Рецепт Торт темный лес. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт темный лес

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	30 г
Яичный белок куриный (Запекание)	50 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Запекание)	220 г
Сахар песок	120 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	130 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные	10 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Какао-порошок	43 г
Сливки 31% жирности	200 г
Сыр-Мусс Творожный Сливочный «Прованс» [Президент]	120 г
Вишня (Запекание)	130 г
Коньяк ординарный «три звездочки»	25 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт темный лес".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	260.4 ккал	1684 ккал	15.5%	6%	647 г
Белки	5.4 г	76 г	7.1%	2.7%	1407 г
Жиры	13.8 г	56 г	24.6%	9.4%	406 г
Углеводы	27 г	219 г	12.3%	4.7%	811 г
Углеводы (общие)	0.8 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	4.8%	800 г
Вода	50 г	2273 г	2.2%	0.8%	4546 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.9 г	~
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	84.6 мкг	900 мкг	9.4%	3.6%	1064 г
Ретинол	0.08 мг	~
бета Каротин	0.041 мг	5 мг	0.8%	0.3%	12195 г
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	1.5%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.124 мг	1.8 мг	6.9%	2.6%	1452 г
Витамин В4, холин	19.95 мг	500 мг	4%	1.5%	2506 г
Витамин В5, пантотеновая	0.316 мг	5 мг	6.3%	2.4%	1582 г
Витамин В6, пиридоксин	0.058 мг	2 мг	2.9%	1.1%	3448 г
Витамин В9, фолаты	14.669 мкг	400 мкг	3.7%	1.4%	2727 г
Витамин В12, кобаламин	0.144 мкг	3 мкг	4.8%	1.8%	2083 г
Витамин C, аскорбиновая	1.16 мг	90 мг	1.3%	0.5%	7759 г
Витамин D, кальциферол	0.184 мкг	10 мкг	1.8%	0.7%	5435 г
Витамин D3, холекальциферол	0.13 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.505 мг	15 мг	3.4%	1.3%	2970 г
Витамин Н, биотин	1.415 мкг	50 мкг	2.8%	1.1%	3534 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.3%	10909 г
Витамин РР, НЭ	1.3209 мг	20 мг	6.6%	2.5%	1514 г
Ниацин	0.337 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	186.53 мг	2500 мг	7.5%	2.9%	1340 г
Кальций, Ca	56.72 мг	1000 мг	5.7%	2.2%	1763 г
Кремний, Si	5.525 мг	30 мг	18.4%	7.1%	543 г
Магний, Mg	30.73 мг	400 мг	7.7%	3%	1302 г
Натрий, Na	75.25 мг	1300 мг	5.8%	2.2%	1728 г
Сера, S	36.45 мг	1000 мг	3.6%	1.4%	2743 г
Фосфор, P	84.8 мг	800 мг	10.6%	4.1%	943 г
Хлор, Cl	102.93 мг	2300 мг	4.5%	1.7%	2235 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	166.2 мкг	~
Бор, B	20.2 мкг	~
Ванадий, V	15.25 мкг	~
Железо, Fe	1.367 мг	18 мг	7.6%	2.9%	1317 г
Йод, I	1.72 мкг	150 мкг	1.1%	0.4%	8721 г
Кобальт, Co	0.584 мкг	10 мкг	5.8%	2.2%	1712 г
Литий, Li	0.365 мкг	~
Марганец, Mn	0.3077 мг	2 мг	15.4%	5.9%	650 г
Медь, Cu	248.36 мкг	1000 мкг	24.8%	9.5%	403 г
Молибден, Mo	6.138 мкг	70 мкг	8.8%	3.4%	1140 г
Никель, Ni	2.121 мкг	~
Олово, Sn	3.63 мкг	~
Рубидий, Rb	9.4 мкг	~
Селен, Se	2.338 мкг	55 мкг	4.3%	1.7%	2352 г
Стронций, Sr	4.54 мкг	~
Титан, Ti	1.49 мкг	~
Фтор, F	21.26 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	18815 г
Хром, Cr	1.76 мкг	50 мкг	3.5%	1.3%	2841 г
Цинк, Zn	0.7176 мг	12 мг	6%	2.3%	1672 г
Цирконий, Zr	0.01 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.607 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	15.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Лактоза	1.1 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.343 г	~
Аргинин*	0.086 г	~
Валин	0.124 г	~
Гистидин*	0.051 г	~
Изолейцин	0.114 г	~
Лейцин	0.174 г	~
Лизин	0.146 г	~
Метионин	0.056 г	~
Метионин + Цистеин	0.038 г	~
Треонин	0.09 г	~
Триптофан	0.03 г	~
Фенилаланин	0.107 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.061 г	~
Заменимые аминокислоты	0.436 г	~
Аланин	0.084 г	~
Аспарагиновая кислота	0.154 г	~
Глицин	0.048 г	~
Глутаминовая кислота	0.321 г	~
Пролин	0.139 г	~
Серин	0.118 г	~
Тирозин	0.094 г	~
Цистеин	0.027 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	31.95 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	6.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.349 г	~
6:0 Капроновая	0.125 г	~
8:0 Каприловая	0.098 г	~
10:0 Каприновая	0.208 г	~
12:0 Лауриновая	0.16 г	~
14:0 Миристиновая	1.096 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.797 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	1.039 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.948 г	min 16.8 г	17.5%	6.7%
14:1 Миристолеиновая	0.062 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.323 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.444 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.312 г	от 11.2 до 20.6 г	2.8%	1.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.186 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.067 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.022 г	~

Энергетическая ценность Торт темный лес составляет 260,4 кКал.

Порция = 100 гр (260.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	260.4 кКал	-%
	Белки	5.4 г	-%
	Жиры	13.8 г	-%
	Углеводы	27 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	50 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ТЕМНЫЙ ЛЕС

Торт темный лес богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 18,4 %, марганцем - 15,4 %, медью - 24,8 %

Чем полезен Торт темный лес

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Торт темный лес, калорийность 260,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт темный лес, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-26

Калорийность: 1110 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

124

0.3

22.9

Творожная запеканка с яблоками

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе