Рецепт Бутик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутик

Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные) 10 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 10 г
Способ приготовления

Запечь в духовке хлебец с сыром и помидором

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.3 ккал 1684 ккал 15.8% 6% 635 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 7.4% 510 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 11.2% 337 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 2.3% 1634 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4% 952 г
Вода 47.8 г 2273 г 2.1% 0.8% 4755 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.5 мкг 900 мкг 19.9% 7.5% 501 г
Ретинол 0.143 мг ~
бета Каротин 0.218 мг 5 мг 4.4% 1.7% 2294 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 1.8% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 3.8% 989 г
Витамин В4, холин 8.32 мг 500 мг 1.7% 0.6% 6010 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 1.2% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1% 3704 г
Витамин В9, фолаты 12.703 мкг 400 мкг 3.2% 1.2% 3149 г
Витамин В12, кобаламин 0.811 мкг 3 мкг 27% 10.2% 370 г
Витамин C, аскорбиновая 2.54 мг 90 мг 2.8% 1.1% 3543 г
Витамин D, кальциферол 0.519 мкг 10 мкг 5.2% 2% 1927 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.73 мг 15 мг 4.9% 1.8% 2055 г
Витамин Н, биотин 1.243 мкг 50 мкг 2.5% 0.9% 4023 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1% 3871 г
Витамин РР, НЭ 4.6757 мг 20 мг 23.4% 8.8% 428 г
Ниацин 1.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.22 мг 2500 мг 6.6% 2.5% 1522 г
Кальций, Ca 486.96 мг 1000 мг 48.7% 18.4% 205 г
Кремний, Si 1.395 мг 30 мг 4.7% 1.8% 2151 г
Магний, Mg 35.95 мг 400 мг 9% 3.4% 1113 г
Натрий, Na 534.15 мг 1300 мг 41.1% 15.5% 243 г
Сера, S 128.39 мг 1000 мг 12.8% 4.8% 779 г
Фосфор, P 324.7 мг 800 мг 40.6% 15.3% 246 г
Хлор, Cl 688.85 мг 2300 мг 30% 11.3% 334 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.4 мкг ~
Бор, B 39.7 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1.414 мг 18 мг 7.9% 3% 1273 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 39474 г
Кобальт, Co 1.395 мкг 10 мкг 14% 5.3% 717 г
Литий, Li 6.741 мкг ~
Марганец, Mn 0.0865 мг 2 мг 4.3% 1.6% 2312 г
Медь, Cu 53.84 мкг 1000 мкг 5.4% 2% 1857 г
Молибден, Mo 1.627 мкг 70 мкг 2.3% 0.9% 4302 г
Никель, Ni 3.022 мкг ~
Рубидий, Rb 35.6 мкг ~
Селен, Se 7.933 мкг 55 мкг 14.4% 5.4% 693 г
Фтор, F 4.65 мкг 4000 мкг 0.1% 86022 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 0.9% 4310 г
Цинк, Zn 1.9405 мг 12 мг 16.2% 6.1% 618 г
Цирконий, Zr 1.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.541 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.627 г ~
Аргинин* 0.384 г ~
Валин 0.914 г ~
Гистидин* 0.805 г ~
Изолейцин 0.524 г ~
Лейцин 1.043 г ~
Лизин 0.827 г ~
Метионин 0.292 г ~
Метионин + Цистеин 0.405 г ~
Треонин 0.497 г ~
Триптофан 0.357 г ~
Фенилаланин 0.659 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.389 г ~
Заменимые аминокислоты 7.692 г ~
Аланин 0.324 г ~
Аспарагиновая кислота 0.73 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 2.486 г ~
Пролин 1.254 г ~
Серин 0.649 г ~
Тирозин 0.73 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.054 г ~
8:0 Каприловая 0.211 г ~
10:0 Каприновая 0.681 г ~
12:0 Лауриновая 0.627 г ~
14:0 Миристиновая 1.308 г ~
15:0 Пентадекановая 0.157 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.346 г ~
17:0 Маргариновая 0.103 г ~
18:0 Стеариновая 1.827 г ~
20:0 Арахиновая 0.103 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.13 г min 16.8 г 24.6% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.211 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.259 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.659 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.368 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.368 г ~

Энергетическая ценность Бутик составляет 265,3 кКал.

  • Порция = 37 гр (98.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 265.3 кКал -%
Белки 14.9 г -%
Жиры 16.6 г -%
Углеводы 13.4 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 47.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТИК

Бутик богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,9 %, витамином B12 - 27 %, витамином PP - 23,4 %, кальцием - 48,7 %, фосфором - 40,6 %, хлором - 30 %, кобальтом - 14 %, селеном - 14,4 %, цинком - 16,2 %

Чем полезен Бутик

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутик, калорийность 265,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы