Рецепт Салат Сицилийский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат Сицилийский
| Баклажан | 200 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] | 30 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 250 г |
| Моцарелла [Unagrande] | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат Сицилийский".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.8 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1562 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 4.9% | 1900 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 14.4% | 644 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.4% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7% | 1333 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.3% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.4 мкг | 900 мкг | 6.5% | 6% | 1541 г |
| бета Каротин | 0.352 мг | 5 мг | 7% | 6.5% | 1420 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.5% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.8% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 5.27 мг | 500 мг | 1.1% | 1% | 9488 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 3.8% | 2439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 4.5% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.121 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.6% | 3597 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.5 мг | 90 мг | 13.9% | 12.9% | 720 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.336 мг | 15 мг | 2.2% | 2% | 4464 г |
| Витамин Н, биотин | 0.552 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1% | 9058 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3.5% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5776 мг | 20 мг | 2.9% | 2.7% | 3463 г |
| Ниацин | 0.422 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.07 мг | 2500 мг | 8.3% | 7.7% | 1207 г |
| Кальций, Ca | 11.21 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 8921 г |
| Кремний, Si | 12.586 мг | 30 мг | 42% | 39% | 238 г |
| Магний, Mg | 11.72 мг | 400 мг | 2.9% | 2.7% | 3413 г |
| Натрий, Na | 3.36 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 38690 г |
| Сера, S | 10.34 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 9671 г |
| Фосфор, P | 22.9 мг | 800 мг | 2.9% | 2.7% | 3493 г |
| Хлор, Cl | 40.78 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.7% | 5640 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 339.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.526 мг | 18 мг | 2.9% | 2.7% | 3422 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 2.931 мкг | 10 мкг | 29.3% | 27.2% | 341 г |
| Литий, Li | 35.948 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1328 мг | 2 мг | 6.6% | 6.1% | 1506 г |
| Медь, Cu | 93.97 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 8.7% | 1064 г |
| Молибден, Mo | 6.466 мкг | 70 мкг | 9.2% | 8.5% | 1083 г |
| Никель, Ni | 5.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.276 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 19928 г |
| Фтор, F | 13.45 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29740 г |
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 4.5% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 0.1862 мг | 12 мг | 1.6% | 1.5% | 6445 г |
| Цирконий, Zr | 2.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.44 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.609 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% |
Энергетическая ценность Салат Сицилийский составляет 107,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 107.8 кКал | -% | |
| Белки | 4 г | -% | |
| Жиры | 8.7 г | -% | |
| Углеводы | 3.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 81.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ СИЦИЛИЙСКИЙ
Салат Сицилийский богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 13,9 %, кремнием - 42 %, кобальтом - 29,3 %
Чем полезен Салат Сицилийский
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Tasty Junior
- Творог 9% (Ашан)
- Сыр Чеддер 50%
- Тема
- Куриная грудка в кляре
- Вафли Manner Vollkorn
- Рулет куриный
- Пломбир с карамельным соусом на палке "Белая Бяроза" 90г
- Простоуваш
- Творог "Молочный фермер"
- Триглы с сыром
- Кабачки в кляре
- Салат с рукколой 11.06.2020
- Солетто йогурт Вишня
- Кальцемин
- Вода
- Филе форели кусок с кожей соленый
- Продукт творожный с грушей и бананом DANON 3,6%
- Кукурузный крахмал/ piyale
- Сидр
- Овощной салат
- Йогрурт /бан/клуб (копия)
- Зелёный борщ
- Булочные изделия из пшеничной цз муки
- Красная водоросль атлантическая
- сыр ташлянский шоколадный
- Мороженое 12.06.2020
- Желатин с клубникой
- тараллини бублики
- Хлеб ржано-пшеничный Темирязевский, ООО Компания Трио
- Суп картофельный с индейкой
- Соус из овощей и курицы
- Пицца 5 сыров SmileFood
- Салат крабовый
- Булочные изделия из пшеничной цз муки с 5% замены
- Картофель запеченный
- Пп майонез
- йогурт Молочный городок Ачинск
- Каша пшенная с изюмом
- мороженое сендвич
- Банановый коктель
- Сыр адыгейский
- Йогурт безлактозный 1,5% Яготинский
- Лепешка адыгейская
- Лепешка адыгейская
- Салат с майонезом
- Белый шоколад
- Ламинария сушеная
- Слойка "бонапартик" медовая
- Горький шоколад с клюквой
- Котлеты 1
- Салат из капусты
- Геркулес традиционный
- Биток из свинины
- Ц/з хлеб с творожным сыром
- Овощи на гриле
- Сыр Tilsit 45%
- Икра имитация
- Оладьи кукурузные
- Булочка с повидлом
- Кабачки
- Салат из моркови с чесноком
- Миндальная мука
- Салат зеленый
- Миндальная мука
- Подливка овошная.
- Овощи + кура запеч (12.06)
- Творог
- цезарь 12,06,20
- плов 12,06,20
- Марципан с сахаром
- Snickers crisp
- Салат домашний
- Пирог с ревенем и клубникой
- Рагу
- Пиво Живое бронз
- Наполеон от марты
- Знаменівська негазована
- Оладьи из птицы
- Чипсы квеветка в белом вине
- Пирог с ревенем и клубникой
- Куриное фрикасе от марты
- Пломбир с суфле и наполнителем "Шоколадный"
- Пельмени от марты
- Омлет с колбасой (Аня)
- Дориан Грель пшеничный эль
- Паштет из тунца
- Отруби
- Банановый кекс
- холодник (копия)
- Каппучино dolce gusto
- Рис отварной с маслом
- Хлеб "Полтавский"
- Сервелат "Элитный"
- Голубцы
- Галета с яблоком
- Булочки с маком
- Шампиньоны шашлык
- Салат из помидоров и огурцов
- Хлеб мамин
Метки: Как приготовить Салат Сицилийский, калорийность 107,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Сицилийский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
