Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп

Картофель (Варка без слива) 140 г
Морковь (Варка без слива) 47 г
Бульон говяжий 300 г
Вода 1000 г
Пастернак (корень) (Варка без слива) 47 г
Сельдерей (корень) (Варка без слива) 81 г
Свинина тушеная, по 1-422 67 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.6 ккал 1684 ккал 1.3% 6% 7796 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 6% 7600 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 7.4% 6222 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 5.1% 9125 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 11.6% 4000 г
Вода 94.6 г 2273 г 4.2% 19.4% 2403 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54 мкг 900 мкг 6% 27.8% 1667 г
бета Каротин 0.341 мг 5 мг 6.8% 31.5% 1466 г
Лютеин + Зеаксантин 0.18 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 9.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 8.3% 5625 г
Витамин В4, холин 2.45 мг 500 мг 0.5% 2.3% 20408 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 5.6% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 10.2% 4651 г
Витамин В9, фолаты 1.645 мкг 400 мкг 0.4% 1.9% 24316 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 6% 7826 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 2.8% 18072 г
Витамин Н, биотин 0.032 мкг 50 мкг 0.1% 0.5% 156250 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 12% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.5079 мг 20 мг 2.5% 11.6% 3938 г
Ниацин 0.216 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.59 мг 2500 мг 5.1% 23.6% 1959 г
Кальций, Ca 10.07 мг 1000 мг 1% 4.6% 9930 г
Кремний, Si 4.238 мг 30 мг 14.1% 65.3% 708 г
Магний, Mg 7.41 мг 400 мг 1.9% 8.8% 5398 г
Натрий, Na 65.14 мг 1300 мг 5% 23.1% 1996 г
Сера, S 8.01 мг 1000 мг 0.8% 3.7% 12484 г
Фосфор, P 17.9 мг 800 мг 2.2% 10.2% 4469 г
Хлор, Cl 8.9 мг 2300 мг 0.4% 1.9% 25843 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.1 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Ванадий, V 10.89 мкг ~
Железо, Fe 0.218 мг 18 мг 1.2% 5.6% 8257 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 1.4% 35714 г
Кобальт, Co 0.63 мкг 10 мкг 6.3% 29.2% 1587 г
Литий, Li 5.035 мкг ~
Марганец, Mn 0.0271 мг 2 мг 1.4% 6.5% 7380 г
Медь, Cu 29.79 мкг 1000 мкг 3% 13.9% 3357 г
Молибден, Mo 1.89 мкг 70 мкг 2.7% 12.5% 3704 г
Никель, Ni 0.498 мкг ~
Рубидий, Rb 31.2 мкг ~
Селен, Se 0.314 мкг 55 мкг 0.6% 2.8% 17516 г
Стронций, Sr 0.62 мкг ~
Фтор, F 63.88 мкг 4000 мкг 1.6% 7.4% 6262 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 6% 7813 г
Цинк, Zn 0.1035 мг 12 мг 0.9% 4.2% 11594 г
Цирконий, Zr 0.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.443 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.021 г min 16.8 г 0.1% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 21,6 кКал.

  • Порция = 185 гр (40 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 21.6 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 94.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП

Суп богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 14,1 %

Чем полезен Суп

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп, калорийность 21,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы