Рецепт Пицца кударка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца кударка

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 200 г
Курица отварная, по 2-4 100 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Кетчуп 25 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца кударка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.1 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 710 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 5.9% 710 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 8.9% 475 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 4.5% 932 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 52.5 г 2273 г 2.3% 1% 4330 г
Органические кислоты 17.4 г ~
Зола 6.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.3 мкг 900 мкг 6.3% 2.7% 1599 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 0.8% 5435 г
Ликопин 670.111 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.944 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.152 мг 1.5 мг 10.1% 4.3% 987 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 4.9% 861 г
Витамин В4, холин 17.02 мг 500 мг 3.4% 1.4% 2938 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 1.4% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.4% 3077 г
Витамин В9, фолаты 14.889 мкг 400 мкг 3.7% 1.6% 2687 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 2.4% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 2.84 мг 90 мг 3.2% 1.3% 3169 г
Витамин D, кальциферол 0.107 мкг 10 мкг 1.1% 0.5% 9346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.781 мг 15 мг 18.5% 7.8% 539 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 1.056 мкг 50 мкг 2.1% 0.9% 4735 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 4.4018 мг 20 мг 22% 9.3% 454 г
Ниацин 1.839 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.7 мг 2500 мг 4.9% 2.1% 2021 г
Кальций, Ca 118.49 мг 1000 мг 11.8% 5% 844 г
Кремний, Si 1.733 мг 30 мг 5.8% 2.4% 1731 г
Магний, Mg 13.82 мг 400 мг 3.5% 1.5% 2894 г
Натрий, Na 237.83 мг 1300 мг 18.3% 7.7% 547 г
Сера, S 47.02 мг 1000 мг 4.7% 2% 2127 г
Фосфор, P 124.7 мг 800 мг 15.6% 6.6% 642 г
Хлор, Cl 411.87 мг 2300 мг 17.9% 7.5% 558 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 293.2 мкг ~
Бор, B 22.6 мкг ~
Ванадий, V 23.92 мкг ~
Железо, Fe 0.953 мг 18 мг 5.3% 2.2% 1889 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 22388 г
Кобальт, Co 1.156 мкг 10 мкг 11.6% 4.9% 865 г
Литий, Li 3.222 мкг ~
Марганец, Mn 0.2192 мг 2 мг 11% 4.6% 912 г
Медь, Cu 52.86 мкг 1000 мкг 5.3% 2.2% 1892 г
Молибден, Mo 4.644 мкг 70 мкг 6.6% 2.8% 1507 г
Никель, Ni 2.022 мкг ~
Олово, Sn 1.38 мкг ~
Рубидий, Rb 17 мкг ~
Селен, Se 3.294 мкг 55 мкг 6% 2.5% 1670 г
Титан, Ti 2.93 мкг ~
Фтор, F 8.88 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45045 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 1% 4425 г
Цинк, Zn 0.6189 мг 12 мг 5.2% 2.2% 1939 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.956 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.951 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.286 г ~
Заменимые аминокислоты 1.581 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.53 г ~
Пролин 0.258 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 20.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.14 г ~
12:0 Лауриновая 0.129 г ~
14:0 Миристиновая 0.269 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.937 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.531 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.756 г min 16.8 г 10.5% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.652 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.5 г от 11.2 до 20.6 г 22.3% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.258 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пицца кударка составляет 237,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 237.1 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 23.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 52.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА КУДАРКА

Пицца кударка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,6 %, витамином E - 18,5 %, витамином PP - 22 %, кальцием - 11,8 %, фосфором - 15,6 %, хлором - 17,9 %, кобальтом - 11,6 %, марганцем - 11 %

Чем полезен Пицца кударка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца кударка, калорийность 237,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца кударка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты