Рецепт Бутерброд с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с колбасой

Колбаса вареная, докторская 10 г
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 10 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285.3 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 590 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 6.7% 524 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 11% 320 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 2.7% 1296 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.6% 2222 г
Вода 46.5 г 2273 г 2% 0.7% 4888 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.3 мкг 900 мкг 11% 3.9% 906 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.4% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 2.9% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 3.1% 1125 г
Витамин В4, холин 17.73 мг 500 мг 3.5% 1.2% 2820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 1.2% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 2.5% 1429 г
Витамин В9, фолаты 16.4 мкг 400 мкг 4.1% 1.4% 2439 г
Витамин В12, кобаламин 0.5 мкг 3 мкг 16.7% 5.9% 600 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.32 мкг 10 мкг 3.2% 1.1% 3125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.633 мг 15 мг 4.2% 1.5% 2370 г
Витамин Н, биотин 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 0.8% 4237 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.4 мг 20 мг 22% 7.7% 455 г
Ниацин 1.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.33 мг 2500 мг 5.7% 2% 1769 г
Кальций, Ca 309.67 мг 1000 мг 31% 10.9% 323 г
Кремний, Si 0.967 мг 30 мг 3.2% 1.1% 3102 г
Магний, Mg 23.67 мг 400 мг 5.9% 2.1% 1690 г
Натрий, Na 712.33 мг 1300 мг 54.8% 19.2% 182 г
Сера, S 138 мг 1000 мг 13.8% 4.8% 725 г
Фосфор, P 247.7 мг 800 мг 31% 10.9% 323 г
Хлор, Cl 691 мг 2300 мг 30% 10.5% 333 г
Микроэлементы
Бор, B 16 мкг ~
Ванадий, V 22 мкг ~
Железо, Fe 1.267 мг 18 мг 7% 2.5% 1421 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 14019 г
Кобальт, Co 0.467 мкг 10 мкг 4.7% 1.6% 2141 г
Марганец, Mn 0.1833 мг 2 мг 9.2% 3.2% 1091 г
Медь, Cu 43.33 мкг 1000 мкг 4.3% 1.5% 2308 г
Молибден, Mo 3.533 мкг 70 мкг 5% 1.8% 1981 г
Селен, Se 6.833 мкг 55 мкг 12.4% 4.3% 805 г
Фтор, F 4.83 мкг 4000 мкг 0.1% 82816 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 9434 г
Цинк, Zn 1.342 мг 12 мг 11.2% 3.9% 894 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.853 г ~
Аргинин* 0.573 г ~
Валин 0.903 г ~
Гистидин* 0.653 г ~
Изолейцин 0.613 г ~
Лейцин 1.143 г ~
Лизин 0.89 г ~
Метионин 0.333 г ~
Метионин + Цистеин 0.517 г ~
Треонин 0.56 г ~
Триптофан 0.293 г ~
Фенилаланин 0.7 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.333 г ~
Заменимые аминокислоты 4.743 г ~
Аланин 0.55 г ~
Аспарагиновая кислота 0.867 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.47 г ~
Глутаминовая кислота 2.973 г ~
Пролин 1.21 г ~
Серин 0.68 г ~
Тирозин 0.637 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.13 г ~
10:0 Каприновая 0.42 г ~
12:0 Лауриновая 0.387 г ~
14:0 Миристиновая 0.973 г ~
15:0 Пентадекановая 0.107 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.837 г ~
17:0 Маргариновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 1.92 г ~
20:0 Арахиновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.23 г min 16.8 г 37.1% 13%
14:1 Миристолеиновая 0.153 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.44 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.637 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.02 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.867 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.133 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с колбасой составляет 285,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 285.3 кКал -%
Белки 14.5 г -%
Жиры 17.5 г -%
Углеводы 16.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 46.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С КОЛБАСОЙ

Бутерброд с колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, витамином B12 - 16,7 %, витамином PP - 22 %, кальцием - 31 %, фосфором - 31 %, хлором - 30 %, селеном - 12,4 %, цинком - 11,2 %

Чем полезен Бутерброд с колбасой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с колбасой, калорийность 285,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты