Рецепт Салат из свежей сои с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свежей сои с яблоком

Соевые бобы, зеленые	100 г
Яблоко Фуджи	100 г
Картофель отварной по 1-206	130 г
Тунец, консервированный в масле, без соли, сухой продукт без маринада	50 г
Петрушка свежая	5 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Сок лимонный	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свежей сои с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	100.7 ккал	1684 ккал	6%	6%	1672 г
Белки	7.4 г	76 г	9.7%	9.6%	1027 г
Жиры	2.8 г	56 г	5%	5%	2000 г
Углеводы	10.1 г	219 г	4.6%	4.6%	2168 г
Углеводы (общие)	6.3 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	9.9%	1000 г
Вода	75.8 г	2273 г	3.3%	3.3%	2999 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	15 мкг	900 мкг	1.7%	1.7%	6000 г
бета Каротин	0.079 мг	5 мг	1.6%	1.6%	6329 г
бета Криптоксантин	2.644 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.644 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.146 мг	1.5 мг	9.7%	9.6%	1027 г
Витамин В2, рибофлавин	0.083 мг	1.8 мг	4.6%	4.6%	2169 г
Витамин В4, холин	5.46 мг	500 мг	1.1%	1.1%	9158 г
Витамин В5, пантотеновая	0.252 мг	5 мг	5%	5%	1984 г
Витамин В6, пиридоксин	0.126 мг	2 мг	6.3%	6.3%	1587 г
Витамин В9, фолаты	44.399 мкг	400 мкг	11.1%	11%	901 г
Витамин В12, кобаламин	0.264 мкг	3 мкг	8.8%	8.7%	1136 г
Витамин C, аскорбиновая	15.9 мг	90 мг	17.7%	17.6%	566 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.111 мг	15 мг	0.7%	0.7%	13514 г
Витамин Н, биотин	0.005 мкг	50 мкг			1000000 г
Витамин К, филлохинон	20.6 мкг	120 мкг	17.2%	17.1%	583 г
Витамин РР, НЭ	2.4063 мг	20 мг	12%	11.9%	831 г
Ниацин	0.359 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	375.94 мг	2500 мг	15%	14.9%	665 г
Кальций, Ca	60.92 мг	1000 мг	6.1%	6.1%	1641 г
Кремний, Si	0.18 мг	30 мг	0.6%	0.6%	16667 г
Магний, Mg	29.01 мг	400 мг	7.3%	7.2%	1379 г
Натрий, Na	134.09 мг	1300 мг	10.3%	10.2%	969 г
Сера, S	72.76 мг	1000 мг	7.3%	7.2%	1374 г
Фосфор, P	106.6 мг	800 мг	13.3%	13.2%	750 г
Хлор, Cl	145.41 мг	2300 мг	6.3%	6.3%	1582 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	5.1 мкг	~
Бор, B	0.9 мкг	~
Ванадий, V	0.29 мкг	~
Железо, Fe	1.331 мг	18 мг	7.4%	7.3%	1352 г
Йод, I	0.05 мкг	150 мкг			300000 г
Кобальт, Co	0.085 мкг	10 мкг	0.9%	0.9%	11765 г
Литий, Li	0.252 мкг	~
Марганец, Mn	0.187 мг	2 мг	9.4%	9.3%	1070 г
Медь, Cu	99.94 мкг	1000 мкг	10%	9.9%	1001 г
Молибден, Mo	0.332 мкг	70 мкг	0.5%	0.5%	21084 г
Никель, Ni	0.12 мкг	~
Рубидий, Rb	0.5 мкг	~
Селен, Se	9.598 мкг	55 мкг	17.5%	17.4%	573 г
Стронций, Sr	0.27 мкг	~
Фтор, F	6.5 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	61538 г
Хром, Cr	0.07 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	71429 г
Цинк, Zn	0.4544 мг	12 мг	3.8%	3.8%	2641 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.683 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	1.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.46 г	~
Валин	0.319 г	~
Гистидин*	0.187 г	~
Изолейцин	0.298 г	~
Лейцин	0.507 г	~
Лизин	0.508 г	~
Метионин	0.141 г	~
Треонин	0.278 г	~
Триптофан	0.077 г	~
Фенилаланин	0.278 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.352 г	~
Аспарагиновая кислота	0.721 г	~
Глицин	0.298 г	~
Глутаминовая кислота	1.108 г	~
Пролин	0.27 г	~
Серин	0.316 г	~
Тирозин	0.23 г	~
Цистеин	0.066 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	11%
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	21.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.16 мг	max 300 мг
Фитостеролы	12.019 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.307 г	~
18:0 Стеариновая	0.062 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.663 г	min 16.8 г	3.9%	3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.013 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.645 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.116 г	от 11.2 до 20.6 г	10%	9.9%
18:2 Линолевая (ud)	1.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.099 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.012 г	~

Энергетическая ценность Салат из свежей сои с яблоком составляет 100,7 кКал.

Порция = 416 гр (418.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	100.7 кКал	-%
	Белки	7.4 г	-%
	Жиры	2.8 г	-%
	Углеводы	10.1 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	75.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕЖЕЙ СОИ С ЯБЛОКОМ

Салат из свежей сои с яблоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 11,1 %, витамином C - 17,7 %, витамином K - 17,2 %, витамином PP - 12 %, калием - 15 %, фосфором - 13,3 %, селеном - 17,5 %

Чем полезен Салат из свежей сои с яблоком

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из свежей сои с яблоком, калорийность 100,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свежей сои с яблоком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Оладьи из куриной печени и клетчатки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе