Рецепт Кабачки тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки тушеные

Кабачок 500 г
Лук репчатый 235 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Укроп 7 г
Подсолнечное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.8 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2639 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.9% 8444 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 12.1% 1302 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3.6% 4294 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11.8% 1333 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 6% 2604 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35 мкг 900 мкг 3.9% 6.1% 2571 г
бета Каротин 0.211 мг 5 мг 4.2% 6.6% 2370 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.5% 6207 г
Витамин В4, холин 7.76 мг 500 мг 1.6% 2.5% 6443 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 4.1% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 8.3% 1887 г
Витамин В9, фолаты 11.715 мкг 400 мкг 2.9% 4.5% 3414 г
Витамин C, аскорбиновая 15.84 мг 90 мг 17.6% 27.6% 568 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.046 мг 15 мг 13.6% 21.3% 733 г
Витамин Н, биотин 0.666 мкг 50 мкг 1.3% 2% 7508 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 6% 2609 г
Витамин РР, НЭ 0.6286 мг 20 мг 3.1% 4.9% 3182 г
Ниацин 0.459 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.51 мг 2500 мг 9% 14.1% 1114 г
Кальций, Ca 19.5 мг 1000 мг 2% 3.1% 5128 г
Кремний, Si 17.705 мг 30 мг 59% 92.5% 169 г
Магний, Mg 12.51 мг 400 мг 3.1% 4.9% 3197 г
Натрий, Na 2.89 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 44983 г
Сера, S 18.25 мг 1000 мг 1.8% 2.8% 5479 г
Фосфор, P 26 мг 800 мг 3.3% 5.2% 3077 г
Хлор, Cl 17.95 мг 2300 мг 0.8% 1.3% 12813 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.6 мкг ~
Бор, B 81.1 мкг ~
Ванадий, V 3.32 мкг ~
Железо, Fe 0.59 мг 18 мг 3.3% 5.2% 3051 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 1.3% 13043 г
Кобальт, Co 3.003 мкг 10 мкг 30% 47% 333 г
Литий, Li 5.921 мкг ~
Марганец, Mn 0.1506 мг 2 мг 7.5% 11.8% 1328 г
Медь, Cu 67.21 мкг 1000 мкг 6.7% 10.5% 1488 г
Молибден, Mo 2.762 мкг 70 мкг 3.9% 6.1% 2534 г
Никель, Ni 3.966 мкг ~
Рубидий, Rb 156.4 мкг ~
Селен, Se 0.322 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 17081 г
Стронций, Sr 0.57 мкг ~
Фтор, F 13.86 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 28860 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 6.6% 2381 г
Цинк, Zn 0.3779 мг 12 мг 3.1% 4.9% 3175 г
Цирконий, Zr 0.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.324 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.157 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 83.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.147 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.253 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.969 г min 16.8 г 5.8% 9.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.965 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.648 г от 11.2 до 20.6 г 23.6% 37%
18:2 Линолевая (ud) 2.436 г ~

Энергетическая ценность Кабачки тушеные составляет 63,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.8 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 87.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШЕНЫЕ

Кабачки тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,6 %, витамином E - 13,6 %, кремнием - 59 %, кобальтом - 30 %

Чем полезен Кабачки тушеные

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки тушеные, калорийность 63,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы