Рецепт Кекс сметанный с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс сметанный с вишней

Сметана 20% жирности	200 г
Сахар песок	200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	100 г
Яйцо куриное	2 Штука
Пшеничная мука, высшего сорта	350 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	2.5 г
Манная крупа	50 г
Подсолнечное масло	15 г
Вишня	300 г

Способ приготовления

Смешать по отдельности сыпучие и жидкие ингредиенты. Все соединить, хорошо вымешать. Должно получиться однородное, густое тесто без комочков. Емкость для запекания смазать маслом, обсыпать манкой или сухарями. Вылить половину смеси на дно, сверху выложить часть вишни. Посыпать ягоды манкой для связывания жидкости. Залить остатком теста. Выложить оставшиеся ягоды, немного вдавив их. Разогреть духовку до 180 градусов. Выпекать приблизительно час, постоянно меняя температуру: 10 мин на максимум, 10 – минимум. Готовность проверять деревянной шпажкой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс сметанный с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	277.8 ккал	1684 ккал	16.5%	5.9%	606 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	2.3%	1583 г
Жиры	11 г	56 г	19.6%	7.1%	509 г
Углеводы	39.6 г	219 г	18.1%	6.5%	553 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	2.7%	1333 г
Вода	41.9 г	2273 г	1.8%	0.6%	5425 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	81.2 мкг	900 мкг	9%	3.2%	1108 г
Ретинол	0.071 мг	~
бета Каротин	0.059 мг	5 мг	1.2%	0.4%	8475 г
Витамин В1, тиамин	0.068 мг	1.5 мг	4.5%	1.6%	2206 г
Витамин В2, рибофлавин	0.076 мг	1.8 мг	4.2%	1.5%	2368 г
Витамин В4, холин	41.94 мг	500 мг	8.4%	3%	1192 г
Витамин В5, пантотеновая	0.263 мг	5 мг	5.3%	1.9%	1901 г
Витамин В6, пиридоксин	0.083 мг	2 мг	4.2%	1.5%	2410 г
Витамин В9, фолаты	11.123 мкг	400 мкг	2.8%	1%	3596 г
Витамин В12, кобаламин	0.119 мкг	3 мкг	4%	1.4%	2521 г
Витамин C, аскорбиновая	3.48 мг	90 мг	3.9%	1.4%	2586 г
Витамин D, кальциферол	0.272 мкг	10 мкг	2.7%	1%	3676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.209 мг	15 мг	8.1%	2.9%	1241 г
Витамин Н, биотин	2.682 мкг	50 мкг	5.4%	1.9%	1864 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	0.4%	8571 г
Витамин РР, НЭ	1.3936 мг	20 мг	7%	2.5%	1435 г
Ниацин	0.494 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	125.43 мг	2500 мг	5%	1.8%	1993 г
Кальций, Ca	33.36 мг	1000 мг	3.3%	1.2%	2998 г
Кремний, Si	10.671 мг	30 мг	35.6%	12.8%	281 г
Магний, Mg	13.02 мг	400 мг	3.3%	1.2%	3072 г
Натрий, Na	73.85 мг	1300 мг	5.7%	2.1%	1760 г
Сера, S	39.93 мг	1000 мг	4%	1.4%	2504 г
Фосфор, P	58.3 мг	800 мг	7.3%	2.6%	1372 г
Хлор, Cl	30.12 мг	2300 мг	1.3%	0.5%	7636 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	333 мкг	~
Бор, B	40.9 мкг	~
Ванадий, V	33.65 мкг	~
Железо, Fe	0.743 мг	18 мг	4.1%	1.5%	2423 г
Йод, I	3.66 мкг	150 мкг	2.4%	0.9%	4098 г
Кобальт, Co	2.37 мкг	10 мкг	23.7%	8.5%	422 г
Литий, Li	0.686 мкг	~
Марганец, Mn	0.19 мг	2 мг	9.5%	3.4%	1053 г
Медь, Cu	61.82 мкг	1000 мкг	6.2%	2.2%	1618 г
Молибден, Mo	5.643 мкг	70 мкг	8.1%	2.9%	1240 г
Никель, Ni	4.455 мкг	~
Олово, Sn	3.49 мкг	~
Рубидий, Rb	17.6 мкг	~
Селен, Se	3.961 мкг	55 мкг	7.2%	2.6%	1389 г
Стронций, Sr	3.94 мкг	~
Титан, Ti	3.27 мкг	~
Фтор, F	16.35 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	24465 г
Хром, Cr	2.82 мкг	50 мкг	5.6%	2%	1773 г
Цинк, Zn	0.3741 мг	12 мг	3.1%	1.1%	3208 г
Цирконий, Zr	0.02 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	20.747 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	18.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.027 г	~
Аргинин*	0.076 г	~
Валин	0.077 г	~
Гистидин*	0.035 г	~
Изолейцин	0.063 г	~
Лейцин	0.114 г	~
Лизин	0.078 г	~
Метионин	0.037 г	~
Метионин + Цистеин	0.068 г	~
Треонин	0.059 г	~
Триптофан	0.022 г	~
Фенилаланин	0.07 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.118 г	~
Заменимые аминокислоты	0.036 г	~
Аланин	0.067 г	~
Аспарагиновая кислота	0.107 г	~
Глицин	0.046 г	~
Глутаминовая кислота	0.26 г	~
Пролин	0.072 г	~
Серин	0.091 г	~
Тирозин	0.048 г	~
Цистеин	0.03 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4%
Омега-6 жирные кислоты	1.1 г	от 4.7 до 16.8 г	23.4%	8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	67.06 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.287 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.205 г	~
6:0 Капроновая	0.094 г	~
8:0 Каприловая	0.05 г	~
10:0 Каприновая	0.115 г	~
12:0 Лауриновая	0.131 г	~
14:0 Миристиновая	0.608 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.901 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.63 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.235 г	min 16.8 г	19.3%	6.9%
14:1 Миристолеиновая	0.117 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.205 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.937 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.143 г	от 11.2 до 20.6 г	10.2%	3.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.832 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Кекс сметанный с вишней составляет 277,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	277.8 кКал	-%
	Белки	4.8 г	-%
	Жиры	11 г	-%
	Углеводы	39.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	41.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС СМЕТАННЫЙ С ВИШНЕЙ

Кекс сметанный с вишней богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 35,6 %, кобальтом - 23,7 %

Чем полезен Кекс сметанный с вишней

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кекс сметанный с вишней, калорийность 277,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс сметанный с вишней, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-05

Калорийность: 1293 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-01

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-11-01

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Смузи Лен + Ягоды Кузь

Щи с томленой заправкой из квашеной капусты, почти от Иваныча

Салат айсберг, огурец, помидор,семечки тыквенные, итальянские травы, лимонный сок

Автор Алла

1.6

2.7

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе