Рецепт Гречка с грибами 28062020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с грибами 28062020

Гречневая крупа ядрица	265 г
Вода	654 г
Лук репчатый (Пассерование)	218 г
Морковь (Пассерование)	124 г
Шампиньоны (Жарка)	506 г
Кокосовое масло (жидкое)	62 г
Соль поваренная пищевая	19 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с грибами 28062020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	104.1 ккал	1684 ккал	6.2%	6%	1618 г
Белки	3.7 г	76 г	4.9%	4.7%	2054 г
Жиры	4.8 г	56 г	8.6%	8.3%	1167 г
Углеводы	11.3 г	219 г	5.2%	5%	1938 г
Пищевые волокна	3.3 г	20 г	16.5%	15.9%	606 г
Вода	74.1 г	2273 г	3.3%	3.2%	3067 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	151.4 мкг	900 мкг	16.8%	16.1%	594 г
бета Каротин	0.908 мг	5 мг	18.2%	17.5%	551 г
Витамин В1, тиамин	0.104 мг	1.5 мг	6.9%	6.6%	1442 г
Витамин В2, рибофлавин	0.172 мг	1.8 мг	9.6%	9.2%	1047 г
Витамин В4, холин	17.01 мг	500 мг	3.4%	3.3%	2939 г
Витамин В5, пантотеновая	0.714 мг	5 мг	14.3%	13.7%	700 г
Витамин В6, пиридоксин	0.1 мг	2 мг	5%	4.8%	2000 г
Витамин В9, фолаты	10.299 мкг	400 мкг	2.6%	2.5%	3884 г
Витамин В12, кобаламин	0.031 мкг	3 мкг	1%	1%	9677 г
Витамин C, аскорбиновая	2.08 мг	90 мг	2.3%	2.2%	4327 г
Витамин D, кальциферол	0.029 мкг	10 мкг	0.3%	0.3%	34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.246 мг	15 мг	1.6%	1.5%	6098 г
Витамин Н, биотин	6.777 мкг	50 мкг	13.6%	13.1%	738 г
Витамин К, филлохинон	2.2 мкг	120 мкг	1.8%	1.7%	5455 г
Витамин РР, НЭ	2.8819 мг	20 мг	14.4%	13.8%	694 г
Ниацин	2.116 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	240.57 мг	2500 мг	9.6%	9.2%	1039 г
Кальций, Ca	17.18 мг	1000 мг	1.7%	1.6%	5821 г
Кремний, Si	16.798 мг	30 мг	56%	53.8%	179 г
Магний, Mg	43.26 мг	400 мг	10.8%	10.4%	925 г
Натрий, Na	474.49 мг	1300 мг	36.5%	35.1%	274 г
Сера, S	34.52 мг	1000 мг	3.5%	3.4%	2897 г
Фосфор, P	93.4 мг	800 мг	11.7%	11.2%	857 г
Хлор, Cl	745.28 мг	2300 мг	32.4%	31.1%	309 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	152.2 мкг	~
Бор, B	101.7 мкг	~
Ванадий, V	36.72 мкг	~
Железо, Fe	1.413 мг	18 мг	7.9%	7.6%	1274 г
Йод, I	6.96 мкг	150 мкг	4.6%	4.4%	2155 г
Кобальт, Co	5.425 мкг	10 мкг	54.3%	52.2%	184 г
Литий, Li	1.302 мкг	~
Марганец, Mn	0.3373 мг	2 мг	16.9%	16.2%	593 г
Медь, Cu	268.86 мкг	1000 мкг	26.9%	25.8%	372 г
Молибден, Mo	9.851 мкг	70 мкг	14.1%	13.5%	711 г
Никель, Ni	2.577 мкг	~
Рубидий, Rb	79.2 мкг	~
Селен, Se	9.441 мкг	55 мкг	17.2%	16.5%	583 г
Стронций, Sr	54.86 мкг	~
Титан, Ti	14.88 мкг	~
Фтор, F	56.39 мкг	4000 мкг	1.4%	1.3%	7093 г
Хром, Cr	3.28 мкг	50 мкг	6.6%	6.3%	1524 г
Цинк, Zn	0.5803 мг	12 мг	4.8%	4.6%	2068 г
Цирконий, Zr	5.93 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.411 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	1.3 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.065 г	~
Аргинин*	0.215 г	~
Валин	0.107 г	~
Гистидин*	0.054 г	~
Изолейцин	0.086 г	~
Лейцин	0.137 г	~
Лизин	0.101 г	~
Метионин	0.056 г	~
Метионин + Цистеин	0.114 г	~
Треонин	0.076 г	~
Триптофан	0.034 г	~
Фенилаланин	0.108 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.186 г	~
Заменимые аминокислоты	0.139 г	~
Аланин	0.11 г	~
Аспарагиновая кислота	0.207 г	~
Глицин	0.13 г	~
Глутаминовая кислота	0.432 г	~
Пролин	0.091 г	~
Серин	0.11 г	~
Тирозин	0.078 г	~
Цистеин	0.059 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	8.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	12.428 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.5 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.008 г	~
8:0 Каприловая	0.289 г	~
10:0 Каприновая	0.25 г	~
12:0 Лауриновая	1.771 г	~
14:0 Миристиновая	0.654 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.426 г	~
18:0 Стеариновая	0.085 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.543 г	min 16.8 г	3.2%	3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.027 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.502 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.409 г	от 11.2 до 20.6 г	3.7%	3.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.404 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~

Энергетическая ценность Гречка с грибами 28062020 составляет 104,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	104.1 кКал	-%
	Белки	3.7 г	-%
	Жиры	4.8 г	-%
	Углеводы	11.3 г	-%
	Пищевые волокна	3.3 г	-%
	Вода	74.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С ГРИБАМИ 28062020

Гречка с грибами 28062020 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,8 %, бэта-каротином - 18,2 %, витамином B5 - 14,3 %, витамином H - 13,6 %, витамином PP - 14,4 %, кремнием - 56 %, фосфором - 11,7 %, хлором - 32,4 %, кобальтом - 54,3 %, марганцем - 16,9 %, медью - 26,9 %, молибденом - 14,1 %, селеном - 17,2 %

Чем полезен Гречка с грибами 28062020

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гречка с грибами 28062020, калорийность 104,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с грибами 28062020, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-02

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 95%

Madcow

2024-12-02

Калорийность: 1277 кКал

Витамины и минералы: 85%

Карл

2024-12-02

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

Говяжьи ребрышки Су- вид

Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе