Рецепт Глазунья с томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Глазунья с томатами

Яйцо куриное жареное 120 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Глазунья с томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.8 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1124 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 9.1% 731 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 13.2% 505 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.2% 3059 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.8 мкг 900 мкг 20.4% 13.6% 490 г
Ретинол 0.162 мг ~
бета Каротин 0.143 мг 5 мг 2.9% 1.9% 3497 г
бета Криптоксантин 7.5 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 407.25 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.38 мг 1.8 мг 21.1% 14.1% 474 г
Витамин В4, холин 237.83 мг 500 мг 47.6% 31.8% 210 г
Витамин В5, пантотеновая 1.245 мг 5 мг 24.9% 16.6% 402 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 4.6% 1449 г
Витамин В9, фолаты 38.25 мкг 400 мкг 9.6% 6.4% 1046 г
Витамин В12, кобаламин 0.727 мкг 3 мкг 24.2% 16.2% 413 г
Витамин C, аскорбиновая 3.44 мг 90 мг 3.8% 2.5% 2616 г
Витамин D, кальциферол 1.65 мкг 10 мкг 16.5% 11% 606 г
Витамин D3, холекальциферол 1.65 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.983 мг 15 мг 6.6% 4.4% 1526 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 0.405 мг ~
дельта Токоферол 0.045 мг ~
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 3.5% 1875 г
Витамин РР, НЭ 0.1943 мг 20 мг 1% 0.7% 10293 г
Ниацин 0.133 мг ~
Бетаин 0.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.81 мг 2500 мг 7% 4.7% 1430 г
Кальций, Ca 50.8 мг 1000 мг 5.1% 3.4% 1969 г
Кремний, Si 0.938 мг 30 мг 3.1% 2.1% 3198 г
Магний, Mg 9.89 мг 400 мг 2.5% 1.7% 4044 г
Натрий, Na 400.94 мг 1300 мг 30.8% 20.6% 324 г
Сера, S 106.76 мг 1000 мг 10.7% 7.1% 937 г
Фосфор, P 170.5 мг 800 мг 21.3% 14.2% 469 г
Хлор, Cl 387.31 мг 2300 мг 16.8% 11.2% 594 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.1 мкг ~
Бор, B 18 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.561 мг 18 мг 8.7% 5.8% 1153 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 34091 г
Кобальт, Co 1.594 мкг 10 мкг 15.9% 10.6% 627 г
Литий, Li 4.531 мкг ~
Марганец, Mn 0.0459 мг 2 мг 2.3% 1.5% 4357 г
Медь, Cu 89.76 мкг 1000 мкг 9% 6% 1114 г
Молибден, Mo 1.781 мкг 70 мкг 2.5% 1.7% 3930 г
Никель, Ni 2.031 мкг ~
Рубидий, Rb 23.9 мкг ~
Селен, Se 24.936 мкг 55 мкг 45.3% 30.2% 221 г
Фтор, F 4.04 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 99010 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6410 г
Цинк, Zn 1.1 мг 12 мг 9.2% 6.1% 1091 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.665 г ~
Валин 0.698 г ~
Гистидин* 0.251 г ~
Изолейцин 0.546 г ~
Лейцин 0.883 г ~
Лизин 0.742 г ~
Метионин 0.308 г ~
Треонин 0.452 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.552 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.596 г ~
Аспарагиновая кислота 1.079 г ~
Глицин 0.35 г ~
Глутаминовая кислота 1.363 г ~
Пролин 0.418 г ~
Серин 0.788 г ~
Тирозин 0.406 г ~
Цистеин 0.221 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 14.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 32.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 300.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.216 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.951 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.637 г min 16.8 г 27.6% 18.4%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.171 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.428 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.438 г от 11.2 до 20.6 г 21.8% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.086 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.103 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.014 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.152 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.047 г ~
Трансжиры 0.031 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Глазунья с томатами составляет 149,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.8 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГЛАЗУНЬЯ С ТОМАТАМИ

Глазунья с томатами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,4 %, витамином B2 - 21,1 %, холином - 47,6 %, витамином B5 - 24,9 %, витамином B12 - 24,2 %, витамином D - 16,5 %, фосфором - 21,3 %, хлором - 16,8 %, кобальтом - 15,9 %, селеном - 45,3 %

Чем полезен Глазунья с томатами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Глазунья с томатами, калорийность 149,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Глазунья с томатами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты