Рецепт Омлет с ветчиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с ветчиной

Яйцо куриное 100 г
Ветчина с Индейкой 3% [Империя Вкуса] 30 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с ветчиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.5 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1882 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 10.6% 1056 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 10.9% 1018 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.3% 8423 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.4% 3333 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.1% 2739 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.9 мкг 900 мкг 19% 21.2% 527 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.374 мг 5 мг 7.5% 8.4% 1337 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 13% 861 г
Витамин В4, холин 112.04 мг 500 мг 22.4% 25% 446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.674 мг 5 мг 13.5% 15.1% 742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 5.8% 1923 г
Витамин В9, фолаты 7.826 мкг 400 мкг 2% 2.2% 5111 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 8.4% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 10.87 мг 90 мг 12.1% 13.5% 828 г
Витамин D, кальциферол 0.957 мкг 10 мкг 9.6% 10.7% 1045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.565 мг 15 мг 3.8% 4.2% 2655 г
Витамин Н, биотин 9.304 мкг 50 мкг 18.6% 20.8% 537 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 3.4% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.8696 мг 20 мг 9.3% 10.4% 1070 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.96 мг 2500 мг 7.5% 8.4% 1337 г
Кальций, Ca 30 мг 1000 мг 3% 3.4% 3333 г
Кремний, Si 2.609 мг 30 мг 8.7% 9.7% 1150 г
Магний, Mg 13.91 мг 400 мг 3.5% 3.9% 2876 г
Натрий, Na 59.57 мг 1300 мг 4.6% 5.1% 2182 г
Сера, S 81.74 мг 1000 мг 8.2% 9.2% 1223 г
Фосфор, P 94.8 мг 800 мг 11.9% 13.3% 844 г
Хлор, Cl 92.61 мг 2300 мг 4% 4.5% 2484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.7 мкг ~
Бор, B 50 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 1.478 мг 18 мг 8.2% 9.2% 1218 г
Йод, I 9.57 мкг 150 мкг 6.4% 7.2% 1567 г
Кобальт, Co 6.957 мкг 10 мкг 69.6% 77.8% 144 г
Литий, Li 12.609 мкг ~
Марганец, Mn 0.0735 мг 2 мг 3.7% 4.1% 2721 г
Медь, Cu 83.91 мкг 1000 мкг 8.4% 9.4% 1192 г
Молибден, Mo 5.652 мкг 70 мкг 8.1% 9.1% 1238 г
Никель, Ni 5.652 мкг ~
Рубидий, Rb 66.5 мкг ~
Селен, Se 13.522 мкг 55 мкг 24.6% 27.5% 407 г
Фтор, F 32.61 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12266 г
Хром, Cr 3.91 мкг 50 мкг 7.8% 8.7% 1279 г
Цинк, Zn 0.5696 мг 12 мг 4.7% 5.3% 2107 г
Цирконий, Zr 2.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.353 г ~
Валин 0.345 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.272 г ~
Лейцин 0.485 г ~
Лизин 0.409 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.317 г ~
Треонин 0.278 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.293 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.513 г ~
Заменимые аминокислоты 0.353 г ~
Аланин 0.32 г ~
Аспарагиновая кислота 0.595 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.993 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.416 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 19%
Стеролы (стерины)
Холестерин 247.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.891 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.383 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.161 г min 16.8 г 12.9% 14.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.778 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.548 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.478 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Омлет с ветчиной составляет 89,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.5 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ВЕТЧИНОЙ

Омлет с ветчиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19 %, витамином B2 - 11,6 %, холином - 22,4 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином C - 12,1 %, витамином H - 18,6 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 69,6 %, селеном - 24,6 %

Чем полезен Омлет с ветчиной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с ветчиной, калорийность 89,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с ветчиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы