Рецепт Кето-голубцы ленивые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето-голубцы ленивые

Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка котлеты) 416 г
Лук репчатый, сырой 30 г
Капуста белокочанная (Жарка) 180 г
Сливки 33% [Петмол] 50 г
Яйцо куриное 57 г
Оливковое Масло [Monini] 12 г
Сметана 20% жирности 112 г
100% Томатная Паста [Помидорка] 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето-голубцы ленивые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.4 ккал 1684 ккал 14.2% 6% 706 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 5.2% 809 г
Жиры 21.2 г 56 г 37.9% 15.9% 264 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.4% 9955 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.2% 3460 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.1 мкг 900 мкг 4.2% 1.8% 2362 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
бета Криптоксантин 0.713 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 39.988 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.378 мг 1.5 мг 25.2% 10.6% 397 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 3.4% 1224 г
Витамин В4, холин 64.34 мг 500 мг 12.9% 5.4% 777 г
Витамин В5, пантотеновая 0.545 мг 5 мг 10.9% 4.6% 917 г
Витамин В6, пиридоксин 0.295 мг 2 мг 14.8% 6.2% 678 г
Витамин В9, фолаты 8.428 мкг 400 мкг 2.1% 0.9% 4746 г
Витамин В12, кобаламин 0.744 мкг 3 мкг 24.8% 10.4% 403 г
Витамин C, аскорбиновая 3.35 мг 90 мг 3.7% 1.6% 2687 г
Витамин D, кальциферол 0.174 мкг 10 мкг 1.7% 0.7% 5747 г
Витамин D3, холекальциферол 0.158 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 1% 4000 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.04 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 3.092 мкг 50 мкг 6.2% 2.6% 1617 г
Витамин К, филлохинон 16 мкг 120 мкг 13.3% 5.6% 750 г
Витамин РР, НЭ 1.1617 мг 20 мг 5.8% 2.4% 1722 г
Ниацин 1.118 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.09 мг 2500 мг 5.8% 2.4% 1723 г
Кальций, Ca 27.33 мг 1000 мг 2.7% 1.1% 3659 г
Кремний, Si 3.578 мг 30 мг 11.9% 5% 838 г
Магний, Mg 14.32 мг 400 мг 3.6% 1.5% 2793 г
Натрий, Na 37.77 мг 1300 мг 2.9% 1.2% 3442 г
Сера, S 141.98 мг 1000 мг 14.2% 6% 704 г
Фосфор, P 105.1 мг 800 мг 13.1% 5.5% 761 г
Хлор, Cl 37.29 мг 2300 мг 1.6% 0.7% 6168 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.3 мкг ~
Бор, B 13.5 мкг ~
Железо, Fe 1.068 мг 18 мг 5.9% 2.5% 1685 г
Йод, I 4.17 мкг 150 мкг 2.8% 1.2% 3597 г
Кобальт, Co 5.045 мкг 10 мкг 50.5% 21.2% 198 г
Марганец, Mn 0.0335 мг 2 мг 1.7% 0.7% 5970 г
Медь, Cu 80.37 мкг 1000 мкг 8% 3.4% 1244 г
Молибден, Mo 7.837 мкг 70 мкг 11.2% 4.7% 893 г
Никель, Ni 7.056 мкг ~
Олово, Sn 16.76 мкг ~
Селен, Se 2.57 мкг 55 мкг 4.7% 2% 2140 г
Стронций, Sr 2.64 мкг ~
Фтор, F 37.49 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10670 г
Хром, Cr 7.28 мкг 50 мкг 14.6% 6.1% 687 г
Цинк, Zn 1.3908 мг 12 мг 11.6% 4.9% 863 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.212 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.98 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.625 мг ~
бета Ситостерол 0.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.178 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.234 г min 16.8 г 7.3% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.271 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.268 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.297 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.124 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.121 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кето-голубцы ленивые составляет 238,4 кКал.

  • Порция = 103 гр (245.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 238.4 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 21.2 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 65.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО-ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ

Кето-голубцы ленивые богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 25,2 %, холином - 12,9 %, витамином B6 - 14,8 %, витамином B12 - 24,8 %, витамином K - 13,3 %, кремнием - 11,9 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 50,5 %, молибденом - 11,2 %, хромом - 14,6 %, цинком - 11,6 %

Чем полезен Кето-голубцы ленивые

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето-голубцы ленивые, калорийность 238,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето-голубцы ленивые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги