Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 2% жирности (Запекание) 350 г
Яйцо куриное 2 Штука
Манная крупа 65 г
Кокосовый Сахар [King Island] 50 г
Молоко 1.8% [Parmalat] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.6 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1029 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 11.9% 514 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3.6% 1697 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 5.2% 1177 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 1.6% 3820 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.3 мкг 900 мкг 5.1% 3.1% 1944 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 7% 870 г
Витамин В4, холин 63.4 мг 500 мг 12.7% 7.8% 789 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 4.6% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 4.3% 1429 г
Витамин В9, фолаты 22.255 мкг 400 мкг 5.6% 3.4% 1797 г
Витамин В12, кобаламин 0.821 мкг 3 мкг 27.4% 16.7% 365 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.351 мкг 10 мкг 3.5% 2.1% 2849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 1% 5837 г
Витамин Н, биотин 7.421 мкг 50 мкг 14.8% 9% 674 г
Витамин РР, НЭ 2.9948 мг 20 мг 15% 9.2% 668 г
Ниацин 0.451 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.7 мг 2500 мг 3.2% 2% 3137 г
Кальций, Ca 75.18 мг 1000 мг 7.5% 4.6% 1330 г
Кремний, Si 0.65 мг 30 мг 2.2% 1.3% 4615 г
Магний, Mg 16.29 мг 400 мг 4.1% 2.5% 2455 г
Натрий, Na 41.12 мг 1300 мг 3.2% 2% 3161 г
Сера, S 147.7 мг 1000 мг 14.8% 9% 677 г
Фосфор, P 138 мг 800 мг 17.3% 10.6% 580 г
Хлор, Cl 91.82 мг 2300 мг 4% 2.4% 2505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.2 мкг ~
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 11.16 мкг ~
Железо, Fe 0.673 мг 18 мг 3.7% 2.3% 2675 г
Йод, I 7.07 мкг 150 мкг 4.7% 2.9% 2122 г
Кобальт, Co 5.43 мкг 10 мкг 54.3% 33.2% 184 г
Марганец, Mn 0.0566 мг 2 мг 2.8% 1.7% 3534 г
Медь, Cu 55.34 мкг 1000 мкг 5.5% 3.4% 1807 г
Молибден, Mo 6.386 мкг 70 мкг 9.1% 5.6% 1096 г
Никель, Ni 1.246 мкг ~
Олово, Sn 7.48 мкг ~
Селен, Se 20.56 мкг 55 мкг 37.4% 22.9% 268 г
Стронций, Sr 9.32 мкг ~
Титан, Ti 0.96 мкг ~
Фтор, F 28.33 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14119 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 2.3% 2732 г
Цинк, Zn 0.4487 мг 12 мг 3.7% 2.3% 2674 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.421 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.265 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.234 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.624 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.321 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.107 г min 16.8 г 6.6% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.641 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.261 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.172 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 163,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.6 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 18.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 59.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,5 %, холином - 12,7 %, витамином B12 - 27,4 %, витамином H - 14,8 %, витамином PP - 15 %, фосфором - 17,3 %, кобальтом - 54,3 %, селеном - 37,4 %

Чем полезен Творожная запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 163,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы