Рецепт Винегрет 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет 1

Морковь 90 г
Свекла Вареная [Дмитровские Овощи] 263 г
Горошек зеленый. Консервы 108 г
Картофель 259 г
Огурец соленый 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.1 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3501 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.6% 4471 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.8% 28000 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 8.7% 2380 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 14.6% 1429 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 7.9% 2646 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210.1 мкг 900 мкг 23.3% 48.4% 428 г
бета Каротин 1.261 мг 5 мг 25.2% 52.4% 397 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 8.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 4.4% 4865 г
Витамин В4, холин 6.38 мг 500 мг 1.3% 2.7% 7837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 5.2% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 11.4% 1818 г
Витамин В9, фолаты 4.694 мкг 400 мкг 1.2% 2.5% 8522 г
Витамин C, аскорбиновая 8.49 мг 90 мг 9.4% 19.5% 1060 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.113 мг 15 мг 0.8% 1.7% 13274 г
Витамин Н, биотин 0.272 мкг 50 мкг 0.5% 1% 18382 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 6.9% 3077 г
Витамин РР, НЭ 0.831 мг 20 мг 4.2% 8.7% 2407 г
Ниацин 0.583 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.47 мг 2500 мг 9% 18.7% 1114 г
Кальций, Ca 12.46 мг 1000 мг 1.2% 2.5% 8026 г
Кремний, Si 18.596 мг 30 мг 62% 128.9% 161 г
Магний, Mg 15.76 мг 400 мг 3.9% 8.1% 2538 г
Натрий, Na 259.48 мг 1300 мг 20% 41.6% 501 г
Сера, S 13.4 мг 1000 мг 1.3% 2.7% 7463 г
Фосфор, P 34.5 мг 800 мг 4.3% 8.9% 2319 г
Хлор, Cl 25.76 мг 2300 мг 1.1% 2.3% 8929 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 282.9 мкг ~
Бор, B 66 мкг ~
Ванадий, V 56.13 мкг ~
Железо, Fe 0.532 мг 18 мг 3% 6.2% 3383 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 2.9% 7317 г
Кобальт, Co 1.888 мкг 10 мкг 18.9% 39.3% 530 г
Литий, Li 23.015 мкг ~
Марганец, Mn 0.094 мг 2 мг 4.7% 9.8% 2128 г
Медь, Cu 64.61 мкг 1000 мкг 6.5% 13.5% 1548 г
Молибден, Mo 5.892 мкг 70 мкг 8.4% 17.5% 1188 г
Никель, Ni 2.062 мкг ~
Рубидий, Rb 147.9 мкг ~
Селен, Se 0.319 мкг 55 мкг 0.6% 1.2% 17241 г
Стронций, Sr 3.58 мкг ~
Фтор, F 14.84 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 26954 г
Хром, Cr 3.37 мкг 50 мкг 6.7% 13.9% 1484 г
Цинк, Zn 0.2241 мг 12 мг 1.9% 4% 5355 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.793 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.241 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты 0.401 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.142 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.048 г min 16.8 г 0.3% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.024 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Винегрет 1 составляет 48,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.1 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 85.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ 1

Винегрет 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,3 %, бэта-каротином - 25,2 %, кремнием - 62 %, кобальтом - 18,9 %

Чем полезен Винегрет 1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет 1, калорийность 48,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы