Рецепт Тесто для булочек со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто для булочек со сметаной

Пшеничная мука, высшего сорта	400 г
Сметана 20% жирности	2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное	260 г
Сахар песок	40 г
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент]	10 г
Соль поваренная пищевая	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Масло 72,5% [Маслозавод Нытвенский]	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для булочек со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	254.1 ккал	1684 ккал	15.1%	5.9%	663 г
Белки	7.1 г	76 г	9.3%	3.7%	1070 г
Жиры	6.2 г	56 г	11.1%	4.4%	903 г
Углеводы	42.5 г	219 г	19.4%	7.6%	515 г
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	3.5%	1111 г
Вода	41.3 г	2273 г	1.8%	0.7%	5504 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	11.3 мкг	900 мкг	1.3%	0.5%	7965 г
Ретинол	0.011 мг	~
бета Каротин	0.003 мг	5 мг	0.1%		166667 г
Витамин В1, тиамин	0.094 мг	1.5 мг	6.3%	2.5%	1596 г
Витамин В2, рибофлавин	0.068 мг	1.8 мг	3.8%	1.5%	2647 г
Витамин В4, холин	33.73 мг	500 мг	6.7%	2.6%	1482 г
Витамин В5, пантотеновая	0.231 мг	5 мг	4.6%	1.8%	2165 г
Витамин В6, пиридоксин	0.097 мг	2 мг	4.9%	1.9%	2062 г
Витамин В9, фолаты	14.994 мкг	400 мкг	3.7%	1.5%	2668 г
Витамин В12, кобаламин	0.088 мкг	3 мкг	2.9%	1.1%	3409 г
Витамин C, аскорбиновая	0.21 мг	90 мг	0.2%	0.1%	42857 г
Витамин D, кальциферол	0.015 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.775 мг	15 мг	5.2%	2%	1935 г
Витамин Н, биотин	2.254 мкг	50 мкг	4.5%	1.8%	2218 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	40000 г
Витамин РР, НЭ	1.8013 мг	20 мг	9%	3.5%	1110 г
Ниацин	0.642 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	114.82 мг	2500 мг	4.6%	1.8%	2177 г
Кальций, Ca	55.09 мг	1000 мг	5.5%	2.2%	1815 г
Кремний, Si	2.013 мг	30 мг	6.7%	2.6%	1490 г
Магний, Mg	13.17 мг	400 мг	3.3%	1.3%	3037 г
Натрий, Na	263.13 мг	1300 мг	20.2%	7.9%	494 г
Сера, S	47.09 мг	1000 мг	4.7%	1.8%	2124 г
Фосфор, P	76.2 мг	800 мг	9.5%	3.7%	1050 г
Хлор, Cl	421.8 мг	2300 мг	18.3%	7.2%	545 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	547.2 мкг	~
Бор, B	18.6 мкг	~
Ванадий, V	45.28 мкг	~
Железо, Fe	0.68 мг	18 мг	3.8%	1.5%	2647 г
Йод, I	4.15 мкг	150 мкг	2.8%	1.1%	3614 г
Кобальт, Co	1.209 мкг	10 мкг	12.1%	4.8%	827 г
Марганец, Mn	0.2902 мг	2 мг	14.5%	5.7%	689 г
Медь, Cu	57 мкг	1000 мкг	5.7%	2.2%	1754 г
Молибден, Mo	8.868 мкг	70 мкг	12.7%	5%	789 г
Никель, Ni	1.107 мкг	~
Олово, Sn	8.18 мкг	~
Селен, Se	3.367 мкг	55 мкг	6.1%	2.4%	1634 г
Стронций, Sr	6.42 мкг	~
Титан, Ti	5.53 мкг	~
Фтор, F	18.48 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	21645 г
Хром, Cr	1.86 мкг	50 мкг	3.7%	1.5%	2688 г
Цинк, Zn	0.4999 мг	12 мг	4.2%	1.7%	2400 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	34.164 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.3 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.67 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.557 г	min 16.8 г	3.3%	1.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.068 г	от 11.2 до 20.6 г	0.6%	0.2%

Энергетическая ценность Тесто для булочек со сметаной составляет 254,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	254.1 кКал	-%
	Белки	7.1 г	-%
	Жиры	6.2 г	-%
	Углеводы	42.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	41.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДЛЯ БУЛОЧЕК СО СМЕТАНОЙ

Тесто для булочек со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 18,3 %, кобальтом - 12,1 %, марганцем - 14,5 %, молибденом - 12,7 %

Чем полезен Тесто для булочек со сметаной

Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тесто для булочек со сметаной, калорийность 254,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто для булочек со сметаной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец

Заливной пирог с капустой и яйцами кето версия

Лучшие рационы

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-11

Калорийность: 1117 кКал

Витамины и минералы: 80%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе