Рецепт Салат Здоровье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Здоровье

Огурец грунтовый	113 г
Укроп	13 г
Петрушка свежая	9 г
Лук зеленый (перо)	12 г
Кунжут	3 г
Семена льна	4 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы]	1 г
Оливковое масло	23 г
Базилик, свежий	6 г
Помидор (томат), грунтовый	98 г
Авокадо	52 г
Салат Листовой Свежий [Выборжец]	37 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Здоровье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	104 ккал	1684 ккал	6.2%	6%	1619 г
Белки	1.6 г	76 г	2.1%	2%	4750 г
Жиры	9.2 г	56 г	16.4%	15.8%	609 г
Углеводы	2.9 г	219 г	1.3%	1.3%	7552 г
Углеводы (общие)	1.6 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	10.6%	909 г
Вода	83.1 г	2273 г	3.7%	3.6%	2735 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	103.5 мкг	900 мкг	11.5%	11.1%	870 г
альфа Каротин	3.364 мкг	~
бета Каротин	0.65 мг	5 мг	13%	12.5%	769 г
бета Криптоксантин	4.668 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	136.377 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.066 мг	1.5 мг	4.4%	4.2%	2273 г
Витамин В2, рибофлавин	0.055 мг	1.8 мг	3.1%	3%	3273 г
Витамин В4, холин	7.77 мг	500 мг	1.6%	1.5%	6435 г
Витамин В5, пантотеновая	0.377 мг	5 мг	7.5%	7.2%	1326 г
Витамин В6, пиридоксин	0.098 мг	2 мг	4.9%	4.7%	2041 г
Витамин В9, фолаты	22.488 мкг	400 мкг	5.6%	5.4%	1779 г
Витамин C, аскорбиновая	19.46 мг	90 мг	21.6%	20.8%	462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.426 мг	15 мг	9.5%	9.1%	1052 г
бета Токоферол	0.007 мг	~
гамма Токоферол	0.264 мг	~
дельта Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	0.659 мкг	50 мкг	1.3%	1.3%	7587 г
Витамин К, филлохинон	67.9 мкг	120 мкг	56.6%	54.4%	177 г
Витамин РР, НЭ	0.7615 мг	20 мг	3.8%	3.7%	2626 г
Ниацин	0.273 мг	~
Бетаин	0.138 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	244.67 мг	2500 мг	9.8%	9.4%	1022 г
Кальций, Ca	46.97 мг	1000 мг	4.7%	4.5%	2129 г
Кремний, Si	19.919 мг	30 мг	66.4%	63.8%	151 г
Магний, Mg	28.34 мг	400 мг	7.1%	6.8%	1411 г
Натрий, Na	7.98 мг	1300 мг	0.6%	0.6%	16291 г
Сера, S	14.51 мг	1000 мг	1.5%	1.4%	6892 г
Фосфор, P	47.1 мг	800 мг	5.9%	5.7%	1699 г
Хлор, Cl	30.34 мг	2300 мг	1.3%	1.3%	7581 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	194.1 мкг	~
Бор, B	40.3 мкг	~
Ванадий, V	1.84 мкг	~
Железо, Fe	0.899 мг	18 мг	5%	4.8%	2002 г
Йод, I	1.73 мкг	150 мкг	1.2%	1.2%	8671 г
Кобальт, Co	2.351 мкг	10 мкг	23.5%	22.6%	425 г
Литий, Li	9.057 мкг	~
Марганец, Mn	0.2232 мг	2 мг	11.2%	10.8%	896 г
Медь, Cu	129.01 мкг	1000 мкг	12.9%	12.4%	775 г
Молибден, Mo	3.121 мкг	70 мкг	4.5%	4.3%	2243 г
Никель, Ni	5.49 мкг	~
Рубидий, Rb	56.5 мкг	~
Селен, Se	0.923 мкг	55 мкг	1.7%	1.6%	5959 г
Стронций, Sr	4.29 мкг	~
Титан, Ti	0.05 мкг	~
Фтор, F	19.93 мкг	4000 мкг	0.5%	0.5%	20070 г
Хром, Cr	4.18 мкг	50 мкг	8.4%	8.1%	1196 г
Цинк, Zn	0.4182 мг	12 мг	3.5%	3.4%	2869 г
Цирконий, Zr	1.29 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.243 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.14 г	~
Аргинин*	0.07 г	~
Валин	0.05 г	~
Гистидин*	0.024 г	~
Изолейцин	0.043 г	~
Лейцин	0.066 г	~
Лизин	0.053 г	~
Метионин	0.018 г	~
Метионин + Цистеин	0.013 г	~
Треонин	0.04 г	~
Триптофан	0.013 г	~
Фенилаланин	0.045 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.038 г	~
Заменимые аминокислоты	0.433 г	~
Аланин	0.049 г	~
Аспарагиновая кислота	0.126 г	~
Гидроксипролин	0.002 г	~
Глицин	0.055 г	~
Глутаминовая кислота	0.299 г	~
Пролин	0.04 г	~
Серин	0.051 г	~
Тирозин	0.032 г	~
Цистеин	0.014 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	32%
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	24.5%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	1.186 мг	~
Стигмастерол	0.399 мг	~
бета Ситостерол	19.52 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	1.148 г	~
18:0 Стеариновая	0.194 г	~
20:0 Арахиновая	0.054 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.761 г	min 16.8 г	34.3%	33%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.195 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.532 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.035 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.547 г	от 11.2 до 20.6 г	13.8%	13.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.202 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.269 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.016 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Салат Здоровье составляет 104 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	104 кКал	-%
	Белки	1.6 г	-%
	Жиры	9.2 г	-%
	Углеводы	2.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	83.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЗДОРОВЬЕ

Салат Здоровье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, бэта-каротином - 13 %, витамином C - 21,6 %, витамином K - 56,6 %, кремнием - 66,4 %, кобальтом - 23,5 %, марганцем - 11,2 %, медью - 12,9 %

Чем полезен Салат Здоровье

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат Здоровье, калорийность 104 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Здоровье, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна

2024-04-28

Калорийность: 1024 кКал

Витамины и минералы: 83%

Ирина

2024-04-29

Калорийность: 1009 кКал

Витамины и минералы: 80%

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Салат овощной с сыром

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе