Рецепт Суп-пюре из брокколи и цв.капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре из брокколи и цв.капусты

Вода	600 г
Брокколи (Варка без слива)	300 г
Капуста цветная (Варка без слива)	200 г
Морковь, красная (Варка без слива)	20 г
Лук репчатый (Варка без слива)	40 г
Чеснок луковица	10 г
сливки 10% домик в деревне	100 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный молотый	1 г

Способ приготовления

Воду довести до кипения, посолить. Бросить в воду брокколи и цветную капусту, Морковь потереть на крупной терке, лук порезать полукольцами, чеснок измельчить и добавить все в суп. Проварить до размягчения капусты. Поперчить. Снять с огня и измельчить блендером в пюре. Добавить сливки и проварить ещё 2-3 минуты. Подавать с сухариками. Можно добавить куриное филе, предварительно отвареное.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из брокколи и цв.капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	25 ккал	1684 ккал	1.5%	6%	6736 г
Белки	1.4 г	76 г	1.8%	7.2%	5429 г
Жиры	1 г	56 г	1.8%	7.2%	5600 г
Углеводы	3.1 г	219 г	1.4%	5.6%	7065 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	22%	1818 г
Вода	86 г	2273 г	3.8%	15.2%	2643 г
Витамины
Витамин А, РЭ	115 мкг	900 мкг	12.8%	51.2%	783 г
бета Каротин	0.187 мг	5 мг	3.7%	14.8%	2674 г
Витамин В1, тиамин	0.031 мг	1.5 мг	2.1%	8.4%	4839 г
Витамин В2, рибофлавин	0.042 мг	1.8 мг	2.3%	9.2%	4286 г
Витамин В4, холин	7.47 мг	500 мг	1.5%	6%	6693 г
Витамин В5, пантотеновая	0.296 мг	5 мг	5.9%	23.6%	1689 г
Витамин В6, пиридоксин	0.084 мг	2 мг	4.2%	16.8%	2381 г
Витамин В9, фолаты	19.388 мкг	400 мкг	4.8%	19.2%	2063 г
Витамин C, аскорбиновая	13.39 мг	90 мг	14.9%	59.6%	672 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.236 мг	15 мг	1.6%	6.4%	6356 г
Витамин Н, биотин	0.271 мкг	50 мкг	0.5%	2%	18450 г
Витамин К, филлохинон	27.5 мкг	120 мкг	22.9%	91.6%	436 г
Витамин РР, НЭ	0.4857 мг	20 мг	2.4%	9.6%	4118 г
Макроэлементы
Калий, K	120.95 мг	2500 мг	4.8%	19.2%	2067 г
Кальций, Ca	21.92 мг	1000 мг	2.2%	8.8%	4562 г
Магний, Mg	9.4 мг	400 мг	2.4%	9.6%	4255 г
Натрий, Na	166.39 мг	1300 мг	12.8%	51.2%	781 г
Сера, S	3.4 мг	1000 мг	0.3%	1.2%	29412 г
Фосфор, P	26.3 мг	800 мг	3.3%	13.2%	3042 г
Хлор, Cl	243.04 мг	2300 мг	10.6%	42.4%	946 г
Микроэлементы
Бор, B	9.7 мкг	~
Ванадий, V	1.59 мкг	~
Железо, Fe	0.473 мг	18 мг	2.6%	10.4%	3805 г
Йод, I	0.25 мкг	150 мкг	0.2%	0.8%	60000 г
Кобальт, Co	0.326 мкг	10 мкг	3.3%	13.2%	3067 г
Марганец, Mn	0.0993 мг	2 мг	5%	20%	2014 г
Медь, Cu	25.96 мкг	1000 мкг	2.6%	10.4%	3852 г
Молибден, Mo	0.765 мкг	70 мкг	1.1%	4.4%	9150 г
Селен, Se	0.819 мкг	55 мкг	1.5%	6%	6716 г
Фтор, F	50.38 мкг	4000 мкг	1.3%	5.2%	7940 г
Хром, Cr	0.11 мкг	50 мкг	0.2%	0.8%	45455 г
Цинк, Zn	0.1898 мг	12 мг	1.6%	6.4%	6322 г

Энергетическая ценность Суп-пюре из брокколи и цв.капусты составляет 25 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	25 кКал	-%
	Белки	1.4 г	-%
	Жиры	1 г	-%
	Углеводы	3.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	86 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ ИЗ БРОККОЛИ И ЦВ.КАПУСТЫ

Суп-пюре из брокколи и цв.капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, витамином C - 14,9 %, витамином K - 22,9 %

Чем полезен Суп-пюре из брокколи и цв.капусты

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп-пюре из брокколи и цв.капусты, калорийность 25 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре из брокколи и цв.капусты, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Тыква запечённая с нутом в духовке

Вафли с курицей и брокколи

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

Лучшие рационы

Калорийность: 1371 кКал

Витамины и минералы: 94%

Татьяна Власова

2024-12-02

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 95%

Madcow

2024-12-02

Калорийность: 1277 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе