Рецепт Крем сгущенка с маслом 20.06.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крем сгущенка с маслом 20.06.20

Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 482 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 175 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем сгущенка с маслом 20.06.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 439.9 ккал 1684 ккал 26.1% 5.9% 383 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 1.6% 1407 г
Жиры 28.2 г 56 г 50.4% 11.5% 199 г
Углеводы 40.9 г 219 г 18.7% 4.3% 535 г
Вода 23.8 г 2273 г 1% 0.2% 9550 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.4 мкг 900 мкг 23.2% 5.3% 432 г
Ретинол 0.188 мг ~
бета Каротин 0.123 мг 5 мг 2.5% 0.6% 4065 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 0.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.305 мг 1.8 мг 16.9% 3.8% 590 г
Витамин В4, холин 27.02 мг 500 мг 5.4% 1.2% 1850 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 2.7% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 1.1% 2105 г
Витамин В9, фолаты 1.467 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 27267 г
Витамин В12, кобаламин 0.367 мкг 3 мкг 12.2% 2.8% 817 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.2% 12329 г
Витамин D, кальциферол 0.436 мкг 10 мкг 4.4% 1% 2294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.413 мг 15 мг 2.8% 0.6% 3632 г
Витамин Н, биотин 2.348 мкг 50 мкг 4.7% 1.1% 2129 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.4% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.3738 мг 20 мг 6.9% 1.6% 1456 г
Ниацин 0.147 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.77 мг 2500 мг 10.9% 2.5% 920 г
Кальций, Ca 228.42 мг 1000 мг 22.8% 5.2% 438 г
Магний, Mg 24.94 мг 400 мг 6.2% 1.4% 1604 г
Натрий, Na 97.24 мг 1300 мг 7.5% 1.7% 1337 г
Сера, S 54.15 мг 1000 мг 5.4% 1.2% 1847 г
Фосфор, P 165.7 мг 800 мг 20.7% 4.7% 483 г
Хлор, Cl 174.61 мг 2300 мг 7.6% 1.7% 1317 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.2 мг 18 мг 1.1% 0.3% 9000 г
Йод, I 5.14 мкг 150 мкг 3.4% 0.8% 2918 г
Кобальт, Co 1.467 мкг 10 мкг 14.7% 3.3% 682 г
Марганец, Mn 0.0057 мг 2 мг 0.3% 0.1% 35088 г
Медь, Cu 22.68 мкг 1000 мкг 2.3% 0.5% 4409 г
Селен, Se 2.467 мкг 55 мкг 4.5% 1% 2229 г
Фтор, F 26.42 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15140 г
Цинк, Zn 0.7603 мг 12 мг 6.3% 1.4% 1578 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 40.9 г ~
Лактоза 9.2 г ~
Сахароза 31.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.078 г ~
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.34 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.315 г ~
Лейцин 0.408 г ~
Лизин 0.404 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.231 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.498 г ~
Заменимые аминокислоты 3.31 г ~
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.399 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 1.191 г ~
Пролин 0.58 г ~
Серин 0.315 г ~
Тирозин 0.256 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 18.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.996 г ~
6:0 Капроновая 0.221 г ~
8:0 Каприловая 0.192 г ~
10:0 Каприновая 0.503 г ~
12:0 Лауриновая 0.645 г ~
14:0 Миристиновая 2.086 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.555 г ~
18:0 Стеариновая 2.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.029 г min 16.8 г 53.7% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.224 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.762 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.866 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.901 г от 11.2 до 20.6 г 8% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.356 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Крем сгущенка с маслом 20.06.20 составляет 439,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 439.9 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 28.2 г -%
Углеводы 40.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 23.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМ СГУЩЕНКА С МАСЛОМ 20.06.20

Крем сгущенка с маслом 20.06.20 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,2 %, витамином B2 - 16,9 %, витамином B5 - 12 %, витамином B12 - 12,2 %, кальцием - 22,8 %, фосфором - 20,7 %, кобальтом - 14,7 %

Чем полезен Крем сгущенка с маслом 20.06.20

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крем сгущенка с маслом 20.06.20, калорийность 439,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем сгущенка с маслом 20.06.20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы