Рецепт Хлеб Любимый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб Любимый

Закваска 5	33 г
Вода	400 г
Пшеничная мука, второго сорта (Запекание)	100 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание)	100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	450 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие	2 г
Подсолнечное масло	10 г

Способ приготовления

Хлебушек получился ароматным и с легкой кислинкой, как в старые добрые времена хлеб по шишнацать копеек. Вес около 960 гр. Большой, в общем, каравай. Выпекала в духовке в казане.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб Любимый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	226 ккал	1684 ккал	13.4%	5.9%	745 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	4.1%	1086 г
Жиры	2 г	56 г	3.6%	1.6%	2800 г
Углеводы	44 г	219 г	20.1%	8.9%	498 г
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	6.6%	667 г
Вода	52 г	2273 г	2.3%	1%	4371 г
Витамины
Витамин А, РЭ	0.4 мкг	900 мкг			225000 г
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
Витамин В1, тиамин	0.148 мг	1.5 мг	9.9%	4.4%	1014 г
Витамин В2, рибофлавин	0.048 мг	1.8 мг	2.7%	1.2%	3750 г
Витамин В4, холин	42.37 мг	500 мг	8.5%	3.8%	1180 г
Витамин В5, пантотеновая	0.35 мг	5 мг	7%	3.1%	1429 г
Витамин В6, пиридоксин	0.195 мг	2 мг	9.8%	4.3%	1026 г
Витамин В9, фолаты	26.041 мкг	400 мкг	6.5%	2.9%	1536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.509 мг	15 мг	10.1%	4.5%	994 г
Витамин Н, биотин	1.843 мкг	50 мкг	3.7%	1.6%	2713 г
Витамин РР, НЭ	2.6991 мг	20 мг	13.5%	6%	741 г
Макроэлементы
Калий, K	114.92 мг	2500 мг	4.6%	2%	2175 г
Кальций, Ca	21.56 мг	1000 мг	2.2%	1%	4638 г
Кремний, Si	2.118 мг	30 мг	7.1%	3.1%	1416 г
Магний, Mg	25.05 мг	400 мг	6.3%	2.8%	1597 г
Натрий, Na	402.87 мг	1300 мг	31%	13.7%	323 г
Сера, S	55.48 мг	1000 мг	5.5%	2.4%	1802 г
Фосфор, P	95 мг	800 мг	11.9%	5.3%	842 г
Хлор, Cl	631.5 мг	2300 мг	27.5%	12.2%	364 г
Микроэлементы
Бор, B	27.7 мкг	~
Ванадий, V	56.88 мкг	~
Железо, Fe	1.473 мг	18 мг	8.2%	3.6%	1222 г
Йод, I	0.72 мкг	150 мкг	0.5%	0.2%	20833 г
Кобальт, Co	1.654 мкг	10 мкг	16.5%	7.3%	605 г
Марганец, Mn	0.6892 мг	2 мг	34.5%	15.3%	290 г
Медь, Cu	124.4 мкг	1000 мкг	12.4%	5.5%	804 г
Молибден, Mo	11.566 мкг	70 мкг	16.5%	7.3%	605 г
Селен, Se	4.139 мкг	55 мкг	7.5%	3.3%	1329 г
Фтор, F	53.54 мкг	4000 мкг	1.3%	0.6%	7471 г
Хром, Cr	1.53 мкг	50 мкг	3.1%	1.4%	3268 г
Цинк, Zn	0.7633 мг	12 мг	6.4%	2.8%	1572 г

Энергетическая ценность Хлеб Любимый составляет 226 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	226 кКал	-%
	Белки	7 г	-%
	Жиры	2 г	-%
	Углеводы	44 г	-%
	Пищевые волокна	3 г	-%
	Вода	52 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ЛЮБИМЫЙ

Хлеб Любимый богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13,5 %, фосфором - 11,9 %, хлором - 27,5 %, кобальтом - 16,5 %, марганцем - 34,5 %, медью - 12,4 %, молибденом - 16,5 %

Чем полезен Хлеб Любимый

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хлеб Любимый, калорийность 226 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб Любимый, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С ГЕРКУЛЕСОМ

Салат Железный с печенью Би Хеппи

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе