||
| Глицин | 0.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.564 г | ~ | |||
| Пролин | 0.15 г | ~ | |||
| Серин | 0.214 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.388 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.941 г | min 16.8 г | 5.6% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.774 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.239 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачковая запеканка составляет 78,4 кКал.
- Порция = 112 гр (87.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 78.4 кКал | -% | |
| Белки | 3.8 г | -% | |
| Жиры | 2.5 г | -% | |
| Углеводы | 10.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 80.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАБАЧКОВАЯ ЗАПЕКАНКА
Кабачковая запеканка богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 11,3 %, витамином C - 18,2 %, калием - 11,4 %, кремнием - 91,8 %, хлором - 24,9 %, кобальтом - 57,2 %, селеном - 11,3 %
Чем полезен Кабачковая запеканка
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат из огурцов, помидоров с укропом и луком
- Мяско
- Моцарелла
- Гречка с мясом
- Шоколадная каша
- Паровые котлеты из индейки
- Хлеб цельнозерновой
- Творожная запеканка
- Овсянка
- Кокосовый напиток
- Луковый салат сельдерем
- Мороженое с шоколадной крошкой
- Каша 4 злака на воде
- Джем из кураги чернослива с сахаром
- Суп ячневый
- Булочки в сендвичнице
- Салат из капусты
- Творожная запеканка с изюмом и овсяным киселем облепиховая косточка
- Творожное суфле
- Дрожжи Нагипол 2
- Творог "Двухслойный"
- Кабачки в томатном соусе
- Облепиховый чай
- Сырники без яйца
- Сом х/к
- ПП суфле
- Щи 19.07
- Гречневая каша с молоком
- Нутовый котлетки
- Тесто для печенья прянично-шоколадного
- Комбилипен
- Палочка сырная 100 г
- Булочка отрубная 30 г
- Постные/веганские блины
- Салат наполеон
- Взбитые сливки
- Кокосовые сливки свои
- Салат с огурцом и репчатым луком
- Рис бурый
- Хлеб Купеческий
- Пломбир золотой стандарт
- Банановой-клубничный смузи
- Рагу овощное
- Колбаса Докторская
- Каша из бурого риса
- Горький шоколад 70%
- Горчица
- Хлеб ВЕЛЕС ржано-пшеничный
- Кальмары жареные с луком и майонезом
- Салат,, Огородник"
- Диетические котлеты с кабачком
- Баклажаны с помидорами
- Печень 19.07
- Йогурт Яблоко-Корица [bio culture]
- Тесто для мантов
- хрен столовый
- Щавель с луком
- Пюре быстрый обед
- конфеты батончики
- Кабачек с картошкой и мясом
- Гренки с Холодцом и Хреном
- Рулет из лаваша с красной рыбой
- Клетчатка Эубикор мой
- Кокосовая панакота
- Кефир
- Сырники творог 0%
- Фарш с тыквой
- Плавленный сыр с ветчиной Жинкина крынка
- Квас
- Мороженное хладик вафельный стаканчик
- Манник на молоке
- Клюквенный морс
- Суп сырный с ветчиной
- Тюря с жиром печени трески
- Суп гороховый
- Шоколад Горький
- Лаваш с красной рыбой
- Котлеты рыбные простые
- Окрошка
- Колбаса варено-копченая салями в/с Сервелат Финский МолМК
- Творожная запеканочка «Classic» (дух 45’)
- оливки зелёные с лимоном El Alina
- Печенье шоколадно-имбирное
- Пицца на своем тесте
- Алани из абрикоса
- Морская Капуста в Сливочном Соусе
- Салат
- Компот
- Поке с тунцом
- Творожная масса с изюмом
- Форель
- Конопляный протеин Raw
- Лукашинские варенья
- Овсяноблинчик
- taxofit Eisen+Vit.C
- Бомбар
- Йогурт греческий Danone 3,8%
- Тушеные макароны с жареной курицей
- Лазанья картофельная
- Блинчики на молоке
Метки: Как приготовить Кабачковая запеканка, калорийность 78,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковая запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
