Рецепт Кабан с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабан с овощами

Кабан 700 г
Брокколи (Запекание) 200 г
Фасоль стручковая (Запекание) 150 г
Перец сладкий желтый 473 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 190 г
Томатная Паста [Кубаночка] 45 г
Васаби 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабан с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.5 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1745 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 14.1% 738 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7.4% 1400 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.9% 5475 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.2% 2000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.6% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.8 мкг 900 мкг 3.3% 3.4% 3020 г
Ретинол 0.017 мг ~
альфа Каротин 3.04 мкг ~
бета Каротин 0.115 мг 5 мг 2.3% 2.4% 4348 г
бета Криптоксантин 0.122 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 170.693 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.191 мг 1.5 мг 12.7% 13.2% 785 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 5.3% 1978 г
Витамин В4, холин 8.52 мг 500 мг 1.7% 1.8% 5869 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 3% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 4.2% 2439 г
Витамин В9, фолаты 13.652 мкг 400 мкг 3.4% 3.5% 2930 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 1.8% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 57.85 мг 90 мг 64.3% 66.6% 156 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 1.7% 6224 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 0.499 мкг 50 мкг 1% 1% 10020 г
Витамин К, филлохинон 12.1 мкг 120 мкг 10.1% 10.5% 992 г
Витамин РР, НЭ 2.1554 мг 20 мг 10.8% 11.2% 928 г
Ниацин 0.048 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.05 мг 2500 мг 5.2% 5.4% 1922 г
Кальций, Ca 29.65 мг 1000 мг 3% 3.1% 3373 г
Кремний, Si 8.156 мг 30 мг 27.2% 28.2% 368 г
Магний, Mg 9.04 мг 400 мг 2.3% 2.4% 4425 г
Натрий, Na 86.54 мг 1300 мг 6.7% 6.9% 1502 г
Сера, S 102.38 мг 1000 мг 10.2% 10.6% 977 г
Фосфор, P 75.2 мг 800 мг 9.4% 9.7% 1064 г
Хлор, Cl 8.07 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 28501 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65 мкг ~
Бор, B 19.3 мкг ~
Железо, Fe 0.329 мг 18 мг 1.8% 1.9% 5471 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 1.5% 7246 г
Кобальт, Co 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Марганец, Mn 0.076 мг 2 мг 3.8% 3.9% 2632 г
Медь, Cu 45.49 мкг 1000 мкг 4.5% 4.7% 2198 г
Молибден, Mo 0.543 мкг 70 мкг 0.8% 0.8% 12891 г
Никель, Ni 0.899 мкг ~
Олово, Sn 1.41 мкг ~
Селен, Se 4.664 мкг 55 мкг 8.5% 8.8% 1179 г
Стронций, Sr 1.85 мкг ~
Фтор, F 3.34 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 119760 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 18519 г
Цинк, Zn 0.1575 мг 12 мг 1.3% 1.3% 7619 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.281 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.672 г ~
Валин 0.518 г ~
Гистидин* 0.477 г ~
Изолейцин 0.461 г ~
Лейцин 0.774 г ~
Лизин 0.931 г ~
Метионин 0.234 г ~
Треонин 0.452 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.389 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.566 г ~
Аспарагиновая кислота 0.93 г ~
Глицин 0.439 г ~
Глутаминовая кислота 1.526 г ~
Пролин 0.373 г ~
Серин 0.402 г ~
Тирозин 0.338 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.295 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.331 г min 16.8 г 7.9% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.584 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.099 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.403 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.248 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.079 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кабан с овощами составляет 96,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.5 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАН С ОВОЩАМИ

Кабан с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,7 %, витамином C - 64,3 %, кремнием - 27,2 %

Чем полезен Кабан с овощами

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабан с овощами, калорийность 96,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабан с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты