Рецепт Гречка на помидоре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка на помидоре

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	110 г
Томатное пюре. Консервы	109 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное	5 г
Яичный белок куриный	50 г
Яичный желток куриный	15 г
Сарделька (сосиска), куриная	45 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка на помидоре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	121.1 ккал	1684 ккал	7.2%	5.9%	1391 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	7.6%	1086 г
Жиры	5.5 г	56 г	9.8%	8.1%	1018 г
Углеводы	10.6 г	219 г	4.8%	4%	2066 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	6.2%	1333 г
Вода	74.7 г	2273 г	3.3%	2.7%	3043 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	107 мкг	900 мкг	11.9%	9.8%	841 г
Ретинол	0.04 мг	~
бета Каротин	0.402 мг	5 мг	8%	6.6%	1244 г
Витамин В1, тиамин	0.069 мг	1.5 мг	4.6%	3.8%	2174 г
Витамин В2, рибофлавин	0.166 мг	1.8 мг	9.2%	7.6%	1084 г
Витамин В4, холин	54.32 мг	500 мг	10.9%	9%	920 г
Витамин В5, пантотеновая	0.502 мг	5 мг	10%	8.3%	996 г
Витамин В6, пиридоксин	0.151 мг	2 мг	7.6%	6.3%	1325 г
Витамин В9, фолаты	9.543 мкг	400 мкг	2.4%	2%	4192 г
Витамин В12, кобаламин	0.166 мкг	3 мкг	5.5%	4.5%	1807 г
Витамин C, аскорбиновая	8.49 мг	90 мг	9.4%	7.8%	1060 г
Витамин D, кальциферол	0.413 мкг	10 мкг	4.1%	3.4%	2421 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.406 мг	15 мг	2.7%	2.2%	3695 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	3.563 мкг	50 мкг	7.1%	5.9%	1403 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.7%	10909 г
Витамин РР, НЭ	2.2461 мг	20 мг	11.2%	9.2%	890 г
Ниацин	0.628 мг	~
Бетаин	0.781 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	315.99 мг	2500 мг	12.6%	10.4%	791 г
Кальций, Ca	27.51 мг	1000 мг	2.8%	2.3%	3635 г
Кремний, Si	9.035 мг	30 мг	30.1%	24.9%	332 г
Магний, Mg	41.86 мг	400 мг	10.5%	8.7%	956 г
Натрий, Na	172.86 мг	1300 мг	13.3%	11%	752 г
Сера, S	71.99 мг	1000 мг	7.2%	5.9%	1389 г
Фосфор, P	105.6 мг	800 мг	13.2%	10.9%	758 г
Хлор, Cl	36.36 мг	2300 мг	1.6%	1.3%	6326 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.869 мг	18 мг	10.4%	8.6%	963 г
Йод, I	2.9 мкг	150 мкг	1.9%	1.6%	5172 г
Кобальт, Co	1.528 мкг	10 мкг	15.3%	12.6%	654 г
Марганец, Mn	0.2418 мг	2 мг	12.1%	10%	827 г
Медь, Cu	189.75 мкг	1000 мкг	19%	15.7%	527 г
Молибден, Mo	4.975 мкг	70 мкг	7.1%	5.9%	1407 г
Никель, Ni	1.127 мкг	~
Селен, Se	9.762 мкг	55 мкг	17.7%	14.6%	563 г
Титан, Ti	3.68 мкг	~
Фтор, F	29.13 мкг	4000 мкг	0.7%	0.6%	13732 г
Хром, Cr	1.21 мкг	50 мкг	2.4%	2%	4132 г
Цинк, Zn	0.6706 мг	12 мг	5.6%	4.6%	1789 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.252 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.265 г	~
Валин	0.225 г	~
Гистидин*	0.103 г	~
Изолейцин	0.197 г	~
Лейцин	0.338 г	~
Лизин	0.301 г	~
Метионин	0.126 г	~
Метионин + Цистеин	0.134 г	~
Треонин	0.187 г	~
Триптофан	0.05 г	~
Фенилаланин	0.201 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.223 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.263 г	~
Аспарагиновая кислота	0.389 г	~
Гидроксипролин	0.019 г	~
Глицин	0.219 г	~
Глутаминовая кислота	0.596 г	~
Пролин	0.184 г	~
Серин	0.257 г	~
Тирозин	0.144 г	~
Цистеин	0.072 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	80.75 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.287 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
6:0 Капроновая	0.011 г	~
8:0 Каприловая	0.118 г	~
10:0 Каприновая	0.084 г	~
12:0 Лауриновая	0.667 г	~
14:0 Миристиновая	0.261 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.52 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.147 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.411 г	min 16.8 г	8.4%	6.9%
14:1 Миристолеиновая	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.097 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.759 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.745 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.016 г	~
22:1 цис	0.016 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.732 г	от 11.2 до 20.6 г	6.5%	5.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.483 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.476 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.048 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.044 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.004 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.02 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.013 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.013 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.007 г	~

Энергетическая ценность Гречка на помидоре составляет 121,1 кКал.

Порция = 334 гр (404.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	121.1 кКал	-%
	Белки	7 г	-%
	Жиры	5.5 г	-%
	Углеводы	10.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	74.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА НА ПОМИДОРЕ

Гречка на помидоре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, витамином PP - 11,2 %, калием - 12,6 %, кремнием - 30,1 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 15,3 %, марганцем - 12,1 %, медью - 19 %, селеном - 17,7 %

Чем полезен Гречка на помидоре

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гречка на помидоре, калорийность 121,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка на помидоре, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой

Импровизация на пирожки с яйцом и луком

Автор Mandarinka Masha

Киноа с грибами и шпинатом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе