Рецепт Кексы с клубникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексы с клубникой

Творог 2% жирности (Запекание) 320 г
Рисовая мука, белая 90 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Клубника (Запекание) 110 г
Сахар песок 10 г
Ванилин 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Напиток кисломолочный «Снежок» 2,5% жирности 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы с клубникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.5 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1090 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 11.1% 580 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3% 2154 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 5.4% 1197 г
Углеводы (общие) 13.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.9% 2222 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.7% 3672 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31 мкг 900 мкг 3.4% 2.2% 2903 г
Ретинол 0.032 мг ~
альфа Каротин 1.086 мкг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Лютеин + Зеаксантин 23.362 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 6.7% 963 г
Витамин В4, холин 49.36 мг 500 мг 9.9% 6.4% 1013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 5.4% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 6.2% 1047 г
Витамин В9, фолаты 20.3 мкг 400 мкг 5.1% 3.3% 1970 г
Витамин В12, кобаламин 0.759 мкг 3 мкг 25.3% 16.4% 395 г
Витамин C, аскорбиновая 4.63 мг 90 мг 5.1% 3.3% 1944 г
Витамин D, кальциферол 0.216 мкг 10 мкг 2.2% 1.4% 4630 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 0.7% 9146 г
Витамин Н, биотин 6.795 мкг 50 мкг 13.6% 8.8% 736 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.8367 мг 20 мг 14.2% 9.2% 705 г
Ниацин 0.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.26 мг 2500 мг 4.8% 3.1% 2096 г
Кальций, Ca 85.66 мг 1000 мг 8.6% 5.6% 1167 г
Кремний, Si 16.147 мг 30 мг 53.8% 34.8% 186 г
Магний, Mg 23.39 мг 400 мг 5.8% 3.8% 1710 г
Натрий, Na 36.92 мг 1300 мг 2.8% 1.8% 3521 г
Сера, S 136.5 мг 1000 мг 13.7% 8.9% 733 г
Фосфор, P 150.6 мг 800 мг 18.8% 12.2% 531 г
Хлор, Cl 82.69 мг 2300 мг 3.6% 2.3% 2781 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.1 мкг ~
Бор, B 30.2 мкг ~
Ванадий, V 1.47 мкг ~
Железо, Fe 0.735 мг 18 мг 4.1% 2.7% 2449 г
Йод, I 5.81 мкг 150 мкг 3.9% 2.5% 2582 г
Кобальт, Co 2.796 мкг 10 мкг 28% 18.1% 358 г
Литий, Li 0.489 мкг ~
Марганец, Mn 0.2347 мг 2 мг 11.7% 7.6% 852 г
Медь, Cu 87.27 мкг 1000 мкг 8.7% 5.6% 1146 г
Молибден, Mo 6.349 мкг 70 мкг 9.1% 5.9% 1103 г
Олово, Sn 7.01 мкг ~
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Селен, Se 20.599 мкг 55 мкг 37.5% 24.3% 267 г
Стронций, Sr 10.57 мкг ~
Фтор, F 25.64 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15601 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 2.3% 2747 г
Цинк, Zn 0.4943 мг 12 мг 4.1% 2.7% 2428 г
Цирконий, Zr 1.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.255 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.398 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.274 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.885 г min 16.8 г 5.3% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.508 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.272 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Кексы с клубникой составляет 154,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.5 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 18.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 61.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСЫ С КЛУБНИКОЙ

Кексы с клубникой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 25,3 %, витамином H - 13,6 %, витамином PP - 14,2 %, кремнием - 53,8 %, фосфором - 18,8 %, кобальтом - 28 %, марганцем - 11,7 %, селеном - 37,5 %

Чем полезен Кексы с клубникой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кексы с клубникой, калорийность 154,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексы с клубникой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты