Рецепт Курица по-чкмерульски ( в сливочно-чесночном соусе). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица по-чкмерульски ( в сливочно-чесночном соусе)

Курица жареная, по 2-16	900 г
Чеснок (Тушение)	20 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	30 г
Петрушка свежая	30 г
Сливки 19% жирности	500 г
хмели- сунели	15 г
Подсолнечное масло	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица по-чкмерульски ( в сливочно-чесночном соусе)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	238.2 ккал	1684 ккал	14.1%	5.9%	707 г
Белки	15.2 г	76 г	20%	8.4%	500 г
Жиры	18.9 г	56 г	33.8%	14.2%	296 г
Углеводы	2 г	219 г	0.9%	0.4%	10950 г
Углеводы (общие)	1.3 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.2%	20000 г
Вода	61.5 г	2273 г	2.7%	1.1%	3696 г
Зола	2.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	107.7 мкг	900 мкг	12%	5%	836 г
Ретинол	0.081 мг	~
альфа Каротин	0.72 мкг	~
бета Каротин	0.205 мг	5 мг	4.1%	1.7%	2439 г
бета Криптоксантин	4.04 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	17.3 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	1.1%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.135 мг	1.8 мг	7.5%	3.1%	1333 г
Витамин В4, холин	6.62 мг	500 мг	1.3%	0.5%	7553 г
Витамин В5, пантотеновая	0.167 мг	5 мг	3.3%	1.4%	2994 г
Витамин В6, пиридоксин	0.029 мг	2 мг	1.5%	0.6%	6897 г
Витамин В9, фолаты	4.147 мкг	400 мкг	1%	0.4%	9646 г
Витамин В12, кобаламин	0.047 мкг	3 мкг	1.6%	0.7%	6383 г
Витамин C, аскорбиновая	4.84 мг	90 мг	5.4%	2.3%	1860 г
Витамин D, кальциферол	0.367 мкг	10 мкг	3.7%	1.6%	2725 г
Витамин D3, холекальциферол	0.367 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.023 мг	15 мг	6.8%	2.9%	1466 г
Витамин Н, биотин	0.008 мкг	50 мкг			625000 г
Витамин К, филлохинон	39.6 мкг	120 мкг	33%	13.9%	303 г
Витамин РР, НЭ	8.2816 мг	20 мг	41.4%	17.4%	241 г
Ниацин	4.47 мг	~
Бетаин	0.233 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	222.82 мг	2500 мг	8.9%	3.7%	1122 г
Кальций, Ca	68.97 мг	1000 мг	6.9%	2.9%	1450 г
Кремний, Si	0.334 мг	30 мг	1.1%	0.5%	8982 г
Магний, Mg	20.62 мг	400 мг	5.2%	2.2%	1940 г
Натрий, Na	670.83 мг	1300 мг	51.6%	21.7%	194 г
Сера, S	11.73 мг	1000 мг	1.2%	0.5%	8525 г
Фосфор, P	172.9 мг	800 мг	21.6%	9.1%	463 г
Хлор, Cl	3.6 мг	2300 мг	0.2%	0.1%	63889 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	14.6 мкг	~
Бор, B	1.9 мкг	~
Ванадий, V	0.54 мкг	~
Железо, Fe	1.19 мг	18 мг	6.6%	2.8%	1513 г
Йод, I	0.21 мкг	150 мкг	0.1%		71429 г
Кобальт, Co	0.202 мкг	10 мкг	2%	0.8%	4950 г
Литий, Li	0.46 мкг	~
Марганец, Mn	0.0242 мг	2 мг	1.2%	0.5%	8264 г
Медь, Cu	13.21 мкг	1000 мкг	1.3%	0.5%	7570 г
Молибден, Mo	0.451 мкг	70 мкг	0.6%	0.3%	15521 г
Никель, Ni	0.427 мкг	~
Рубидий, Rb	1.7 мкг	~
Селен, Se	1.743 мкг	55 мкг	3.2%	1.3%	3155 г
Стронций, Sr	0.44 мкг	~
Фтор, F	4.71 мкг	4000 мкг	0.1%		84926 г
Хром, Cr	0.65 мкг	50 мкг	1.3%	0.5%	7692 г
Цинк, Zn	0.1517 мг	12 мг	1.3%	0.5%	7910 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.371 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Лактоза	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.023 г	~
Валин	0.059 г	~
Гистидин*	0.023 г	~
Изолейцин	0.05 г	~
Лейцин	0.081 г	~
Лизин	0.043 г	~
Метионин	0.023 г	~
Треонин	0.044 г	~
Триптофан	0.023 г	~
Фенилаланин	0.045 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.031 г	~
Аспарагиновая кислота	0.073 г	~
Глицин	0.023 г	~
Глутаминовая кислота	0.198 г	~
Пролин	0.104 г	~
Серин	0.033 г	~
Тирозин	0.046 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	62.27 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.1 мг	~
Стигмастерол	0.06 мг	~
бета Ситостерол	1.373 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	6.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.129 г	~
6:0 Капроновая	0.105 г	~
8:0 Каприловая	0.065 г	~
10:0 Каприновая	0.152 г	~
12:0 Лауриновая	0.175 г	~
14:0 Миристиновая	0.561 г	~
15:0 Пентадекановая	0.058 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.57 г	~
17:0 Маргариновая	0.034 г	~
18:0 Стеариновая	0.6 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.673 г	min 16.8 г	10%	4.2%
14:1 Миристолеиновая	0.058 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.111 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.093 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.011 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.481 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.17 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.697 г	от 11.2 до 20.6 г	6.2%	2.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.617 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.144 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.032 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.021 г	~
18:3 прочие изомеры	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.006 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
Трансжиры	0.208 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.166 г	~
16:1 транс	0.018 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.148 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.042 г	~

Энергетическая ценность Курица по-чкмерульски ( в сливочно-чесночном соусе) составляет 238,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	238.2 кКал	-%
	Белки	15.2 г	-%
	Жиры	18.9 г	-%
	Углеводы	2 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	61.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ПО-ЧКМЕРУЛЬСКИ ( В СЛИВОЧНО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ)

Курица по-чкмерульски ( в сливочно-чесночном соусе) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, витамином K - 33 %, витамином PP - 41,4 %, фосфором - 21,6 %

Чем полезен Курица по-чкмерульски ( в сливочно-чесночном соусе)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Курица по-чкмерульски ( в сливочно-чесночном соусе), калорийность 238,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица по-чкмерульски ( в сливочно-чесночном соусе), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Плов с говядиной

Автор Ирина Султонмуротова

239.7

10.9

Десерт из овсянки и бананов

Салат овощной с сыром

Лучшие рационы

Калорийность: 1372 кКал

Витамины и минералы: 91%

Татьяна

2024-05-01

Калорийность: 1461 кКал

Витамины и минералы: 90%

Tanya Makronetta

2024-05-01

Калорийность: 1450 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе