Рецепт Чебуреки на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чебуреки на кефире

Кефир 1% жирности (Жарка)	250 г
Сметана 15% жирности (Жарка)	50 г
Яйцо куриное (Жарка)	50 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Сахар песок	20 г
Подсолнечное масло	100 г
Пшеничная мука, первого сорта (Жарка)	450 г
Колбаса вареная, молочная	200 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 37% в сух. в-ве	150 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чебуреки на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	329.6 ккал	1684 ккал	19.6%	5.9%	511 г
Белки	11.1 г	76 г	14.6%	4.4%	685 г
Жиры	18 г	56 г	32.1%	9.7%	311 г
Углеводы	30.6 г	219 г	14%	4.2%	716 г
Углеводы (общие)	0.8 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	2.9%	1053 г
Вода	42.1 г	2273 г	1.9%	0.6%	5399 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	46.7 мкг	900 мкг	5.2%	1.6%	1927 г
Ретинол	0.047 мг	~
бета Каротин	0.011 мг	5 мг	0.2%	0.1%	45455 г
Витамин В1, тиамин	0.155 мг	1.5 мг	10.3%	3.1%	968 г
Витамин В2, рибофлавин	0.177 мг	1.8 мг	9.8%	3%	1017 г
Витамин В4, холин	46.64 мг	500 мг	9.3%	2.8%	1072 г
Витамин В5, пантотеновая	0.37 мг	5 мг	7.4%	2.2%	1351 г
Витамин В6, пиридоксин	0.148 мг	2 мг	7.4%	2.2%	1351 г
Витамин В9, фолаты	17.454 мкг	400 мкг	4.4%	1.3%	2292 г
Витамин В12, кобаламин	0.316 мкг	3 мкг	10.5%	3.2%	949 г
Витамин C, аскорбиновая	0.09 мг	90 мг	0.1%		100000 г
Витамин D, кальциферол	0.157 мкг	10 мкг	1.6%	0.5%	6369 г
Витамин D3, холекальциферол	0.055 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.896 мг	15 мг	32.6%	9.9%	306 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	2.932 мкг	50 мкг	5.9%	1.8%	1705 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.2%	17143 г
Витамин РР, НЭ	3.0856 мг	20 мг	15.4%	4.7%	648 г
Ниацин	1.424 мг	~
Бетаин	0.097 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	185.62 мг	2500 мг	7.4%	2.2%	1347 г
Кальций, Ca	145.66 мг	1000 мг	14.6%	4.4%	687 г
Кремний, Si	1.191 мг	30 мг	4%	1.2%	2519 г
Магний, Mg	28.9 мг	400 мг	7.2%	2.2%	1384 г
Натрий, Na	372.74 мг	1300 мг	28.7%	8.7%	349 г
Сера, S	100.76 мг	1000 мг	10.1%	3.1%	992 г
Фосфор, P	183.6 мг	800 мг	23%	7%	436 г
Хлор, Cl	206.96 мг	2300 мг	9%	2.7%	1111 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	497.4 мкг	~
Бор, B	29.4 мкг	~
Ванадий, V	39.71 мкг	~
Железо, Fe	1.337 мг	18 мг	7.4%	2.2%	1346 г
Йод, I	2.65 мкг	150 мкг	1.8%	0.5%	5660 г
Кобальт, Co	1.672 мкг	10 мкг	16.7%	5.1%	598 г
Марганец, Mn	0.4532 мг	2 мг	22.7%	6.9%	441 г
Медь, Cu	85.23 мкг	1000 мкг	8.5%	2.6%	1173 г
Молибден, Mo	8.187 мкг	70 мкг	11.7%	3.5%	855 г
Никель, Ni	3.693 мкг	~
Олово, Sn	6.86 мкг	~
Селен, Se	7.38 мкг	55 мкг	13.4%	4.1%	745 г
Стронций, Sr	4.41 мкг	~
Титан, Ti	7.19 мкг	~
Фтор, F	7.59 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	52701 г
Хром, Cr	1.93 мкг	50 мкг	3.9%	1.2%	2591 г
Цинк, Zn	1.0627 мг	12 мг	8.9%	2.7%	1129 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	26.247 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.7 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Лактоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.246 г	~
Валин	0.367 г	~
Гистидин*	0.171 г	~
Изолейцин	0.272 г	~
Лейцин	0.466 г	~
Лизин	0.342 г	~
Метионин	0.156 г	~
Метионин + Цистеин	0.127 г	~
Треонин	0.258 г	~
Триптофан	0.115 г	~
Фенилаланин	0.253 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.184 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.247 г	~
Аспарагиновая кислота	0.439 г	~
Гидроксипролин	0.033 г	~
Глицин	0.2 г	~
Глутаминовая кислота	1.065 г	~
Пролин	0.436 г	~
Серин	0.26 г	~
Тирозин	0.235 г	~
Цистеин	0.064 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	3.4%
Омега-6 жирные кислоты	6.2 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	30.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	46.28 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	18.382 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.053 г	~
6:0 Капроновая	0.045 г	~
8:0 Каприловая	0.028 г	~
10:0 Каприновая	0.069 г	~
12:0 Лауриновая	0.078 г	~
14:0 Миристиновая	0.334 г	~
15:0 Пентадекановая	0.033 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.23 г	~
17:0 Маргариновая	0.028 г	~
18:0 Стеариновая	0.973 г	~
20:0 Арахиновая	0.033 г	~
22:0 Бегеновая	0.065 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.545 г	min 16.8 г	33%	10%
14:1 Миристолеиновая	0.037 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.292 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.847 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	6.78 г	от 11.2 до 20.6 г	60.5%	18.4%
18:2 Линолевая (ud)	6.148 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.049 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.042 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.099 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.08 г	~
16:1 транс	0.008 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.072 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.019 г	~

Энергетическая ценность Чебуреки на кефире составляет 329,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	329.6 кКал	-%
	Белки	11.1 г	-%
	Жиры	18 г	-%
	Углеводы	30.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	42.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕБУРЕКИ НА КЕФИРЕ

Чебуреки на кефире богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 32,6 %, витамином PP - 15,4 %, кальцием - 14,6 %, фосфором - 23 %, кобальтом - 16,7 %, марганцем - 22,7 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 13,4 %

Чем полезен Чебуреки на кефире

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Чебуреки на кефире, калорийность 329,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чебуреки на кефире, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Автор Алла

96.9

4.4

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе